作者complains (小抱怨)
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标题Re: [转录][抱怨] 滋宝坊日式烧肉安和店(就事论事 …
时间Sat Jun 20 07:51:31 2009
好 谢谢大家关心
大概从去年发现饱板的吧 也在这边认识很多很棒的人
有时候我会觉得 店家在这里发言的立场是什麽
该在板上处理客诉?还是当作不知道
不知道为什麽 板上有店家会发言的店往往解释都被鞭的很惨
所以我那时候其实很犹豫去发那篇文
我大可以直接直接的道歉不这麽大发周章
可是如果不能尽可能了解当初实际的状况就盲目道歉的话
我认为那是对店家 也是对原po的一种不公平
其实这件事情我大可以不用插手 因为我下礼拜才会上任
是我自己跟老板娘说 事情让我处理看看
所以对原po我代表店家 对板上我只是乡民这样的窘境
至於处理方式 我的确是有约原po再来一次
但是那个意义 并不是纯招待而已
去那边 把当事人都找来了 说清楚 我会把目击的乡民也找来 我也有去联络
有误会 就当面沟通清楚 到个歉 让你们开开心心重新吃顿饭 是我的宗旨
我并不是想要拿自己的钱去私了
因为我的帐的意思 不是我的薪水或怎麽样
是我每个月可以运用的额度 本来是打算下个月招待乡民去85折的额度
至於一开始的文章 其实发了我就有心理准备了
可是我看到之前锅赞的质疑文 我就决定 还是要附上店家的说法
正 反 合 或许可以厘清比较接近真相或事实
我那篇的意思 是想告诉大家 女店员跟老板说了什麽 以及老板接电话的感觉
当然 我们一开始的流程是有问题的
但是我还是希望 当面聊会比较清楚 道歉也会比较有诚意
其实我原本只是板上的一个奥客
後来跟团知道滋宝坊这家店 发现老板娘很有热情 只是有时候一些方向弄不明确
後来跟老板娘不断的建议 老板娘觉得可以相信我 相信我可以改革
所以不适任的员工通通都被淘汰了
也才有现在的莫凡比冰淇淋
我也只是版友升起来的= ="
那解释就到这样 希望大家能够接受跟谅解
我个人真的是很希望能找到真相 有误会就要说开
那之前不推文的原因说了 我在板上不代表店家
希望大家能体谅我推文不回的原因罗 谢谢大家
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.122.36.139
1F：推 incog:采购两只录音笔比较重要啦，以後就标准流程录音吧 06/20 10:37
2F：推 ketkit:诚恳 推 ++ 06/20 11:50
3F：推 Effie1027:推 06/20 11:59
※ 编辑: complains 来自: 140.122.36.139 (06/20 12:05)
4F：推 hieix:支持你啦QQ"~月底之前在去吃 06/20 14:01
5F：推 jun197903:恩恩 抢客人汽水的员工真的应该要..夸张.要我是客人.一 06/20 14:05
6F：→ jun197903:定觉得很丢脸.在公众场合被店员这样无理对待 06/20 14:06
7F：推 blackmamba01:小弟只觉得作服务业不该出现的情况就是不应该 06/20 14:20
8F：→ blackmamba01:造成问题谁管理由一堆 错就是错 没准备好就是疏忽 06/20 14:21
9F：→ complains:不要为难我 我人不在现场 我也还要在确认 06/20 14:23
10F：嘘 s123839:不是吃到饱吗?? 那吃不饱需要付钱吗?? ^_______^ 06/20 14:41
11F：→ chenglihao:你要~护航~本来就是要承受很多事.可惜你爱护者没培养XD 06/20 15:58
12F：推 angie10687:推! :) 06/20 17:29
13F：→ huhu126:这不是人在不在现场的问题,因为你还不是店里的人,所以应该 06/20 18:44
14F：→ huhu126:是店长(老板娘?)要处理的.看来很明显的女店员很有问题 06/20 18:46
15F：→ huhu126:(原PO及另一桌客人说法..),所以为何不是老板来解决而是一 06/20 18:47
16F：→ huhu126:位即将上任员工出面??这家店的制度本身就有问题吧 06/20 18:49
17F：推 nopass:s123839 白目吗 别在引战 06/20 19:03
18F：→ nopass:原PO是好心 老板娘也不可能都在网路上 别在为难了 06/20 19:05
19F：→ fba:上篇原原PO说的本来让我觉得感觉好像还不错 06/20 19:16
20F：→ fba:但这篇又让我觉得有推卸的感觉 ┐(─＿─)┌ 06/20 19:17
21F：→ fba:在那天的现场的确就是漏单+没吃饱+东西被抢 06/20 19:17
22F：→ fba:客人就算真的有发飙也是刚刚好 还要还原什麽? 06/20 19:17
23F：→ fba:还原客人有发飙? 所以呢? 我都不懂这有什麽好"误会"的? 06/20 19:19
24F：→ fba:还有 你自己要以店家身分发言的 不要被批了又说自己还没上任 06/20 19:19
25F：推 hieix:楼上不用这麽激动吧..原PO也只是个小店员..权限也不是老板 06/20 20:40
26F：→ hieix:上来有诚意解决已经不错了~而自己听到的说法跟客人说法有出 06/20 20:40
27F：→ hieix:入~所以想求证也是正常的..虽然他在店家工作 不过和解他也 06/20 20:41
28F：→ hieix:没抠打可以领~单纯当个和事佬要被酸~谁都觉得倒楣吧? 06/20 20:41
