作者yukic (蝶衣)
看板EatToDie
标题[食记台北滋宝坊-南京店
时间Thu Jul 9 23:20:18 2009
餐厅名称:日式烧肉滋宝坊-南京店
电话:02-25711599
地址:台北市南京东路二段11号2楼
价位:午餐/宵夜只要四人以上239元/人..优惠有1000人的限制
营业时间:1130~1500,1700~0300
我的美食日记:
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!X9YAv5KLBRxbPMNntKZe/article?mid=542
公司就在南京店附近.四月时.推出买一送一.所以几乎是每周日报到.
因为没拍照片.所以迟迟未写食记.
5.~6月改买2送2.因为只有2郭人.又碍於我不吃牛.
若再纠2个人一起吃.怕造成别人的麻烦.所以只能看看别人的食记解解馋.
7月的优待方案有所更动.399不加服务费.所以就马上订位去朝圣.-->(死忠顾客)
因为遇到了小报怨先生.他特别帮我们跟店家申请了9折.另外又招待我们小火锅.
虽然跟他不熟.由於他的热心服务.让我们吃的很满足.再次跟他说声谢谢^^
可能优惠方式改变了.所以客人明显变少.上菜速度快+换网也换的很勤.
用餐的客人变少了.所以掉单的机率就更低了.(再掉单就难看了 -"-).
服务品质明显改变很多.... @@
之前买1送1.一直没吃到传说中的牛舌.这次终於让我老公如愿以偿了.
一开始先送基本盘:
海鲜拼盘:烤白虾,鱼下巴,帆立贝,花枝,柳叶鱼,鲍鱼角,生蚝等.
肉类拼盘:有牛小排,牛五花,牛培根,牛沙朗,猪五花,鸡腿肉,猪大肠等
因为不爱吃菇类.所以蔬菜盘被我推掉了.
第一次的综合盘没有牛舌,所以想要吃的话,要自己加点才有唷
我个人偏好霜降猪肉...雪花般的条纹看起来就知道一定好吃..
沾酱也改成瓶瓶罐罐.
有烧肉酱.味增酱.沙茶.葱罐.辣椒等等.可以自行去小柜子的沾酱区拿取.
以食材来说.滋宝坊的烧烤食材虽然没有超级多.但是他们的肉真的很棒^^
新鲜又好吃.对於爱吃肉的我们.其实是蛮吸引的.
可能是上次的生蚝风波.所以现在取消生的只提供烧烤的生蚝.
烤生蚝时已快接近尾声.火力不够.烤的太久.肉都乾乾硬硬的.无法吃.(可惜).
如果还是觉得没吃饱.可以加点海苔鲑鱼茶泡饭.
冰淇淋有莫凡比+明治.还有到我们买单了还在--> 制冰中的冰砂 >"<.
这餐吃下来.明显的可以感觉到店家有在改善服务品质和掉单问题.
唯一的缺点就是.......
用餐规定2小时.....除了不能加点外...也不能再拿饮料和冰淇淋.....
害我们吃到一半时.还剩一些熟食.就先去挖一碗冰淇淋吃....
(如果没拉肚子..表示我们的肠胃太厉害了.)
因为一开始的等炭火热也是算在2小时内.(吼...最少其码也有15-20分耶).
问过小报怨.他说这是新规定.
开玩笑的问服务人员:
那我们如果用餐超过2小时..你们怎麽会知道我们去拿冰淇淋或饮料呢?
他们说 :他们会注意..会去劝阻.
那就是逼客人若在2小时未用完餐.就必须先喀冰淇淋或倒一堆饮料储存.
以免用餐超过2小时就没饮料喝 (我的天阿..晕倒..)
当天结完帐後.还特别去四平街50岚买冷饮喝.因为外面下午後雷阵雨.
所以多坐了一下下.口渴时.已超过2小时.我不敢去倒饮料.
ps:规则是死的.人脑是活的.如果是用餐的巅峰时刻.外面还有订桌的客人在等.
或许强硬的执行规定.我们一定会遵守(毕竟白目的客人并不多)
但是当天餐厅有一半的桌次是空荡荡滴.有必要那麽硬吗?
毕竟是吃到饱的店.真的再乎被客人多凹一杯饮料或一碗冰淇淋吗?
本来用餐的愉快心情.整个荡到谷底.回家时.整个心情非常不美丽.
虽然有点不美丽...但是还是要特别感谢小抱怨先生
感谢他的的热心招待+听我的小小唠叨..谢谢!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.139.85.221
1F:推 irene165:只能说店家不会做生意啊... 07/10 00:32
2F:→ irene165:成本没多少的东西,可以有让客人来第二次的机会.. 07/10 00:34
3F:推 sfmog:之前去吃了几次 莫凡比常常都是空的...超失望 07/10 00:45
4F:→ cityboy101:吃过4次up.只看过莫凡比的冰箱过.没看过他让人打开吃XD 07/10 02:00
5F:→ ppatrick:店员在立场上一定要这样讲...之前去两次都吃到快3hr 07/10 02:31
6F:→ yukic:我有写的很清楚喔..是超过2小後不准拿饮料和冰淇淋^^ 07/10 05:26
7F:→ jolin7841:是真的不准拿 我前几天去吃就是这样了 07/10 11:47