文章标题：[食记] 地区 + 餐厅名称 例如：[食记] 新竹 野宴民生店 发文格式如下 ───────────────────────────────────── 餐厅名称：巴蜀传奇 电话：02-2504-0088 地址：台北市南京东路３段１０号(与建国北路交叉口) 价位：午399 晚499 优惠资讯有无：两人同行，第二个半价 昨天去吃了巴蜀传奇 本来要去吃吃看满堂红，真的订不到位，放弃!! 上网看了看ptt，决定吃吃看这家．．後来参考的就是下列网址 http://kelly2007.pixnet.net/blog/post/23466442 以下是我食後感，由於没特别带相机去拍..没图没真相，我也没办法XD 首先，装潢~80分 新、乾净，因为才开半年多嘛 算小间，客席不超过十桌 客人不算多，我们星期三晚上约７点用餐，现场加我们约4桌 二、汤头(点鸳鸯锅)~65分 白锅－老板是有建议一开始先个原味啦，但一聊天，我就忘了，不过，煮起东西很好吃 红锅－点小辣，一般我去其他家麻辣锅店，也都点小辣，但这家比起别家，应该叫微辣 　　　对常吃麻辣锅店的重口味者，可能会跟我一样觉得这家不够咸 　　　鸭血～很嫩、没腥味，但不太咸，若自己沾点酱油，还是很好吃 　　　豆腐～好吃，这个倒是够味 三、肉~75分 好像没菜单看，至少她没拿给我们，用口头介绍 现点现切那种，不会太薄(因为我不喜欢太薄的肉...哈哈) 牛(四种，好像什麽安格斯牛、雪花牛、肥牛、牛小排) 猪(没特别问，不知有几种，吃到的只有一种) 鸡(朋友点的，忘了吃..哈) 羊(不吃羊，所以没点) 四、其他自己夹取的食材~85分 个人不太吃火锅料类，所以没太注意哦!! 整个种类比起别家的吃到饱，算不多(什麽玉米、高丽菜，种类是一般店的７成左右吧) 但他们家的看起来都很新鲜是真的~~ 而且他们家自己是标榜较走养生路线啦．． 所以食材的选择挺特别的，而且有些应该是别家吃不到的!! 例如： 槟榔花，好吃，我很喜欢,哈哈哈 有种绿色蔬菜，说真的，长这麽大，真没见过，但也很好吃 象牙蚌，我没吃，但朋友吃挺多的 菇，约有３－４种吧...一整个健康...哈哈哈 鱼皮，看起来很好吃的样子，因为厚厚的，但死小孩的我，不吃鱼，又没吃!哈 芋头粿(是盐酥鸡摊会卖的，有点透明，里面的芋头一丝一丝的那种)，我很喜欢，好吃 五、招待食料~65分(面，真不错，但不能无限，所以要扣分，哈哈) 这个跟第四点的差别在那里呢?就是它只有送一份，不能一直一直拿!! 1.招牌冷面~杯装，很像乌龙面，口感、沾的酱汁都不错 2.手工花枝浆&鱼浆吧!!就是放在竹子上，自己拨下去煮的那种 六、酱料~60分 有芝麻酱(不错)、南乳酱(SOSO)、自制沙茶酱(没吃) 其余的就只有葱花和一些酱油、醋...等等 少了最爱的蒜头，有点令人伤心 七、甜点、水果~无从给分XDD 感觉快被乡民骂了，因为我忘了吃．． 很小一区 种类大约３－４种，但水果都是有处理过，帮你切好好，摆的漂漂亮亮的 八、冰淇淋~70分 瑞士莫凡彼冰淇淋～不错吃 还有另一种我没见过的牌子的 黛瑞金球～好吃 但它重点在它又是强调健康的，什麽低糖低脂，还加寒天，什麽养颜助消化，很搞笑 九、饮料~75分 自制的健康饮品～洛神花茶、决明子麦茶、水 不健康饮品～玻璃瓶可乐、汽水等 十、服务~60分 一个看起来是老板娘或店长的，热心解说 其他服务生，态度很好，但不积极，什麽都要叫，才会亲切的过来帮你弄 九、饮料~75分 自制的健康饮品～洛神花茶、决明子麦茶、水 不健康饮品～玻璃瓶可乐、汽水等 十、服务~60分 一个看起来是老板娘或店长的，热心解说 其他服务生，态度很好，但不积极，什麽都要叫 最後请各位看倌自己衡量，要不要去吃罗 忘了补充一点很重要的 它们虽然也有限时２小时的用餐时间 但如果没客人在等，是不赶人的！！ --

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