※ [本文转录自 Food 看板] 作者: ses2 (Let it be !) 看板: Food 标题: [食记] 台北 三本家日式烧肉海鲜火锅 时间: Wed Jun 3 21:01:28 2009 餐厅名称：三本家日式烧肉海鲜火锅 地址：台北市信义区仁爱路四段440号 电话：(02)87895353 营业时间：周二至周五 17:00~23:00 　　　　　 周六至周日 11:00~15:00 17:00~23:00 价位范围(每人)：NT450(加一成服务费) 官网：http://www.3home.tidi.tw/ --------------------------------------------------------------------------- 图文网志版： http://anthony910096.pixnet.net/blog/post/25167983 端午节时去爬象山，中午没吃午餐， 下了山也差不多快傍晚，朋友就提议到这家日式烧烤吃。 我们三个都没吃过这家，是朋友的亲戚有来吃过， 听说还不错的样子，所以就来吃吃看。 因为是临时来的，所以没订位， 我们到这家店时也还没开始营业，等了半个小时才进去， 又再一次体验当第一组客人的感觉，感觉满奇妙的， 服务生也因只有我们一组客人，站在旁边等我们有什麽需求， 好像是我们的专属服务生…XD 座位有分一般座位，就是有椅子那种，还有榻榻米座位， 可能是因为还没有其他客人，所以服务生带我们到榻榻米座位， 不过座位有点小，而且要取饮料或冰淇淋也满不方便的。 一开始点菜就随便客人点，不会说把菜单上的每道菜都先上一遍， 可能是大家都没吃午餐，所以一开始就点了满多道菜， 牛肉、猪肉、鸡肉、花枝、香菇、生鱼片都点了， 桌上满满的都是要烤的东西，桌子都放不下了… 先介绍肉类，最值推荐就是他们的牛肉， 油脂非常的多，常常可以烤到火炉起火， 肉上面洒上一些香料来调味，不用沾酱就很有味道了， 比较特别的是奶油牛五花是放在铁盘上烤的， 好处就是不会不小心烤焦，这道配饭还满不错的。 猪肉的话都满大片的，而且比较厚， 吃起来很过瘾，香肠也不错吃。 鸡肉我们是点鸡腿切片，也是厚厚的一大块， 中间有块骨头，我觉得鸡腿要沾酱才比较有味道。 花枝片QQ的，烤完直接吃味道就很棒，不用再沾酱。 火锅也很丰富，料可以自己选要加什麽进去， 有常见的火锅饺类、菇类、玉米、青菜、一些海鲜...等等， 整锅看下去就很有料，汤头喝起来很鲜美， 烤肉吃太多，吃些青菜均衡一下自己的胃。 还有他们的手卷也不错，喜欢吃手卷的可以点点看。 最後来介绍饮料及甜点，饮料有汽水及果汁。 甜点除了冰淇淋是自取外，其他的都要用点的， 冰淇淋我没有去注意是哪个品牌，但是味道非常香浓， 甜度算还适中，一般冰淇淋的甜度，还不错！ 最後上了麻糬，麻糬有分日式麻糬和手工麻糬， 手工麻糬外表包着花生粉，里面的馅是红豆口味， 算是在台湾传统的麻糬口味。 日式麻糬是三角形的，看起来很可爱， 把麻糬放在火炉上烤，烤到外表澎起来即可食用， 日式麻糬外表硬硬的，但里头软绵绵的， 吃起来有弹性却不黏牙，沾上店家送来的炼乳更别有一番风味。 值得称赞的是这家服务人员的态度，换铁网、空盘速度都很快， 火锅没瓦斯也很快就更换了，算是最近吃这种类型的店， 服务费付的比较值得的一次，总体来说算不错的一家店。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 220.139.109.7 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 220.139.109.7