港式料理吃到饱系列之--钱柜茶餐厅 有图有真相图文并茂版：http://blog.yam.com/nikcoke/article/22265811 地点：台北市林森北路312号 电话：02-25376188 价位：平日 299+10% 假日 319+10% 环境： 座落在繁荣的林森北路上，餐厅有一楼及二楼两个区域，由於这次人数只有 两位，故被分配到偏僻的二楼角落边，基本上就像一般等电梯旁的走道加上 桌子来用餐，同时可以看到一楼大厅人来人往的景象，配置上并无特别，即 使拿到六号这麽前面的号码牌，还是要坐在角落边 餐点： MENU 餐具 调味料 冻柠檬红茶－与雀巢柠檬红茶无异，只是两个人只有半壶有点少，特别是前 半个小时只有上两道菜，真的不够喝 冻可乐－第一轮就点的菜色，要半个多小时後不断的催促才来一杯，好喝又 抢手之程度可见一般 冻润肺杏仁霜－杏仁味蛮重的，但不是我喝的所以无法评论 冻甘蔗雪梨茶－甘蔗只有一小片，喝不出有甘蔗味，雪梨的味道也普普，整 体不如雀巢的蜂蜜雪梨茶好喝 热驰名丝袜奶茶－据说是个雷，被喝了两三口就冷落到角落去了 热润肺杏仁霜－感觉冰的比较好喝 家乡咸水饺－明明就没人点，而且也没人吃，也不知道为什麽有这一张 鱼子蒸烧卖－鱼子粒粒分明，烧卖的肉馅又富有嚼劲，而且是等了20分钟後 来的第一道热食，饿了就是好吃 驰名叉烧包－大约半小时後来的第二道菜，叉烧不错吃，面皮厚实，配上等 了许久的冻可乐，大概已经饱了三分之一，但极度怀疑是不是故意先上这个 让人点不到第三轮 鲜虾蒸肠粉－鲜虾一整个就是肥大，但肠粉皮略厚了一点，不过搭配上酱汁 提味了不少 叉烧蒸肠粉－肠粉皮一样是略厚了点，叉烧味道普通了点，主要还是要靠酱 汁来让提昇整个口感 葡式焗蛋塔－皮酥塔香，但皮略厚了些，吃完一口会觉得很乾，需要补充饮 品入口，建议最後再来点这种容易饱的项目比较可以吃较多的种类 奶油焗白菜－白酱加上白菜一整个就是入味，加上焗烤过後起司香浓搭配上 来的口感让人难以忘怀，可惜续点的下一盘却太咸，疯狂的配饮料喝，跟第 一盘差异甚大，好不好吃真的只能看机运 蜜汁叉烧酥－蜜汁叉烧口感甜而不腻，相当的不错，只是酥皮过厚，也是个 极容易占胃置的一道料理 荷叶糯米鸡－说到占胃置的第一名，绝对非荷叶糯米鸡莫属，但是他香Ｑ的 糯米加上荷叶香与配料，实在很难让人不点这一道菜，算是一道必点但是要 很多人分食或是最後再来食用的一道菜色 泰式鲜虾饼－不同於月亮虾饼的口感，主要在炸过之後的一种香脆酥软以及 配上酸甜的调味酱汁，藉由酸甜酥脆的口感让人一直有想要续点的冲动（但 是这一道菜上的真的很慢，直到离开第二盘还是没出现） 香脆炸春卷－看别人吃下一口的表情，就知道是个雷，当然就没有笨到夹来 试吃一下 秘制猪扒饱－真的不知道是来吃面包还是吃港式料理，不过内馅倒是相当的 不错，果然菜名就告诉你吃完就会饱 吉列猪扒薯条－粗薯还不错吃，只是要保留空间吃萝卜糕，所以只象徵性的 吃了1.2条 香煎萝卜糕－第一轮点的菜色到第三轮才到，果然是最热门的一道菜，等了 一个多小时才只有两块，期间还不停的提醒服务人员这一道还没上，真怀疑 是不是缺货了。不过，萝卜糕不愧是等最久的一道首选料理，吃下去的口感 香Ｑ软嫩，搭配带点咸咸口感的酱汁，让人一口接着一口的夹入口中咀嚼 咖哩鱼蛋－浓郁的南洋咖哩味，但鱼蛋口感极为普通，仅做嚐鲜 杏仁冻豆腐－今日甜品中最好吃的一道，搭配水蜜桃与荔枝，在吃完油腻的 下午茶料理後十分的爽口解腻 评价： 整体来说在价格与料理的部份都不算差，虽然已经改成上菜缓慢的推车方式 ，菜色虽不如以往，但还算是维持在普通的一家下午茶选择名单内，服务人 员态度也相当的好，有需要时都会很快的过来，只是上菜的流程及速度是一 大问题，早早来的两个人被安排在角落可以体谅位置上的安排，但上菜速度 却远比晚到的人慢了许多，所在的二楼离柜台越近，饮料及上菜的速度越快 ，而角落这边的位置却因为顺序关系被远远的遗落在最後的上菜名单里，饮 料上的比晚到的慢上许多，有什麻需求服务也都是最後才被想到，当然推车 上有什麻好的菜色也轮不到角落的这边，在这个部分把整个评价大大的拉下 ，直到最後真的要放大绝，主动的跑到刚出来的推车，不管三七二十一，看 到想吃的直接说我们点的怎麽还没来，这样他就会让你拿走或是几分钟内就 会送到你的桌子前面，但是从餐车拿是最快的，特别是在厨房门口等的时候 ，毕竟一开始真的等很久了，真的要点出问题的话，那应该就是服务人员不 足，造成上菜缓慢，如果不改成自助式的，相信在不增加人手的情况下，问 题还是会一直发生下去 --

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