作者abliou (把青春freeze)
看板EatToDie
标题[食记] 台南 旺季麻辣
时间Sat Jul 18 20:16:22 2009
发文格式如下
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餐厅名称:旺季麻辣
电话:06-303-9655
地址:台南县永康市中山南路230号(台南高工对面)
价位:219+一成
提供停车场:无
*消费券优惠:我会去争取看看,有的话马上补上
(以上资讯,请欲分享食记之板友能尽量提供,以利日後版友查询及编制,谢谢)
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旺季麻辣目前有三间..台南高工对面是本店...
另外两家分别在文贤路和安中路上...汤头都是一样的...
小弟在台北生活了六年..最大的兴趣就是吃麻辣锅..到目前吃过的也不少间..
(飞天...天外x...四川华x...马x...鼎x...麻x状元...宁x..)
如果要论麻辣锅排名..旺季的麻辣汤底小弟的评价是第一的...
我有包汤回家..我老妈不吃这种东西的人都一直夸好吃...
因为他们价格本身不是很贵...所以火锅料都是比较普通的那种...(像趣味x下)
在食材方面...除了火锅料之外还另外有一些熟食..
个人最推他们的猪脚..另外最近他们有推出米血也是很好吃的...
在店面方面的话..文贤路跟中山路的差不多...安中路的最豪华..还有提供巧克力喷泉
这篇好像没八卦...那补个八卦好了...
这间店的老板娘本身就是做吃的出身...所以汤的东西跟额外煮的东西比如说猪脚米血
都很好吃....汤的话我自己去吃过心得是白汤很普通..是用鸡汤做出来的...
麻辣汤底就很不一样..不管是颜色..辣度跟香味都是顶级的..尤其是香味...
麻辣汤底的分级将会决定要不要使用沾酱...旺季的汤就属於不用沾料的高级汤底...
另外在饮料方面...他们有玻璃瓶装可乐和可乐机可乐...
这边推荐用瓶装可乐..因为他们可乐机用的糖浆没有很好...
然後到他们店中会发现只有一个男服务生..剩下都是女服务生....
虽然没有正妹服务生...XD....因为老板要多请员工都会被那个男服务生挡下来...
那男服务生会问老版是不是因为他不够努力或是不好用所以才会多请..
他也表示他会更努力做...所以老板到最後只好都请女服务生......
就当作他为大家谋福利吧......XD
最後最大的八卦就是...他们老板娘跟老板现在有意思要把生意收起来..
因为扩大经营时没有详细规划造成亏损...在我看来是觉得可惜..
因为他们的汤绝对是顶级的汤....稿不好有天就突然吃不到或味道就变了...
那就表示原本的旺季已经不在了...
这边推荐喜爱麻辣汤底的板友有空可以趁早去试看看....应该是不会让人後悔才对..
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 122.123.196.28
1F:推 deuxhug:这间真的很棒,话说台南一堆219吃到饱的水准都比北部还高. 07/18 22:03
2F:推 exthrash:这间好吃 我在台北还没吃过汤头比他好的 而且只要200+ 07/19 23:32
3F:→ exthrash:台北目前吃过可以比的:桥头 但桥头光汤底就要400 = = 07/19 23:34
4F:→ clarklove:我都去安中路的..麻辣真的不需要沾酱就好吃.之前特价179 07/24 22:51
5F:→ k83943849:安中路的是几点开门阿?= =常常白天路过都没开... 07/25 22:25
6F:推 zi777:上次去总店吃~到晚上9点还是外面有人在排队~现在一人179含服 07/26 05:03
7F:→ zi777:服务费老板娘算195元~~特价7/31~~限总店吧~~ 07/26 05:05
8F:→ j23921952007:这间真的很赞.上次2点去吃它让我吃到3点.(休息2:30 08/23 18:56