作者poltroon (20公分的距离)
看板EatToDie
标题[食记] 台北 秋寿司精致料理 (下)
时间Thu Jul 9 17:02:47 2009
http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/23940009
地址:台北市四维路66巷2号1楼 (近仁爱敦化圆环)
电话:(02) 2708-5682
营业时间:中午11:30~14:00 晚上17:30~21:30
通常都是这样..当你发现东西吃起来不算差
但是也不是十分的美味..
跟身边的朋友聊天聊到不知道讲什麽
这时就会不自觉看着手表想说下一贯什麽时候会出来
请相信我..最长的一贯等了大约15min..
平均每贯间隔数都在8分钟上下..
真是感谢店家的用心良苦怕我们噎到
加点调味的贝类
吃起来有些嚼劲
口感还算是不坏
不知道是什麽粉红色的粉粒放在上头
店家说是北海道来的虾松
吃起来有点像是肉松却没那麽重咸
虾卵橘澄澄的一片很是诱人
但是还是比例还是跟饭少了一截
当然那虾卵本身吃起来的口感就被淹盖不少
炙烧牛肉就这样很单薄
连醋饭的最上层都包覆不了
感觉有点小小的寒酸
花寿司的外面有一部份是用鲑鱼
里面就是简单的放了花寿司的配料
视觉上很享受
不过吃到嘴里太多东西在争相出头
反而吃不出其特点
中空的柳橙里面摆的东西很美
黄瓜~一小片玉子烧~虾卵跟虾松
摆成一幅很美丽的图画~
可是吃起来怎麽没有一条龙在脑海里飞
接连吃到了店家的创意料理
想说应该高潮後就紧接着尾声了
看着时针走到了八点整~想说差不多了
请店家上个几贯想吃的吃到爽~
问了师傅一声~
师傅说我们要等全部出完一轮才可以加点喔
没有菜单~就像一个瞎子被推入深渊
什麽时候我才可脱离..
我只是想吃我喜欢吃的阿~阿~阿~阿~阿
因为用餐时日久远
有些东西的名称忘了
整体说来也许是因为鱼料不是太新鲜
或是店家想要表现出其不同
所以有自行调味或是炙烧後才上桌
显得滋味变的复杂
加上醋饭的加持之下
嘴中满是味道~累积到最後
也吃不出本身食材的新鲜与否
眼看着手表已经走到八点半~
跟店家交涉加点不果就买单走人
老实说一路的握寿司吃起来
因为有许多的醋饭..是真的有饱足感
店家的态度跟一贯一贯之间的拖延让人觉的不爽快
加上鱼料不怎麽新鲜~吃起来感觉很不舒服
在三燔101至少可以享受大口大口的快感
我不知道所谓的"精致"是不是就是慢工出细活
花了时间跟金钱後..才发现今晚的盛宴变成踩雷乐
让期望过高的我实在是不怎麽开心就是了~
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也许 我们都太年轻 才会兴致勃勃的说
『加油喔』、『要努力呦』、『我会支持你的』
或者类似什麽 『我喜欢你』、『我要永远跟你在一起』
我们本身都承担不起的话吧
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◆ From: 210.63.100.2
※ poltroon:转录至看板 Food 07/09 17:03
1F:推 librastw:看起来这家已经.... 07/09 17:10
2F:推 Brett43:所以好像跟早到晚到没关系?反正就是慢慢的出一轮,然後给 07/09 18:23
3F:→ Brett43:你单点一次,然後号称吃到饱XDDD 07/09 18:23
5F:推 irene165:又是一家黑掉的店... 07/09 20:05
6F:推 bobolen:好吃是好吃,但是第二轮的东西就捏的没有第一轮好。而且 07/09 23:02
7F:→ bobolen:第一次要加点就说:这是最後加点,听了就有点不爽.於是点了 07/09 23:02
8F:→ bobolen:堆,还有遗漏~我觉得有点吃的不尽兴.有点催人走 07/09 23:04