原文恕删 ^^" 跟大家分享一下两次去三燔101消费的经验 第一次是寿喜烧，第二次是握寿司 两次都有令人傻眼的事情发生 更让我对於晶华本店之外的旗下单位水准之低有了深刻的印象 先说握寿司这次 我也跟原PO一样都是遇到D师傅 虽然我是坐在他面前那区，但不知道是不是他比较资深的关系 他是一对八，而其他两位师傅都是一对四 D师父给我的第一印象就是只跟美眉讲话 入座後师傅只对隔壁座的两位年轻女生作介绍 大概到我同行友人跟师傅反应山葵放太多之後他才开始有时跟我们作介绍 这时已经第10贯了.... = = 这个师傅他的捏功是OK的 可是速度真的拖得很慢(故意的吗?) 一来可能是因为他要捏其他师傅的两倍份量 二来他真的很爱离开板前 一下子跑去跟别桌客人聊天，不然就是不知道消失去哪里 我们订19:00，19:15才给入座，而第一盘(前5贯一起上)过了19:30才上 他捏完第一轮(共20贯)时已经是20:50了 然後他就消失了约15分钟 等他回来，我们加点他都不用纸记 结果数量完全乱算(又是故意的吗?) 而且又零星消失了几次 到21:20我们进度都还没到30贯，根本还没饱 = = 大概21:30时整个板前开始呈现收拾状态，各种鱼料陆续被收走 我等他一回来马上加点炙烧鳍边和穴子各两贯 他还偷偷用小蜜蜂呼叫服务生来宣告时间已经超过了(我耳朵太好了 XD) 服务生被我打发走，其实只是我懒得跟他们辩，因为我只想吃饱而已 总之最後共吃了33贯而已，离原先设定的40贯目标还远得很 而且因为加点鳍边和穴子，D师傅还说我们怎麽这麽会挑贵的吃 有够怕人吃的，很糟糕 = = (我现在打这段又气起来了 XDDDDDDDDD) 至於有板友提议说应该客诉的 个人分享第一次到该店用餐的状况 各位应该就知道客诉应该是无效的 当时网路订位寿喜烧免服务费 结果到现场时服务生还要跟我要网路列印的折价券 他们因为生意好就自己三番两次改规则， 而我是改规则前订的位，根本不需要券，服务生却没进入状况 订位资料的处理明显有问题，这是第一点缺失 我吃过三燔本家的寿喜烧觉得不错後，才跟友人来三燔101想体验不一样的装潢 然而没想到装潢不同，服务态度与规则也不同 三燔本家免费提供冰水，而三燔101则是任何饮料包含水都要付费 当我向一个貌似主管的熟男询问规则的不同时，他跟我说 「因为本家是饭店，而101是卖场」 然後就离去 留下错愕的我与友人 这是第二点缺失 最夸张的来了 寿喜烧的沾酱就是蛋汁 来店前我已经电话询问过，确定蛋是无限量提供 结果吃到一半，大概要续第二次蛋的时候 服务生说「抱歉没办法再提供鸡蛋」 我请他去问主管，回来的答覆还是一样 我问原因为何 服务生说「因为还有其他客人需要使用鸡蛋」 我整个火了，这什麽烂理由 鸡蛋不够是你们三燔101应该自己去叫货或是先从超市买上来补 难道寿喜烧吃到饱是要叫客人自己下去JASONS买蛋上来吗？ 我跟服务生说 『我骂你也没有用，你叫主管来好了』 结果主管当然没来，而是同一个个服务生拿蛋过来 这家餐厅到底是怎麽一回事阿？ 这是第三点缺失 第四点缺失是关於天兵服务生的 从入座开始，就是这个天兵服务生帮我们服务 (就是说蛋没有了的这一位) 我们订位三人，因为一位同学刚好在停车，我们决定等他上来再开锅 天兵服务生端菜上桌时，我们明明就有跟她说要等另一个人来再开火 结果她上菜完又突然跑来要开火，心不在焉 = = 然後第一盘蛋有一颗是已经有破的(有敲击的蜘蛛网状凹陷的裂痕) 因为不知道是何时破的，如果破很久就可能变成臭蛋，所以我请服务生换一个 结果第二盘蛋上来我才发现，刚刚那颗蛋又被上上来 (食材我都有照相所以知道 = =) 她根本只是把破的地方转到下方让我们看不到而已 这件事不管是她自己作主的或是上面的人授意的，都实在要不得.... (讲到这种诡异的事情又开始火了 XDDDDDDD) 而吃饱时跟天兵服务生说请他来收拾桌面上甜点 他说马上来，结果我们等了快半小时都没人 我们这半小时都没叫人，就是想看他到底要让我们等多久，反正边聊天也不赶时间 结果确定等不到他以後(他在别桌做其他事，根本忘记他本来答应要做的事情) 我们开始做东张西望的动作吸引其他服务生注意 可惜东张西望了快10分钟，才终於有人过来 这真是让我们领教到三燔101的服务水准有多麽的「高」 XDDDD 总之 这两次的经验，让我对於晶华旗下餐厅有了深刻的认识 也提供给各位板友参考 ^^" -- 有些店是值得客诉的，因为你还想再去，也还会再去，才希望他能变得更好 而有些店你不会想再去的，客诉就免了，反正他们变得多烂都与我们无关了不是吗 XD -- 这是意外 我好想重来 只好在图书馆找回一点浪漫 幽默的安慰着我然後笑着说 就让我 寂寞考寂寞的过 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 编辑: Jerhyn 来自: 118.168.13.28 (12/03 16:11)