作者ssdavid (你..........g4j;61p)
看板EatToDie
标题Re: [请益] 台北 三崎日式日本料理
时间Fri Jul 3 23:13:05 2009
原文恕删...
这两天和朋友们一起去吃(我们已经去过两次了)
我们是吃699的
大家对菜色都是一致好评!
不过对三件事不能接受
(1)年轻的服务生(一男一女)态度不好;会敷衍了事;会挡单,一付怕客人吃的样子
只要是客人有办法吃得完,为什麽要频频挡单呢?
这不是吃到饱吗?为什麽就一付怕客人吃的样子呢?
实在让人很感冒!
至於老板或老板娘就不会这样,都非常热心来点菜和招待
(2)上菜速度真的很慢,建议大家要去的时候一次点多一点,如果年轻的服务生跟你说
"先点这样就好,待会可以再点",千万不要相信他(她),不然时间快到时你又变的吃的很赶!
(3)很会漏单,跟年轻的服务生催了也是白催,马唬眼打到底!
基本上我们还是给这家店80分以上的高分,不过建议老板(娘)真的要好好对员工教育训练!
如果你们有看到这篇的话....客户上门就是等於财神爷上门,好不容易建立的好口碑,
不要被你底下的员工给搞砸了!
ps:如果我是老板我还真想开除那两个年轻服务生(一男一女)
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好人有三宝---> 开车/付帐/修电脑
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 210.64.14.209
1F：推 bluesky2:服务生没有老板的授意 他为什麽要挡单 ? 07/03 23:23
2F：推 shiyhsien:同意楼上 服务生挡单对自己没有好处啊 07/03 23:25
3F：推 irene165:服务生扮黑脸 老板扮白脸? 感觉心机好重... 07/03 23:33
4F：→ skybird0414:我上次去吃好像是在二馆~一个男服务生还满亲切 07/03 23:46
5F：→ skybird0414:也没什麽漏单 不过那是因为我很早去 所以没什麽人 07/03 23:47
6F：→ skybird0414:所以上菜超快 07/03 23:47
7F：推 poqwer:都不挡单的毛利会大幅下降啊....店家的心态很难不这样~~ 07/04 00:54
8F：→ ssdavid:问题是太明显,让客人都一下就很不爽!技术太烂,0分! 07/04 01:30
9F：→ murker:完全同意这篇。 其实是老板在装好人。 如果评估自己吃得下 07/04 02:28
10F：→ murker:第一次就要赶快点多一点，不然真的到结束了都还不来 07/04 02:28
11F：推 NYGoGo:现在有限时间!? 之前去 都没有的说^^ 07/04 09:21
12F：→ sorrowing:是讲有限@@分成5点半跟7点半 不过上星期六是吃到8点多 07/04 10:54
13F：→ sorrowing:没被赶@@也很悠闲的聊天 应该是客人没满(? 07/04 10:54
14F：推 olin7745:我也碰到一个男服务生还推荐了明太子马铃薯，不过没很爱. 07/04 11:14
15F：推 jacky30905:食物上得很慢，吃得很赶，常常漏单，桌上常没食物 07/05 00:58
16F：→ jacky30905:服务生太少 整体不推 07/05 00:59
17F：推 NYGoGo:看来 似乎沦陷了... 07/05 09:49
18F：推 vichys2001:我去吃也觉得普通 不会再去下一次了 07/15 09:19