[食记] 中市西屯区 日祥生机园地 餐厅名称：日祥生机园地 电　　话：04-2358-3118 地　　址：台中市西屯区安和路协和北巷3-7号 价　　位：NT340起 营业时间：午　餐：11:30am – 2:00pm 　　　　　下午茶：2:30pm – 5:30pm 　　　　　晚　餐：6:00pm – 9:00pm 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：生机蔬果沙拉吧 优惠活动：无 官　　网：http://www.ryh-siang.idv.tw/ 眼见为凭有图有真相之部落格图文版： http://www.wretch.cc/blog/argyris/30843772 每次回台中，爸妈一定会带我去吃一顿好吃的。本来都是去吃吃到饱比较多， 但最近看PTT饱版，原本风评不错的吃到饱：包括侨园、米萨村、潮港城…… 负评越来越多，让我们兴趣缺缺。爸爸突然想到朋友介绍的这间日祥生机园地， 临时想到要订位时，已经只剩下室外的位子。 车子越开越久，离市区也越来越远，不知不觉开到一个称不上是山路， 但还蛮偏僻的地方。名片上的地图不是标记得很清楚，我们迷了一下路， 还打电话给餐厅问路才找到。刚到餐厅时有点吓一跳，旁边就是刚收割的稻田， 原来这是一间开在田野的餐厅呀！餐厅附近的环境，待会再和大家分享。 先来看看菜单吧！ 简朴中带有乡野风情的门面。 自然、朴实、健康、快乐，应该就是餐厅老板的开业宗旨吧！ 采取主餐＋沙拉吧的用餐方式，若只食用沙拉吧「欢乐田园餐」NT340， 所有价格在假日时要另加10%服务费。 我们点了羊小排、鸡排和2份龙鳕。 餐具要重复使用，餐厅内外皆备有洗手台可冲洗碗盘。（一切请自助^^”） 这沙拉吧虽然简单，但都号称使用生机蔬果。 提供四种沙拉dressing，都是店家自行调制的特殊口味，很有特色。 生菜沙拉佐油醋酱：油醋酱蒜味真的很重！有点呛。 生番茄拌九层塔：酸酸的，非常爽口开胃。 马铃薯沙拉：加入了地瓜，算是犯了我的大忌，不是很协调的口感。 优格芒果沙拉：爱文芒果加上一点木瓜、酪梨、橘子片，佐以酸甜的优格酱， 非常适合夏天食用的清爽点心！ 石莲花：佐以蜂蜜，美味又健康。 由店家自制的手工面包，提供自制的芝麻酱与香椿酱作为搭配。 芝麻酱：是咸的喔！有点出乎意料，芝麻香很浓郁，好吃！ 香椿酱：香椿与橄榄油的香气很足，真想买一罐回家。 热食吧东西也不多，有手工凉面、五谷饭、两道热食（一荤一素，会替换）， 两道热汤。 五谷饭拌肉酱：就是……健康罗！说不上好吃。 手工凉面：面条当然也是店家自制，非常Q。可惜凉面酱很普通， 猜测里头大概有酱油、蒜头、白醋、香油等调味料（水饺酱汁？）。 瓜仔肉：绞肉吃得出来是用剁的，因为口感不会很细，还带有嚼劲。 里面加入豆腐，让瓜仔肉的口感更富层次，算是有用心料理。 山药鲜菇炒四季豆（素）：调味清淡，可以吃到食材的原味。 笋乾控肉：跟传统客家的笋乾控肉有很大的区别，这里的笋乾比较白但不够香， 控肉则缩水变成三层肉丝，是比较健康啦，但口感差很多。 烫青菜：采自助式，提供地瓜叶、大陆妹等青菜，可选择淋上荤素酱。 烫地瓜叶 烫大陆妹＋其他青菜 狗尾草鸡汤 原野羊小排：羊排很嫩而且没有羶味，佐以薄荷酱口味还不错。 龙鳕：肉质不像一般鳕鱼软嫩油腻，反而带一点弹性，佐以蜂蜜芥茉酱很爽口。 香煎鸡排：这道比较普通。鸡腿排皮脆肉嫩，但酱汁普通，单纯酱油调味， 跟平价牛排馆的鸡腿排口感差别不大。 水果与甜点：有香蕉、百香果、木瓜和爱玉冰。 爱玉冰：相当沁凉消暑，可惜标榜天然生机饮食，却使用洋菜冻而非天然爱玉，不免让人失望。 冷热饮：老板娘有特别强调，这里的饮料绝非浓缩调制品。我都没喝，只喝爱玉。 亲爱的爸妈入镜啦！我们被安排在门廊的座位区，虽然有遮荫、电扇和洒水， 但中午用餐日正当中，怕热的我一直喷汗，连带影响了食慾，只猛灌爱玉冰。 除了开餐厅，这里也卖一些生机蔬食。 周六中午，生意真的很好！连外面棚架的位子都坐满了人..@@。 真想知道坐在室内享受冷气的客人，是多早前订的位..XD。 吃饱了之後，餐厅旁有一小片草地跟荷花池，可以走走逛逛，拍几张相片..^^。 如果光就食材的多样性与精致度，来这里用餐绝对称不上物超所值。 但如果考量老板在饮食健康上的用心（生机蔬果、简单烹调且不加味精）， 以及餐厅周围的环境，值不值得花NT340以上来此用餐就见仁见智。 对於只想吃精致美食且希望服务宾至如归的人，「日祥生机园地」绝对令你失望。 但如果你认同老板的理念，身体力行「健康绿生活」，你将成为这里的常客！ 至於我嘛，若没有订到室内有冷气的位子，我不可能在夏天再度来访..^^”， 嘻嘻，谁叫胖子最怕热咩。 -- http://www.wretch.cc/blog/argyris --

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