餐厅名称：典华饭店 电话：8780-3888 地址：信义纽约纽约7楼 价位：360+10%不分时段均一价 营业时间：晚上到九点 这是我第一次在板上发文，写得不好还请包涵唷^^ 今天与3个朋友一起去吃，约晚上７点的时候吧！其中两个是情侣，因为女生临时加班， 大概八点到吧！所以我跟另一位就先进去吃了，一位应该是经理的人带的位，还蛮亲切 的，第一印象不错，他先帮我们点现炒的，我们叫了三杯豆腐煲、左宗棠鸡、扬州炒饭 、乾烧伊面跟炒时蔬，还点了壶香片，点完後经理就先走了，但是此时却没有半个推车 过来，我跟我朋友只好先闲聊，这时候心里其实有点不开心，因为小妹我睡到３点起床 还没进食，所以脾气不太好^^" 先说说现炒的东西吧！三杯豆腐煲是当中的第一名唷！切成小条状的豆腐跟米血装在陶 锅里，端上桌的时候锅里的酱汁还在噗噜噗噜的滚着，非常引人食慾，豆腐是鸡蛋豆腐， 外层有先炸过，有点像老皮嫩肉那样，沾裹着带点甜味的酱汁，入口非常滑顺软嫩，炸过 外皮的口感又增加豆腐在嘴巴中的丰富度，让我ㄧ口接一口呢！米血也不错吃，软软 ＱＱ的，我本身不是那麽喜欢吃米血，不过我同学把米血都吃光光了，应该是很好吃吧！ 左宗棠鸡跟想像的不太一样，并不辣，配着甜椒跟洋葱炒，鸡肉很嫩，甜椒跟洋葱甜又 多汁，还蛮好吃的，但我觉得有点太油，不过我也吃掉了半盘～ 至於乾烧伊面，是我朋友点的，我只吃了一口，不觉得有什麽特别的，也可能先吃了种 口味的东西，所以觉得没什麽味道吧！不过当我偶然间一转头，发现它竟然迅速被清空了 ，应该还蛮合我朋友的口味吧！ 炒时蔬就是普通的炒绿色蔬菜，而扬州炒饭一直没有上，大概被遗忘了吧！不过因为我 正忙着吃其他东西，所以乾脆也就算了XD 第一个理我们的推车是炸物的推车，我们拿了好评不断的腐皮卷，还有萝卜糕、春卷、芝 麻球，大部分都已经冷掉了，有点失望，不过腐皮卷的内馅还蛮好吃的，很扎实的口感， 沾上稍微酸酸的酱汁解腻，酱汁味道有点像我在超市买的大阪烧的酱，只是腐皮卷外还裹 了层面衣，让我很不喜欢，而很期待的萝卜糕并没有让我特别惊艳，芝麻球倒是好吃极 了，很香，一口咬下接在薄脆表皮後的是软嫩的内馅，最中心的一点红是红豆沙，吃起来 不会太甜，带了点麦芽糖的味道接着是咸点的推车，我们几乎每种都点，有芋头糕、猪 脚、大肠、鱼翅灌汤包，芋头糕还蛮好吃的，芋头味很香，整体很滑顺，端上来前淋的 酱汁更是画龙点睛，我一个人就吃掉了一盘，猪脚是道还蛮令我傻眼的咸点，服务生问 的时候我听成了鸡，没想到是猪脚，夹的时候吓了我一跳，不过猪脚炖的蛮软烂的，筷 子一夹就陷进去，不错吃，不过对我来说有点太咸，大肠也不错吃，没有肠骚味，也不会 嚼不烂，我们两个一下子就扫光了一盘，鱼翅灌汤包还不错吃，软飘飘的汤包皮若有似无 的，我很喜欢，不过内馅的味道倒是有些普通，我朋友不爱这道～ 然後是咸汤，当天有海鲜汤、八宝汤、南瓜汤、发菜汤，我们喝了海鲜跟南瓜，没有特别 惊艳，觉得芡勾的有点太浓了 然後是甜点，我们点了龟苓膏、马蹄条、绿豆凉糕，龟苓膏还蛮好吃的，这是我第一次吃 龟苓膏，上面淋了蜂蜜，但不会很甜，带点蜂蜜的香，吃起来有点像仙草冻，但是喉头又 带点甘苦甘苦的味道，但是这样的苦味不会令人感到不舒服，蛮清爽的，马蹄条倒是有点 让我失望，炸得有些硬，中间马蹄条的味道也不重，我只吃了半条，绿豆凉糕是还可以， 淡淡的绿豆香，口乾偏硬，但是有点乾，不知道是不是这种东西本来就是这样 最後是甜汤，今天的甜汤有红豆西米露、紫米雪耳粥、爱玉、杏仁豆腐，因为我不是很喜 欢豆类，所以就舍弃了很爱的西米露＞＜紫米雪耳粥倒是普普，爱玉就有让我惊吓到了， 我本来以为它是甜的，入口後发现它是我没有预期到的酸，大大刺激到了我脆弱的心脏 啊！一口差点喷出来ˊˋ杏仁豆腐就很好吃了！抚慰了我受创的心灵啊！它没有什麽杏仁 味，虽然我蛮喜欢杏仁味的，不过怕杏仁味的就可以吃了，它里面有水果罐头跟滑溜溜的 杏仁豆腐汤的味道是凤梨罐头的味道，冰冰凉凉的也不会太甜，非常顺口，我们都吃了好 几碗呢！ 说到这里，大家是不是觉得好像少了什麽呢？没错！就是最重要的烧卖！一直没有烧卖的 推车过来，倒是炸物的推车来来回回走了好几次＝　＝”後来我终於忍不住，跟经理要了 我肖想以久的虾饺，他也很大气，一次就送两笼来给我们，可惜我已经吃饱了，只吃了一 颗，不过还蛮好吃的啦！扎实的虾饺很鲜甜 後来我那两个情侣朋友来的时候终於有烧卖的推车过来，但是烧卖只有三种，有海棠果、 火腿烧卖跟翡翠烧卖，另外还有叉烧包以及牛肚，不过我实在是太饱了，就没吃，最後的 时候我朋友又点了个腐皮卷，大概是库存都用完了吧！经理端了盘现炸的给我们，现炸的 真的好吃多喔！有放冷时没有的香气及多汁感，虽然肚子很撑我还是嗑掉了半条呢！我们 还点了古法蒸鲜鱼，但这道我实在不爱，咬一口觉得口感不好就吐掉了 总体来说这间还不错吃，只是烧卖的事情让人有点不开心呀！不过服务生人都蛮好的啦！ 除来烧卖没吃到外还有叉烧酥、凤爪跟粉蒸排骨，怨念呀～不过对我来说这是可以去第二 次的店喔！只是去之前要先自己把菜单准备好点菜吧！免得遗漏又有怨念ＸＤ 以上报告完毕～谢谢大家耐心的看完我冗长的食记唷︿︿ --

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