※ [本文转录自 ChungLi 看板] 作者: newmypace (My Dear Leon) 看板: ChungLi 标题: [饮食] 韩阁炭火烧肉吃到饱(SOGO店) 时间: Thu Jun 18 20:45:13 2009 图文：http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/15554101 我的烧烤店大多数都是去台北吃，价位都在五百上下，很少发掘中坜的烧烤店。在willy 家看到韩阁时，就决定该去这家探一探，毕竟价位不到400实在是很吸引人，也讲的好一 阵子了，这天下班跟一票人到这边聊天吃吃东西，比较惨的是原本可以跟到的Havy因为刁 车不能来，回家後还跟我抱怨啊 位在SOGO元化馆附近，威尼斯影城後方的韩阁，感觉是地理位置很好的店，但是跟木叶屋 一样，居然都是客人不太多的情况，让我觉得很奇怪捏！像这天用餐，人数也不多说。 非气泡饮料有两种，我喜欢冬瓜茶，还蛮好喝的，有冬瓜味而且有甜，没有灌水灌太多！ 气泡饮料就是很多汽水，喝这个很饱，少喝点。 小美冰淇淋，据说都很好挖，但我最後真的吃太饱没有下手！ 酱料区，味增酱很好吃！ 韩阁比较特别的是，除了烧肉吃到饱之外，有一些点菜热食的部分，而且偏韩式风，这家 店算是韩日混合才对。 先看看热食部分： 辣炒牛肉：韩式口味，肉片应该是烧烤用的牛肩背我猜，有点过老，咬不太动，稍微控制 一下火侯会更好，因为调味不错。 辣炒鸡肉，韩阁的鸡肉部分都不错，这个虽然带点鸡胸，但是口感上却不会太柴。 椒盐虾、花雕虾、蒜香虾，以上的虾，是朋友解决，我没有吃喔！ 脆皮豆腐，我点的但我没吃，因为最後点的，我已经饱了 宫保皮蛋，还不错啊，有人觉得皮蛋炸得不够香，但我觉得皮蛋不用炸就好好吃呢！ 乾烹鸡肉，不错吃，甜甜的有点像是糖醋吧，哈。肉质不错！ 韩式拌饭，看起来料不错，肉片应该是烤肉用的品质，还不赖。 可惜就是饭过於软烂，真不太行！ 炒年糕。QQ的还蛮好吃的，稍嫌没味道一点，不过我还能接受。毕竟是369吃到饱的我的 标准是不会太过份的啦！ 泡菜，这家泡菜不错吃喔，我挺喜欢的，味道很够，也不会腌太久所以太软，有点脆度！ 今天点的火锅是人篸鸡锅，Willy最推荐的一种，我个人是不太爱吃人蔘味道，我不爱中 药，所以他们都说好喝表是就是有人蔘味，也就是不是我的菜，鸡腿真好吃， 韩阁的鸡腿肉用的好啊！ 接下来看烤肉部分： 韩阁的烤炉是圆的，上面烤盘也是，但是固定做的很差，一边烤网子还会一边滑来滑去， 这个店家真的要想想怎麽办，这个要改要改啊！ 味增酱，调一点辣椒跟葱之後，沾肉片还挺好吃的喔！ 限量松阪猪，这个有限量啊！松阪猪好吃！而且摆盘也好看。有赏心悦目！ 羊五花，好羊！我说过，羊肉一定要有羊味道。不然就是肉灌水，这个有羊味，但不是那 种恶心的腥羶味道喔（我很难形容羊腥羶，但有吃过的人就知道，羶味跟羊味的差别啊） ，这个肉质还算OK，烤的刚好的话挺好吃，要配泡菜喔！ 鸡肉原味，韩阁的鸡肉都不错吃，吃起来都很嫩，而且新鲜肉感不错。 咖哩鸡肉，咖哩是画蛇添足了点，我想单纯鸡肉就好了，因为鸡肉本身还不赖！ 牛小排，这个烤的好的话才不会太老很难咬，不过这些人烤功有待加强，我吃的好辛苦喔 猪小排，比牛小排容易掌控，所以比较好吃！ 鸡腿肉，好吃，但是有点难烤，要卢很久 蒜味梅花猪，是我太鸡婆点蒜味，我也吃不出蒜在哪，所以我觉得原味就很OK了，切的薄 薄的梅花猪也很好烤，翻两就熟，肉质不错。 猪五花，油花分布少一点，吃起来还可以。 油花最少的牛背肩，这里油花虽然少，但是肉质不差，所以吃起来也不会很柴，我觉得挺 不错的！ 牛五花，今日我最爱。油花真是多，所以烤的时候刚好可以逼出一点油脂，吃起来很刚好 鸵鸟肉，还不错啊，就那个调味很平常见 咸猪肉，好咸喔，要配饭啦，配泡菜更惨，咸到狂喝冬瓜茶结果又太甜 味增花枝，很不味增的花枝，花枝普通。 味增圆鳕，还不赖，我挺爱吃的，R先生说这吃起来是油鱼，我也觉得有点像，但菜单写 鳕鱼我就没特别去多想，吃起来还不错没有很浓重的鱼腥味，鱼肉口感很嫩带点油没错！ 皮烤的焦焦酥酥的超好吃啊！ 烤年糕，最後大家都不吃，推给了我，呜呜，沾炼乳还不错吃啦。 五个人一个烤炉，我觉得问题有点大，一开始吃不够，到最後吃不下的惨况大家一定都经 历过，不晓得有没有办法一开始就可以满足五个人的烤肉方式，也没人想要吃热食吃到饱 的啦，所以如果可以开两炉，到最後一炉在换成火锅口味清淡点，这样好像还不赖呢！ 心得：这餐是NT.369加一成服务费，但是据说在这边附近随便逛街都可以拿到折50元卷， 有够划算。再加上店家有学生免服务费还是寿星打折，感觉一整个就是很优惠，肉质上我 觉得还不错，是说我中坜也没吃过太多烧烤店，但是那个野宴参考Willy的就让我一点食 慾都没有啊~另外还有一家风太，我参考过一些食记好像也不太优，我不太想去当先烈 ...SO..我觉得这家以这种价钱跟肉质，就真的很划算，朋友们都吃的蛮开心，还有一堆 热食可以点，老板算很佛心，怕烤太慢直接炒好比较快。之前听过一些不太好的评价，不 过这次都没发现，店家大概慢慢有在修正，这算是好事，那个黑油事件据说已经解决，因 为整批换掉烤盘了，肉是没问题的。临走时看到老板一眼，感觉是个好好先生啦，我猜。 整体来说，我下次会再去的一家平价烧烤店，我可以一直吃一直吃牛五花配泡菜！ 韩阁炭火烧肉 电话：03-427-8488 地址：桃园县中坜市慈惠三街42号(威尼斯影城後方) 时间：11:30~15:00/17:00~22:00 /假日11:30~16:00/17:00~22:30 价位：369+10%（不分平假日优惠），但平日中午可以啤酒喝到昏倒。 -- 丁丁丁一天到晚丁丁丁 只好狡兔三窟了... http://paine0602.blogspot.com http://www.wretch.cc/blog/Paine0602 --

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