餐厅名称：角亭日式炭火烧肉 电话：02-22465866 地址：台北县中和市福祥路64号(近大润发中和店) 价位：看时段 450至550/人 营业时间：早上11点半到晚上11点 提供停车场:不清楚,但附近不难找车位 其实我吃完好几天回来了... / \ 但是我的照片一直搞不定...没法做成图文并茂版... 用手机照的,有些太暗的角度根本也照不出令人垂涎欲滴的感觉.... 勉强做成了>>>http://cid-5eece6b49afdf968.spaces.live.com/blog/ 首先从整个店的感观说起吧~~ 四周围的墙壁给人感觉还在装修中... 还是店长想故意营造的氛围?之前去环亚附近一家同志BAR,也是类似这样的装修 那个抽风机就在烤肉网上方,似乎可以把讨厌的烟瞬间吸走,看起来挺不错~ 一楼就3张4人桌,跟一张..较大的桌子(好像仿和室的,我忘记再多瞄几眼...) 整体看来是很小的店 (听说2楼位子较多哩) 耶~~~上火炉了...炭的品质不错,有求证过店长,是备长炭 我们在烤肉的期间,完全没有灰飘上来欸~~ 另外还有附火锅,有泡菜跟豚骨二个选择 烧肉店咩~~~首先就是综合肉来一份罗~~ 第一盘有牛沙朗,腓力,五花,羊小排 第二盘有猪五花....啊~~~其它我忘了...反正是猪跟鸡 食用心得:自己烤的话,不能太顾聊天烤太久,整个口感会变差,浪费店长买好肉回来 这点我後来请店长帮我烤了一次,实证了是阿闪手艺太糟... > < 羊肉有一点点骚味,不过我是不排斥啦~所以觉得还不错 再来就是综合海鲜跟虾子来一盘罗~ 花枝,饱鱼角,扇贝,鱼下巴,柳叶鱼,跟他们事先剥好壳的虾子 食用心得:这方面表现没有太惊人之处,不过虾子先去壳我是第一次遇到有店家这麽做 我觉得还蛮贴心的啊~喜欢吃虾但不擅去壳的人应该不少.. 叶菜类~~角瓜蛤蜊与金针蛤蜊,以及被我拿去煮火锅的金针菇与??菜 蛤蜊的汤头很好喝呢~~相较起来,那个被我晾在一旁的泡菜火锅就逊色很多了 感觉火锅的汤头就是单纯的辣而巳 可能因为我对泡菜的要求比较多,很难找到让我满意的味道, 应该点豚骨的,隔壁豚骨火锅吃光光欸 饮料与甜点~~可乐芬达柠檬茶(玻璃瓶装)柠檬水(饮料机) 冰淇淋是明治与圣提雅 口味很多,都各十种吧~~有榴槤口味欸~~我忘了吃了啦...后... 烤麻曙>>>>推它附的牛奶酱,很香浓(但不要沾太多哟~会过甜)偷问:可以附花生粉吗? 草莓酥>>>>有点像酥皮浓汤那个皮,包着草莓酱下去烤 稍微过油(我很不爱油脂类) 最後~~~服务态度很好啊~~烤到後来我搞混,自言自语问是什麽肉,都还主动告诉我 跟我冷门时段去应该也有关啦~~就二桌而巳.... 整体而言,算还不错,不过如果热门时段要我去,会觉得价位太高了一点 附注:吃烧肉,回家身上完全没烤肉味残留,这还是第一次 ^^ 附注2.因为是老店新开,老板不一样罗~~ 网路上找到的资讯,都还是旧店的不过我觉得旧店有些创意还不错 店长可以考虑加一下吗?也算增加特色啊~~~ --

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