※ [本文转录自 Food 看板] 作者: noten (纯粹是种主观感受) 看板: Food 标题: [食记] 台北 三燔101 板前握寿司吃到饱-上 时间: Fri Jun 26 17:34:22 2009 网志图文版-- http://www.wretch.cc/blog/HELMUTLUO/11232223 这阵子天候的阴晴不定， 对於事前约定有些小担心， 还好天公作美不算坏天气， 毕竟用餐有个好心情更是美丽‧ 在PageOne打发餐前闲暇， 也试试用点时间唤醒胃囊‧ 刻意选择平日中午的如意算盘， 眼见席间六人有种不祥预感， 反正我不到夜晚战力都一般， 无论速度是否真若网友所言‧ 侍者亲切的沏杯茶端来前菜， 得体的口吻，贴心的服务， 这一成服务费给的很愉快‧ 姑且张冠李戴称之蜜酱黑豆小鱼， 略带甘甜配上微酸果醋浇淋的生菜， 似乎有种胃囊就绪的良好状态， 稍後便知有无横扫千军的气概‧ 嚐点姜片滤滤口中多余气味， 一连四贯由浅至深循序而入， 旗鱼一向不得我爱， 反倒是这红甘颠覆我以往的记忆， 回甘余韵带点淡淡的清甜‧ 你很难不臣服在鲑鱼油脂绵密软化的美妙口感， 然而已被甜虾牡丹虾宠坏的舌头， 显然少了些滑嫩的鲜虾已不易取悦， 再者有限时间的吃到饱， 当然集中火力自不在话下‧ 弹牙花枝辅以内层薄膜， 有多种层次的奇妙滋味‧ 淋点桔酱稍饰炙烧软丝的特殊气味， 看来我不俱欣赏它的天份， 散着油脂香气的炙烧鲑鱼， 入口即化纵要肥死人不偿命亦甘之如饴‧ 三燔101 台北市市府路45号(101购物中心四楼) 02-81018166转2 680+10% 用餐时间为90分钟 1200-1500 1800-2200 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.56.148.28 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.56.148.28