作者aova (乖去高速公路上玩)
看板EatToDie
标题[食记] 板桥 烤八方日式烧肉府中店
时间Fri Aug 7 04:14:49 2009
网志版图文版 : http://aova.pixnet.net/blog/post/24810080
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这次吃的是板桥烤八方烧肉!
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他的烤炉跟烤网都够大,可以一次摆满多东西的,爽!
新开的府中店离我要逛的环球比较近,都在附近了,就先去尝鲜看看
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▲先上来的是肋排类,有猪肋排、牛小排等等,详情不是很清楚了
唯记得的是猪肋排吃起来还不错,牛小排肉老了一些
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▲骰子牛,若以同叫「骰子牛」来论,我觉得比野宴的骰子牛好吃
若以同样的形状跟口感来评,烤八方的骰子牛,吃起来像出一张嘴的菲力、野宴的原块牛
这真的让我囧了一下,感觉只是名称不同,但吃起来的口感味道等是差不多的。
野宴的骰牛都是筋肉,咬起来还真够累人因为咬不断
而出一张嘴的肉质感觉每况愈下,他们菲力这种不该有筋油部份的有时有带筋油
我还满喜欢吃出一张嘴的菲力、野宴的原块牛,所以我也满喜欢烤八方的「骰子牛」
服务生看我在烤的时候有过来提醒我这个不要烤太熟才会好吃
所以我吃了一块看起来约5分熟的,但我觉得口感在,味道却还好
後来我尝试把它烤熟(约7分)再吃,嚼感比较硬一点但不至於老,味道才有出来耶
我是觉得没有到真正菲力等级的牛肉类,还是要烤熟一点比较好吃。
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▲我忘了他们的真实姓名,只记得左到右是梅花猪、肥牛、羊肉
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▲羊肉,有点油,吃起来不会有羊臊味,还OK耶!
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▲肥牛的油花真的有点太多了,太大火烤,刚熟整块都还是油吱吱的在冒泡
直接放进嘴巴里都是油味!囧!建议拿卫生纸吸一下
口感软绵绵的还不错,就是肉味霹雳少,真的都在吃油
总觉得吃肥肉部份,也要有一半瘦的比例为佳
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▲梅花猪。肉质跟我在滋宝坊吃到的感觉差不多,还满好吃啦!算满顺口的
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▲原味鸡肉,我觉得普普,有点硬不够嫩,结论是:还好
泰式鸡肉(还是酸甜啊?)调味有点过咸过甜,再酸一点应该会更「泰式」
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▲说是开幕期间有送草虾,我本来以为是普通的,没想到好大只= =
看我的眼镜就感觉的到比例吧?我的脸这麽大,居然可以跟我脸的宽度差不多长!
有没有吓到!!!!!!!!!
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▲服务生有帮我们烤大草虾,直接用「夹子剥壳」耶!可见草虾的新鲜程度!!
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▲真的很大只喔!也很鲜甜!难怪一个人只送一只,一定很贵吧?赞赞赞!
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▲白虾、柳叶鱼、冰鱼、花枝还鱿鱼?阿厌点的。还有忘了什麽鱼块。
冰鱼在我的标准内,吃得很开心!鱿鱼吧还挺好吃的!!
不会一些烧肉店烤完像口香糖很难咬,海鲜的部份我觉得算新鲜喔!
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▲壳都算好剥,我爱的虾子还满新鲜的~而且胖胖胖
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今天没吃宵夜,边写,口水边吞,我又饿了 Orz
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▲奶油蟹块。有吃到饱店的品质以上,肉不会粉,还不错!可惜这季节的螃蟹都不肥
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▲我爱的马铃薯、还有服务生推荐的杏鲍菇。这两种都切很薄,所以很好烤
烤一下就可以拿上来了,但平平是杏鲍菇为什麽这里真的比较好吃咧?= =
马铃薯因为薄又波浪状,烤焦一点点满脆的!嘿嘿~好吃啦!喜欢吃的都好吃(被打)
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▲奶油菜类吧?阿厌点的,因为我肚子要炸了所以没吃。看她的表情应该是「还好」
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▲神奇的六种汤!味噌、玉米汤、冬瓜汤等等~府中店没有火锅真是囧!