29F：→ otaruu:话说那天抢客人饮料的大陆员工到底惩处了没？ 06/20 20:42
30F：→ hieix:店家的服务生有问题~店家当然要自己检讨~but有人缓颊就互相 06/20 20:42
31F：→ otaruu:我想这次事件那位大陆员工才是重点吧？ 06/20 20:43
32F：→ hieix:给面子~这样大家都好看不是? 硬要咄咄逼人并没有很大好处.. 06/20 20:43
33F：→ hieix:讲坦白的..239这种价格我都直接称呼他在赈灾了... 06/20 20:43
34F：→ hieix:有时候就是各退一点大家开心啦...出社会就是这样子嘛 06/20 20:44
35F：→ otaruu:结果大家在这里吵的乱七八糟，最有问题的员工却没人理 06/20 20:44
36F：→ otaruu:C版友我相信你是好心，但你处理事情的态度真的要加强 06/20 20:46
37F：→ ice0110:我不懂到底要还原什麽真相 难不成有人还要上来做假吗 06/20 20:48
38F：→ otaruu:事实上你出来po文不但没解决问题，反而把状况弄得更糟 06/20 20:48
39F：推 hieix:她也是好心拉:P~鞭这麽大力会受伤的 06/20 20:49
40F：→ otaruu:恕我直言，做为一个公关，您还有很长一段路要学习.... 06/20 20:49
41F：→ ice0110:他不是要上任了 以後会面对更多问题 提早体验也好 06/20 20:50
42F：嘘 Obiwan:但你一开始为何只说你认识老板娘，帮忙po个文？ 06/20 21:03
43F：→ Obiwan:明明就已经内定为员工了，要就一开始就讲明你的身份吧～ 06/20 21:03
44F：→ Diitii:推otaruu大..上任以後遇到这种情形别再这样处理了。单就文 06/20 21:35
45F：→ Diitii:章看来 连客人都比你会讲话。 06/20 21:36
46F：推 nopass:哀哀一堆自以为客观 正义 我笑了 06/20 23:18
47F：嘘 hugo555232:店员上来护航却又说不代表店家....有目击证人出来 06/20 23:43
48F：→ hugo555232:才说事实需要还原... 不是说相信老板娘吗? 06/20 23:44
49F：→ hugo555232:你从头到尾都在自打嘴吧....不是吗? 06/20 23:45
50F：推 rosemary10:推fba,另hi版友说239就是振灾也太夸张了吧 06/21 01:33
51F：→ rosemary10:那中坜大象150不就是救苦救难了XD 06/21 01:34
52F：推 rabbina:帮推 06/21 03:07
53F：→ thomaschion:你现在只剩下官方立场了,你懂吗? 06/21 08:08
54F：嘘 jeanmy:基本上 花钱受气的人不是原PO 当然可以心平气和的讲 06/21 13:34
55F：→ jeanmy:但 也因如此 原PO也没有立场和资格要求受害的消费者不要 06/21 13:35
56F：→ jeanmy:生气吧 06/21 13:35
57F：推 jeanmy:推fba大 06/21 13:37
58F：推 youga:你的态度跟立场都很莫名其妙 先代表店家出来发言处理 被攻击 06/21 15:56
59F：→ youga:以後又说我不是在场的人 也还没上任 不要针对我...... 06/21 15:56
60F：→ youga:先不要说很多餐厅就算是客人无理取闹他也是好好满足客人需求 06/21 15:57
61F：→ youga:你碰到这种摆明理亏的事不大大方方的出来道歉 却只想着在一 06/21 15:58
62F：→ youga:些小地方扳回店家的颜面 有什麽意义? 在互相攻讦的过程中 06/21 15:59
63F：→ youga:这家店的名声只有越来越臭而已 简单来说 不论是身为爱好者 06/21 16:00
64F：→ youga:想要声援店家 还是身为管理阶层想维护店家 你的处理方式都是 06/21 16:01
65F：→ youga:一个怪 这样下去 还有谁会想去吗? 不在意服务只在意钱的人? 06/21 16:01
66F：推 youga:讲白一点 如果你一开始就是不问过程 诚恳的道歉并表达免费 06/21 16:05
67F：→ youga:招待的诚意 对於滋宝坊的名声肯定比现在好得多 06/21 16:05
68F：嘘 plutox:希望你真的任职後应该多为客人想，而不仅是维护店家利益 06/21 18:36
69F：嘘 irene165:有种护航文的感觉... 06/25 10:49
70F：→ missbaby:标准的官方发言人 07/01 12:40
71F：嘘 yu1210yu:前後不一 07/07 00:04
72F：推 alwayscat:我单纯就经营的观点跟你谈，跟着日式的服务规格走就对了 07/07 00:14
73F：→ alwayscat:你今天不管遇到什麽样的客人，都没有上来"还原事实"的资 07/07 00:15
74F：→ alwayscat:格。这样除了证明客人很生气外，能证明的就是贵店真烂。 07/07 00:16
75F：→ alwayscat:说穿了，谁遇到这种服务能不生气的呢？ 07/07 00:16
76F：→ alwayscat:别怪板上鞭店家文，而是太多开店的人并没有"服务"的自觉 07/07 00:17
77F：嘘 platoplate:对了 请问你对关店又无通知订位客人 有何看法? 01/25 23:03