作者finalptt (小明)
看板EatToDie
标题[食记] 台北公馆 798羊肉炉
时间Tue Jun 9 11:13:14 2009
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餐厅名称：798 吃就发 羊肉炉
电话：(02)2933-0571
地址：台北市文山区兴隆路一段110号
价位：中午：239（一~四），晚上279，外带350
营业时间：上午11:30~凌晨12:00
提供停车场:无
*消费券优惠:无
优惠资讯有无：无
真相：
http://finalpixnet.pixnet.net/blog/post/25216081
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小弟上一篇正老林羊肉炉po出之後，却在某版上引起满多的回响呢
虽然不是针对正老林方面，但我看来却是引起整个羊肉炉之争啊
peace啊~~~大家要和平呢！哈哈
接着，就来看看小弟这次的798之旅吧！
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店门口还挂着红灯笼灯饰
招牌及灯饰近照（7之後的灯泡坏掉了@@）
各时段的价位-中午、晚上、外带各有不同
店内摆设-还满有气氛的灯饰
火锅配料-冬粉、豆皮、一些菇类xd
火锅配料-豆腐、贡丸、青菜等
重点到了！许多带骨羊肉和羊大骨等着我们吃
带骨羊肉近照，怎麽看起来没啥肉><
羊大骨近照，但卖相和正老林相比起来，不是很好看...
碗筷杯子卫生纸等等都在中间，整齐的集合在一起
开火啦！不是一般的小瓦斯炉，与正老林相比好多了！而且是药膳汤底哦
不过桌底是瓦斯桶，还真的满特别的
接着就是重点啦！要跟老板娘说才有的羊肉片！
看起来真新鲜，据老板娘说是现切的哦！
近看一下，看这肥美的羊片，雪花分布的满好看的
对了，这洋葱块一定要放进去的！
才能在煮时加以引发出肉及锅物的甜味，顺便去点腥，很棒！
沾酱也别忘了，芝麻酱+豆瓣酱
羊肉片起锅啦！吃起来带有洋葱甜味，又嫩，good
羊肉片再沾酱更是棒，芝麻豆瓣的滋味搭上羊肉，说不出的好味道
又Q又有弹性的贡丸，据老板说是特别挑过的哦！
若是吃到"太脆"的则可能硼砂加多，会危害人体
冻豆腐入口超软，吃起来也有层次感
还有豆皮、金针菇
羊肉一样沾酱吃！很有咬劲，越吃越有羊肉香
特别挑有肉的带骨羊肉块！丝丝分明！
（虽然正老林的带骨羊肉比较多肉，但吃起来798的好吃些）
又要开始吸羊髓了！大骨边的肉也非常软烂QQ的
插入吸管努力吸！甜甜咸咸的，有点在吃肉渣汤的感觉！呵
最後还剩一碗吃不下@@"
当天还有一群学生在这边庆祝呢！还算热闹！
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和正老林相比，价位是高了一些些，且料少了一些些，名气呢？似乎也低了一些些
但是小弟我吃起来却是有过之而无不及呢！！！
羊肉片、带骨羊肉、羊大骨肉质都很棒，
而且贡丸真的好吃，又Q又有弹性，小弟衷心推荐！
结帐时还和老板娘及老板聊一下，
谈到刚开始的营运不好，到现在大家口耳相传的撑了过来^^~
也说到店址虽然偏僻了点，
但店租的降低回馈给我们消费者有更好更优质的食材一饱口福！
而老板及老板娘也推荐：贡丸、猪血糕、羊肉片这三种一定要点！他们有精心挑选过！
夫妇俩非常健谈呢！
也希望大家多多捧场哦！小弟觉得优质的一家吃到饱羊肉炉~
谢谢收看！
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.204.69.4
1F：→ lkhuang:厚切的羊肉片是这家的亮点，只可惜汤头人工甘味极重。 06/09 11:21
2F：推 complains:这家离公馆有点远XDDDD 06/09 12:44
3F：→ complains:我觉得这家已经比大肥羴好了 06/09 12:44
4F：推 matoma:新店也开了一间新的798 正在优惠中 06/09 15:14
5F：→ tomshiou:不远吧 搭捷运就可已到 06/09 15:22
6F：→ ZecAhau:搭捷运可以到就算近的话，新店离淡水也不远了啊 06/09 17:00
7F：→ tomshiou:如果两站你嫌远 那叫你妈推你去好了 06/09 17:38
8F：→ ZecAhau:请问楼上，有事没事波及我妈妈是怎样??兴隆路一段你去问问 06/09 17:44
9F：→ ZecAhau:有谁会说那边属於公馆范围?? 06/09 17:44
10F：→ ZecAhau:麻烦有风度一点。 06/09 17:44
11F：→ tomshiou:万隆站二号出口 走五分钟就到了 你在嫌远? 06/09 17:44
12F：→ tomshiou:谁说属公馆范围 他说离公馆我 我提供意见阿 06/09 17:45
13F：→ tomshiou:你随便呛 我随便推 谁没风度阿? 06/09 17:46
14F：→ ZecAhau:.............不回应您了。 06/09 17:46
15F：→ tomshiou:感谢你喔 06/09 17:46
16F：推 ylp272:以前不用服务费,现在要吗? 06/09 18:48
17F：→ finalptt:回y大，不用服务费哦！ 06/09 19:12
18F：→ finalptt:各位大大，我把公馆改成文山区喽！谢谢各位 06/09 19:16
19F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 身为板主违犯板规最多的就是他自己： 01/02 23:21
20F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 包庇学弟Runken骂人脱罪没事 01/02 23:21
21F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 包庇klmer19104犯规讨论板务脱罪没事 01/02 23:21
22F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 包庇p56=peter1082谩骂分身闹板脱罪没事 01/02 23:21
23F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 身为板主辱骂板友恶性连续犯竟轻判了事 01/02 23:21
24F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 包庇多数暴力板友公告推文并谩骂脱罪没事 01/02 23:21
25F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 禁止板友删推文却自己带头违规删推文没事 01/02 23:21
26F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 包庇泛蓝板友政治文没事 中立板友重判半年 01/02 23:21
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