※ [本文转录自 Food 看板] 作者: balance9235 (顺利毕业) 看板: Food 标题: [食记] 台北南京东路 小蒙牛顶级麻辣养生锅 时间: Sun Jun 14 19:04:04 2009 餐厅名称：小蒙牛顶级麻辣养生锅 地址：台北市南京东路二段20号2楼 电话：(02) 2536 - 1333 营业时间：午餐　11:00 am - 15:00 pm　 　 　　　　晚餐　17:00 pm - 22:00 pm　 　 　　　宵夜　22:00 pm - 03:00 am 价位范围(每人)：平日中午 399 假日晚餐 450 都要加一成服务费 可刷卡（可/不可）：不知道 有无包厢：没有 推荐菜色：安格斯牛肉、牛五花 官网：http://www.mongobeef.com.tw 图文网志好读版：http://www.wretch.cc/blog/YaoIYaya/126281 ----------------------------------------------------------------------- 一进去店内，发现里面的空间真的还蛮大的，听服务生说坐位大约有两百个左右。 我也不急着点菜，先到处走走看看， 这是放甜点的冰箱，甜点只有蛋糕、果冻，蛋糕我是没尝试， 不过看闪光一直再吃，应该不会太差。 冰淇淋的部分小蒙牛有三种，但是没有我最爱的哈根大使，超难过的， 很多人一进来就事先排队开始挖冰淇淋来吃，全部都是新开的， 不会太硬，每个桶子里也没有也别人挖过的痕迹，超过瘾。 小蒙牛的菜单，在我拍完照片，回来准备点菜的时候， 赫然发现乡民们已经很勇猛的把所有的肉类都划一个正字标记了。 在漫长的等待之後，服务生终於把我们点的食材送上来了， 觉得很特别的是，服务生是用类似架子的方式送食材， 我觉得很不错，这种方法服务生一次可以送更多盘的食材上桌， 我们也不会因为同时太多盘上桌，发生放不下其他东西的情况， 因为当下人潮很多，服务生几乎是一次把我们点的所有食材一次送上桌， 所以我没有一盘一盘的拍肉， 肉类的新鲜程度就不用多说了，根据服务生的说法是所有的肉都是厨房现点现切的， 所以上的速度相对的就比较慢了一些。 在尝试过所有的肉类之後，我们最喜欢的就是安格斯牛肉， 颜色鲜红的很漂亮，而且切起来完全不手软， 厚度超厚，大小也很惊人，一片涮下去大概可以吃个好几口。 以前从没尝试过不沾酱的火锅吃法，但是这次真的被小蒙牛的火锅汤头完全慑服了， 四川麻辣汤头锅比一般麻辣锅店更辣，而且不是辣椒辣油加一堆的死辣， 它们麻辣锅虽然辣，但不会呛麻， 刚开始我比较喜欢由麻辣锅涮出来的肉类，麻辣味很够，但又不会压过肉类本身的鲜味。 吃到後面我发现他们的药膳锅更是惊人，先不管汤头是用几种药材熬成的， 光是直接喝汤头的味道就让我觉得以前吃过的火锅都是白吃了， 以前吃过的火锅店汤头充其量都只是高汤而已，喝起来没甚麽大不了， 不过这边的汤头根本可以直接喝就好，味道超棒！ 喝起来不会很油腻，味道也蛮清淡，汤头尝起来很鲜甜。 在过了一开始胡乱塞东西进肚子的阶段之後， 我觉得吃这种不沾酱的火锅店真的要好好品尝他们肉的品质跟味道， 一次夹个一片肉下去涮，涮个一下子就好，肉还留一点红色的部分也没关系， 起锅之後直接送进嘴巴滋味最棒， 不只可以品尝肉的味道，再配上汤头， 那滋味我现在想起来还是会觉得食指大动、口水直流阿！ 服务的部分这次大概看不出来什麽，因为所有的客人同时间一起涌进来， 厨房根本完全忙不过来，我们吃到中间大概有停滞了三四十分钟吧， 不过最後可能因为有些客人吃完走了之後， 服务生开始把我们之前点过所有的东西一次一起上来， 虽然我们不记得到底点了些甚麽，不过即使这麽忙， 他们还是把之前缺的都补上来的这份精神还是值得嘉许，哈哈！ 所以以後我们要去吃火锅，心目中的首选就是这家小蒙牛了， 除非有别的需求，想吃哈根大使或是吃鸭血， 对了，他们的鸭血不好吃，不太入味，也不太Q，有点可惜。 趁开幕期间去吃会送买一送一卷唷！ -- █◣ ◢█ Los Angeles φlin798183 Ｍ ◢ ★ ◣ Lakers █ ＃２４ ██ ██ ████ ◢█ ｒ █ █ █ ◤◥ ◤◥ ◢◢◣ █ █ ◤ ﹒ █◥█◤ ██◤ ◤ ★ ◢█◣ ◢ █ ◣ █◤◤◢█◣ ████ ◢ ８ █◢█◣ █ ◢ ◢█◣ █ ◤ █ █ █ █ █ █ █ █ １ █ █ ◤ █ █ █ █◤◢ █ ★ █ ◤ ◥█◤ ████ ◢█◣ ◥ ◤ ◢██ ██◤ ◥█◤ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.161.46 本来就打算写，不过最近要准备期末考才拖到现在... 是我的文笔让你上火，还是照片？囧 ※ 编辑: balance9235 来自: 118.168.161.46 (06/15 00:25)