※ [本文转录自 Food 看板] 作者: panda0731gg (我爱水晶指甲 ) 看板: Food 标题: [食记] 台北 王朝大酒店-中庭咖啡厅(烟燻鲑鱼) 时间: Sun Jun 14 20:00:10 2009 餐厅名称：王朝大酒店-中庭咖啡厅 地址：台北市松山区敦化北路100号 电话：02-2719-8399#3310 营业时间：早餐 06:00 - 10:00 午餐 11:30 - 14:00 午茶 14:30 - 17:00 晚餐 18:00 - 21:30 价位范围(每人)：400~600 可刷卡（可/不可）：可 有无包厢：无 推荐菜色：烟燻鲑鱼.生鱼片.羊小排 官网：http://www.eztable.com.tw/rest_info.php?id=169 图文版..http://www.wretch.cc/blog/panda0731gg/13838982 某天在美食板看到有版友po这美味的文章 疯狂爱吃燻鲑鱼的我马上决定这星期就来去试试 装潢很美.在中庭的咖啡厅.旁边有透明电梯 天花板圆顶的设计.更多的一份优雅.灯光也都很有气氛 餐点种类放眼望去不会很多.不过场地蛮大的.动线都是一直线.算是很方便 [日本料理区]..有现切生鱼片.手卷.花寿司.握寿司....等 生鱼片种类很基本.也很新鲜.握寿司就还好.我爱的鲑鱼油脂鲜甜肥美 虾子很新鲜.口感Q弹.肉质还保留虾的鲜甜.沾点芥末风味更棒 螃蟹就还好.肉质有点乾涩.不会很喜欢 [冷盘区]..这边种类算是多的.沙拉方面很新鲜清脆.有多种配量可选 还有用精致小容器装的虾沙拉.吃起来酸甜爽口 蟹肉不错.很鲜甜可口.两道都是不错的开胃菜 [烟燻鲑鱼]..我的来的目的.看到口水都流满地.很快的装满我的盘子 烟燻味道不会过重.没有什麽腥味.咸度适中.软嫩顺口充满油脂.很多饭店也都会有燻鲑鱼 不过好吃的其实不多.这边的算是在我心目中算是高分的!! 跟我一样喜欢吃燻鲑鱼的人.有机会要来试试唷^^ 还有另一种吃法.挤点柠檬汁.包着洋葱丁跟生菜一起吃会有清爽微辣的味道 少了一份油腻.多了一份多重味蕾的享受.可以试试看唷.绝对好吃 [浓汤]..不会很浓郁.但是也不会偏清淡.算是好喝 面包种类不算多.而且比较没有嚼劲.拿来配汤会比较好吃 [羊小排]..软嫩可口.带有迷迭香的香气.又不会过重.没有腥味 味道也很够.算是很棒的水准.不过很可惜没有薄荷酱增添风味 [焗烤通心粉]..偏咸.不会很好吃.而且热度不够.起司跟通心粉无法融合不好吃 [现切牛肉]..还好.过於软烂.没有嚼劲.酱汁味道也不够.不爱 [现点现做义大利面]..这个倒是很好吃.我选用宽面.奶油白酱包裹着面条 味道浓郁十足.面条依然保持嚼劲.吃两盘我都没问题 [热炒区]..海鲜种类偏多.不过都太过於重咸.很不喜欢 [甜点区]..蛋糕都很精致的感觉.旁边的图案很用心 不过味道我倒是觉得普普 核桃塔.水果塔.酒酿樱桃巧克力卷. 偏甜.我都不爱. 起司蛋糕.蓝莓派.布朗尼巧克力蛋糕..水果系列蛋糕偏多 除了巧克力是偏苦我爱.蓝莓派酱很多.不过小甜可惜 就蛋糕类来说我不是很喜欢.我心目中还是国宾第一名 而且蛋糕区都没有人要拿.替换率超低的.没有被吃完过 所以也不知道是不是有其他口味...跟我之前在12厨蛋糕用抢的真是天壤之别 [冰淇淋&水果]..有别於一般基本款的哈根达斯冰淇淋.这家尽然不是 而是用卡比索俄罗斯冰淇淋.不过哈根达斯对我来说除抹茶跟夏威夷果我爱 其它都算是偏甜.我也不会去吃.T0T.所以俄罗斯冰淇淋反而我比较爱 他的咖啡口味.真是苦的好美味.其他来说甜度也比哈根达斯低 水果种类很基本.不过也都很新鲜 打完收工..去吃下午茶比较划算.像我没查好傻傻的去吃晚餐 平日应该更便宜吧...而且气氛算是不错.蛮适合聚会的 而且还有三人同行.不分平假日，可享一人免费的专案.怎麽不能去试试. 尤其喜爱燻鲑鱼的朋友.有机会要去吃吃看唷.^^ -- 辛苦的赚钱 痛快的花钱 这才是人生阿 ^_<~* --

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