不过有六种热汤让你随便喝也还算OK啦,喝起来普普
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▲沙拉吧还不错!都冰的很爽口,配肉吃也能解腻
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▲府中店很大,他的酱料区也很大!
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▲特别的是有花生酱耶!左下数过来第三碗,我原本以为是味噌。
拿肉片沾特制的花生酱,别有一番滋味,还不差
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▲传说中的卡比索!!!!不过一直都不在我的战区内
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有些很好挖,少数几个很硬
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▲这种只有在饭店Buffet才看到的饮料架,里面装的是红茶跟豆浆!这个有爆点!
我只有喝红茶,红茶淡得很诡异。最後还是投入隔壁气泡饮料机的怀抱,都很有气
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▲这里的麻糬跟我吃过的烤肉店比起来不太一样,没有其他烤肉店有点点透明感
这个是交给服务生烤,烤熟後吃起来也比印象中的麻糬脆,很像自己烤好的饼乾
他是全白的,质感有点特别,不知道怎麽讲。後来包冰淇淋吃,还满好吃的啦!
服务生会加炼乳,但加了我觉得会太甜,有配冰淇淋就很好吃了
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▲红点点是被朋友拍照的红灯照到。囧
其他还有大肠,可是大肠感觉比较像脆肠的的尺寸,口感不佳,所以就没拍了
中午 379+10% 有各式冰品、多样化的饮料酱料(有豆浆!!)、六种汤品、沙拉吧
新鲜的虾子与海鲜类、肉质在吃到饱店中算不差,只是没火锅!(残念)
他家的服务态度还不错,拿菜单看时服务生就会主动过来问加点什麽
上菜速度都很快而且态度亲切(可能是因为我挑人少的中午去吃)
而且肉还满敢给的,每次提醒请给几块就好了,却都给一座山,超撑= =
於是慢慢吃了快三个小时,没有被赶真佛心
下次要去吃滢伊大推的七条龙,听说现在有预付2500可以吃5000的优惠!
地址:板桥市馆前东路23-1号2楼
电话:02-29565669
时间:中午11:00~半夜01:00
价位:中午379、晚餐与例假日429(需加10%)
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屁 股的人 │
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※ 编辑: aova 来自: 112.104.96.177 (08/08 15:55)
1F:→ AIBASUMI:原PO运气比较好 我们上次去可能是八人有点多他门都放逐 08/10 18:00
2F:→ AIBASUMI:我们 其他两人四人的都有服务生帮忙烤 肉质普通 骰子牛 08/10 18:01
3F:→ AIBASUMI:的确可推荐但其他就都普通 特别是他有猪舌(惊 不知道猪) 08/10 18:02
4F:→ AIBASUMI:舌可以料理 但结论还是牛舌才是正港的好吃 饮料豆浆真的 08/10 18:03
5F:→ AIBASUMI:大推 我们还豆浆加红茶 红茶加冰淇淋 推荐给喜欢饮料甜点 08/10 18:04
6F:→ AIBASUMI:的人 因为这样的肉质吃下来要470左右 C/P值个人觉得不高 08/10 18:04
7F:→ AIBASUMI:而且草虾还要我们提醒才有 叫骰子牛给我来了三次鸡软骨@@ 08/10 18:05
8F:→ AIBASUMI:觉得她们好像是有分区负责服务生 刚好我们这区是新手很嫩 08/10 18:05
9F:→ AIBASUMI:搞不清楚状况的情形真是让人吐血...真想跪求他不要再给꜠ 08/10 18:06
10F:→ AIBASUMI:我鸡软骨了>_<.. 08/10 18:06
11F:→ aova:楼上拍拍 QQ 08/11 05:13