作者poltroon (20公分的距离)
看板EatToDie
标题[食记] 台北 布查花园法式料理-午间吃到饱
时间Wed Jul 22 17:01:31 2009
http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/24022262
ADD:台北市北投区立农街2段155号(阳明大学内)
电话:02-2820-9920
前阵子老妈因为过年的胆结石
做了一个手术变成无胆之人
回医院拆线的那天跟老弟碰头
左思右想还是去了阳明大学的布查花园
之前都是晚上来吃~没看过中午的菜单
不过沙拉吧的价格倒是便宜了不少
周间是365~例假日多了30NT
如果想要吃丰富点的就得自行加点
中午通常都吃的比较少
所以就没有再多点餐点了
中午的沙拉吧有两样冷菜
一个是芦笋~用点黑胡椒拌了一下
在夏天吃起来十分的清爽
如玫瑰般美丽的鲑鱼片也是自取自用
可惜是补的速度有些慢
不过滋味算是还不错啦
跟晚上一样的沙拉吧
菜色就跟一般餐厅一样丰富
可以搭配的酱汁也有五六种
百香果酱~千岛酱~蓝莓酱等
很豪气的摆了一大块
在取餐区没看到常见的浓汤跟面包
原来这两样不是吃到饱
而是由店家自行送上
浓汤里面的料还不错多
简单的磨菇浓汤热热的喝很不错
面包就跟晚上的一样
附有奶油跟鹅肝酱可以自取
比晚餐优惠的部份就是有四样热菜
焗烤茄子是走法式的料理方式
吃起来是有点小咸~但还ok
让我觉得意外的是有偏台式的卤猪脚
卤猪脚的外表看起来比吃起来卤的透
没有过多的酱油咸味
猪脚吃起来是QQ的口感~
不会有恼人的油腻~
另外两样则是奶油笔管面
可惜的是奶油有点太水了
幸而笔管面多少还可以吸到奶油的香气
所以不是很优~却也不是太糟
咖哩蔬菜一样是有点水水的
若单吃蔬菜来增加纤维质
还可以有些许的咖哩香气在口中~也还不错
甜点的部份也不少
有蛋糕~慕斯~果冻跟布丁
虽说不上特别的好吃
但是仍保有一定的水准
水果则是供应木瓜跟西瓜
感觉是有特别挑过
用洁白的瓷盘相衬
有种数大便是美的感觉~
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也许 我们都太年轻 才会兴致勃勃的说
『加油喔』、『要努力呦』、『我会支持你的』
或者类似什麽 『我喜欢你』、『我要永远跟你在一起』
我们本身都承担不起的话吧
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