网志图文版 http://tomfu.alunz.com/?p=269#more-269 7/18正好朋友来找吃饭，前阵子又看非凡大探索有介绍到中菜吃到饱[王朝大酒店广东楼]，想说就去试试看，不然一般饮茶三个人吃一吃也大约要吃个2000左右吧！ 店名：王朝大酒店 广东楼 地址：台北市敦化北路100号 费用：周六晚餐 450 + 10% /人 原本还不知道原来王朝大酒店是接手之前也接手没多久的假日大饭店、前身环亚大饭店。 依照地址看到是原环亚时，就已经有点怕怕的…(环亚之前出了名服务差ㄚ…) 後来还是想说人都来了，王朝大酒店看起来招牌也颇大(假日大饭店也是国际招牌ㄚ…Orz)，就给他进去了。 一进去看到很多桌子，人少少…(19：40)。可能过了吃饭时间吧(现在想想是解释给自己听吧)，服务人员还颇贴新的带我们到最接近自助区的方桌。 好！开动！三个人就往自助区逛一下…映入眼帘的自助区…就是这样……… 这样……… 这样… 这样……… 咦…还有呢？没错，就这样…瞬间觉得450 + 10%变成经验值了… 这还不打紧…最前面提到服务…整场约有40-50张4-6人座位的桌子 + 10张左右的10人桌 + 包厢区(今天被台湾人寿包下)。服务人员几位呢？3位外场（一位穿西装打领代表情像保全一般、一位年轻美眉最亲切认真、一位中年女性漫步绕场)，一位结帐柜台…带位？嗯…刚刚那三位自动兼任…不过保全脸一直坚守自助区岗位…以下对话才令人汗颜。 我在拍前面三张照片时，一开始跟着老婆第一句话开口就说这就是450等级？？？(保全脸在身边约1公尺处)然後开始拍下三张区域照…老婆还在原地选菜。就在这个摩门… 保全脸竟然站在老婆背後念着：这边不可拍照！老婆没听清楚，想说应该是身後的其他客人被提醒(可那语气老婆觉得太凶吧！) 保全脸继续走到老婆面前，再次说，这边不可拍照，请到座位上拍自己夹的菜色。 老婆莫名的说：我没拍照耶！ 保全脸竟然更差的口气，边在我背後指着我(我那时应该正在拍第三张吧！)那是你同伴吧，他在拍ㄚ！ 这是怎麽，我刚刚第一张照片在保全脸身边拍的，他也没告知我，第二张也不远处，依旧没告知我，跑去跟看起来善良的我老婆叫嚣(以服务业来说这种太度口稳等同叫嚣吧！)？？？ 况且入口处、自助餐区、墙壁上、任何地方都没写请勿拍照(我刻意找了一下唷，还像在找博物馆那种公告一样) 接着，身边10人最座位出了一个口音香港腔，但是却满嘴官腔(提到花莲县当官员、帮马英九如何如何、台北市环保局官员如何如何…)音量之大，周围十桌内都可以听到他的高论吧！(想当然，虽然他们讲一堆官场有掌握几十亿上百亿经费，怎花怎玩…还是一就要提赵建铭、陈水扁之类批一批…忘记自己一路走来吃香喝辣吧！) 老婆跟刚刚提到一位年轻美眉服务生说要换位子，服务生直觉就问是否太吵…XD好窝心的问句ㄚ… 以下是吃了几样就不想再吃了简单照片… 烤鸭…非凡特别介绍…普通，比起路边烤鸭还比较香…重点是，我们19：40多进场，付一样的钱，却换来大部分的菜零零落落，骨头居多…烤鸭有肉的剩三四块吧…Orz 叉烧…味道还不错，有水准！ 油鸡…味道还OK！ 肠粉…皮太烂…酱汁大约八点才再补上… 小笼汤包…没汤…像在吃馄饨吧! 朋友吃几样小点，没太大评价，应该也不差! 吃了一盘白灼虾有水准，很新鲜。 蜜汁火腿味道也很好，口感还保留一点脆脆的。 一碗西米露(甜…太甜)老婆喝不入口，刚刚的年轻服务生也很贴心的询问是否太甜…取走後也立刻反应并且将西米露整锅下架…(可能重新调味吧) 老婆吃了一小碗龟苓膏，据说比买真空包装来泡的味道口感还差…Orz 最後：八点半不到，就来一位结帐人员，告诉我们要先结帐，并且九点会收掉自助区，我直接反应付费相同，却是一堆空盘子不然就是挑剩的。(结帐人完全没去了解，立即回应：你们可以告诉我们ㄚ，我们会再补…)这是三小朋友？ 还要讲才补？那我可以坐在桌上点菜自动送上吗??? 还是下次要一进去绕一圈後，用纸笔记下有哪些菜色空了…要求补货？？？我是稽核人员吗？我是领班吗？我是服务生吗？ 结论：服务差到极致、态度差到极致、菜色少到不行、动作慢到不行、好吃没有几样、特色看不出来、价值完全没有、桌子好多空位、鱼缸死鱼一条、收钱比谁都快、心态依旧傲慢、环亚砍掉重练、假日跑是对的、王朝总有一天伦到你………………… 唯一只有那位年轻美眉的态度跟用心观察，让我们感受到这是一家餐厅、这是服务业… --

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