作者howdoido (emily)
看板EatToDie
标题[食记] 界和-握寿司吃到饱
时间Wed Jul 29 16:35:22 2009
餐厅名称:界和握寿司
电话:^^|||
地址:^^|||
价位:吃到饱500+一成小费 可点定食180吧!!??
营业时间:
提供停车场:在小巷子里 很难找停车位
优惠资讯有无:无
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有图无音乐网志板:
http://www.wretch.cc/blog/emily771123/12290021
为了庆祝一周年纪念
跟小笨龟来到界和
定位之後才看到饱板一堆灭火文
心里真是有莫名的害怕>"<
所以又打了第二通要求一定要一定要在板前
真的有没有在板前差很多!!
除非是点定食 界和也有小包厢(有隔出一个空位)
老板很有趣 会一直说笑话
讲话也有点漏风漏风
小笨龟一直把青花鱼听成青蛙>"<
老板讲话讲到很开心的时候
还会偷吃东西
然後自嘲的说"唉 身材会变这样都是有原因的"
XDD
以下图片都只有拍一人份喔
每个人前面都会放一个长盘子
一次会放两贯寿司
後来我就跟小师傅说 麻烦一次给我一贯就好了
这真的是明智之举呀!!!!
食量比较小的点一贯就好
一开始点两贯 中途我就阵亡了..
就拍吃到最後的小笨龟的给大家看罗~~
-------------------------食记开始-----------------
一开始上的开胃菜是番茄沙拉
不是每个人的番茄都那麽多啦>"<
小笨龟不吃番茄就堆到我这边来
番茄沙拉是选用日式和风酱 很开胃~
就是小师傅手上拿的那瓶
握寿司上场罗~~
1.
抱歉 第一样忘记问是什麽了
就看图吧
黄色的小蛋糕应该是一种甜点
很紮实绵绵的口感
甜甜的应该是用砂糖吧(其实我也不知道)
是那种吃下去会心情很好的甜味
不过吃多会腻(¯(∞)¯)
2.
印象中这个是炸弹鱼佐蒜片
不过我不喜欢重口味
就没吃蒜片了
炸弹鱼的口味偏软
跟鲑鱼有点像~
没什麽特别就是了
3.
哈~我喜欢虾子 虾子上面放了一点他们特调的美乃滋
这道比较大众口味
4.
这个应该是红鱼甘
质地比较硬一点
不过很好入口
上面放了一点鱼卵
鱼卵本身有一些咸味 不沾酱油就很好吃罗~
5.
我超爱这道鱼肉寿司 满满的鱼肉鲜味
如果不是吃太饱 很想再吃一次
6.
这一道是烟燻鲑鱼
特别的是下面是放紫米
老板说今天是我们幸运
因为紫米要准备很麻烦
所以只有等他有**(某日文 反正就是有空的意思) 才能准备
紫米吃起来果然不一样
很浓郁的甜味
不过我个人比较爱白米耶( ̄□ ̄|||)a
老板sorry罗~~~
7.
这个是不同品种的红鱼甘~
不过老板也叫不出名字来~~
我个人不爱这道
味道很腥 小笨龟很喜欢吃生鱼片
他觉得这道很道地 很好吃
所以吃第二贯的时候
我就把他丢到酱油里( ̄ー ̄;)
8.
大推这两道 鳗鱼握寿司跟鲍鱼握寿司~~
谁叫我比较不习惯吃生鱼片
这也是偏大众口味
原来鳗鱼跟醋饭这麽搭=v=
9.
这个这个是哪位呢??
我也不太清楚....
10.
这个这个
我记得我不喜欢他而已
小笨龟:好吃
11.
窝喔喔
鱼卵寿司跟龙虾沙拉寿司
这两道都超好吃的
历经上面两个之後更显得它们的好吃
龙虾沙拉口感很棒 味道也很赞
12.
我不喜欢这道
所以就跳过吧
小笨龟:放柠檬片之後 可以吃到鱼的甜味!?
sorry罗~我只吃到她的生味= =
13.
接下来这道佐的好像是鱼浆??
反正我也是把他丢到酱油里
还okay~
单论口感还不错喔
喜欢吃生鱼片的一定会喜欢~~
14.
这道是干贝寿司
他的口感很特殊
一道胶质很丰富的食物
而且味道很棒
是我很喜欢的一道握寿司
小笨龟说在日本都没吃那麽好( ̄▽ ̄#)﹏﹏
15.
这道是烟燻鲑鱼佐洋葱丝+龙虾脚握寿司吗??
名字乱取的XDD
不过我很喜欢龙虾脚握寿司喔!!
龙虾脚有一股海鲜的甜味~
不过隔壁桌的学生很爱那道烟燻鲑鱼
念念不忘还加点了~~
16.
这个这个...
我记得好像还不错...
葱味不会把鱼肉盖过去..
名字..名字..让我们欢迎下一道
( ̄▽ ̄#)﹏﹏
17.
用看的就知道是龙虾寿司
我吃到这道的时候
已经面临99%饱足的窘境...
不过我还是把它吃下去
老板做得很开心的感觉~~
品心而论
这道应该胜在食材的美味
因为他的寿司包得有点松软 虽然有点吹毛求疵
不过寿司要夹起来的时候有点摇来摇去的感觉 不是很紧实~
但是这道好吃XDD
18.
这道真的要好好赞美一下!!
老板的刀工真的很厉害
剁剁剁剁剁!!!!
很俐落的刀工 苹果还没反应过来就变成洋芋片了(☆_☆)
这道是"生鸭肉佐苹果"
我已经面临120%的饱足了...
可是小笨龟没良心的说:这道没吃到就白来了
旁边的客人忙着说:哇~好酷炫喔~第一次看到生鸭肉可以当握寿司
我自己的感想是
苹果的清甜味搭配鸭肉的独特土骚味真的很棒
不过鸭肉有点难咬 有点太软
这道应该是老板的自创握寿司~~
19.
接下来我就阵亡了...
这道是青花鱼握寿司
小笨龟听成青蛙握寿司
说什麽都不吃>"<
旁边的人就把它吃掉了
没食记(  ̄ c ̄)y▂ξ
20.
我知道上面放的是酪梨
听说是很好吃(小笨龟都只会说很好吃T^T)
21.
豆皮寿司
稍微恢复了一下
帮小笨龟吃了一个豆皮寿司
其实我个人本来就不喜欢吃豆皮寿司
一直想到蜡笔小新的豆皮寿司
所以从小就不吃豆皮寿司(汗)
这道的口感其实满单纯的
可以吃到豆皮跟饭的搭配
不过总觉的豆皮有点大 醋饭有点少
22.
这个是酪梨寿司跟山药寿司
旁边的客人推荐山药寿司
客人:很酷炫的味道(只会说很酷炫的味道 可是胃超大的客人)
23.
上面应该是秋刀鱼
用了炙烧的手法 有蛋白质烧焦的味道
大概是我已经不饿了
小笨龟:好香的肉味
丸子:这是烧焦蛋白质味吧
24.
老板看我吃不下了
就帮大家都上了味增鱼汤~
旁边的客人问说这里面放了什麽鱼
小师傅就说:大概20几种鱼 有点难全部讲出来!
我自己觉得这道是很浓郁的一道汤品
总觉得鱼味有点过重了(._.?)
25.
饭後水果
我吃不下握寿司
可是我可是有偏胃的XDD
水果倒是一直吃
小笨龟的也被我吃掉了
26.
海胆寿司
老板说
当你已经面临快吃饱的时候
如果你只能再吃一道
那这就是最完美的最後一道!
所以我跟小笨龟就举手要吃最後一道!!
果然是最後一道呀!!!
味道真的很棒
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17F:→ m70445:那样糟 店内人不多 吧台前7人 桌子一开始用1桌 後来大概5桌 08/05 08:34
18F:→ m70445:私下小声想再吃点什麽 师傅耳朵很尖听到就会马上送上来 08/05 08:35
19F:→ m70445:然後三个师傅都很好聊天..会跟客人开玩笑说些逗趣的话.. 08/05 08:36
20F:推 m70445:推一款网志里面没提到 又特别的红酒腌番茄寿司 很香甜 08/05 08:39
21F:→ m70445:东西大致上不错 醋饭捏的紮实材料新鲜 服务生3不5时帮倒茶 08/05 08:42
22F:推 m70445:另补充我们是坐吧台前 看了前面食记要求的 08/05 08:51
23F:推 m70445:不过...为什麽我们没有饭後水果呀@@"? 08/05 09:08
24F:→ howdoido:大概是每天都有不一样的撒比思吧??可能是我已经说我吃不 09/27 01:53
25F:→ howdoido:了了~所以就帮我上水果吧!!?? 09/27 01:53