───────────────────────────────────── 餐厅名称：台南市 食草植物锅吃到饱 电话：06-2283196 地址：台南路中西区中山路166号11楼（focus百货楼上） 价位：380加一成 营业时间：AM11:00--PM10:00 ───────────────────────────────────── 详细图文版：http://blog.xuite.net/nickhh/ssh1/24424002 吃过了台北的食草植物锅，以及高雄的上竹林食草馆，这次，有机会吃到台南的 了！ 台北的是一人一锅，属於单点式，高雄则是一人350吃到饱，不过高雄这加不属 於食草锅体系，只是用料室一样的！而台南这间则是食草锅体系，而且是吃到饱，一人 380，要再加一成服务费。 台南食草在中山路FOCUS百货的十一楼，因为整层都是，所以空间非常开阔。另 外，整体装潢也很棒，又因为位居十一楼，所以若是坐到窗边，台南市则可尽收眼底，很 不错的地方喔！ 既然是到食草，那它的药草类食材以及菇类，就是它们最大的特色及卖点罗！（ 曾在网路上看到他人食记，对方说到这吃，结果特色食材一律不感兴趣，实在不懂，那为 何要来这吃？应该还有其他更多店家可选择，不是吗？） 这天妇罗好像也是用野菜类下去炸的。而旁边隐约可看到的土鸡蛋，则是随你拿 喔！这对嗜蛋如命的我来说，真是超级加分！ 水果以及沙拉吧。若说多样性，则是还好。 凉面区。 火锅料区。火锅料中，也有南瓜、丝瓜、木耳、番茄、海带之类的食材，虽样式 不多，但还不错。而牛肉以及猪肉片，也是放置於此。不过要注意一点，因为食草锅也有 提供素食人士享用，因此这里的夹子在荤素食上有区分，夹荤食的朋友就要特别注意夹子 的使用，别造成吃素朋友的困扰。 这战斗鸡，肉质不错喔！而下面那一锅卤肉，则是让顾客配饭用的，也很棒！ 这好像是豆腐吧！ 我的锅子。到这吃，若能遵照他们建议的食用顺序，应该更可以享用到食材的原味为以及美味喔！ 以下是我夹的料。 他们还有这种小蒸饺，外皮还有不同颜色，看来也是属於养生之类的食物。另外 ，肉类除了火锅肉片、战斗鸡外，还有梅干扣肉，那份量也都不小喔！ 这火锅肉片厚度都颇厚的。 甜点。甜点类当然不只这些，只是我只照了这一项。 整体来说，这家真的很不错！食材多样性虽是尚可，但我觉得已经不错了。而食 材的量则称得上足够，补菜的速度快。另外，酱料的选择有够多样。而他们的服务，也真 的很棒，值得称赞！ 三家食草比较 吃了三家食草，只剩台东的就可以完封了！不过，对现在的我而言，要吃到这家 ，很困难啦！因此，我先比较一下这三家。 台北食草：单点制。食材新鲜、量固定，沾酱选择少。价钱较高，空间适中，走 精致路线。 （延伸阅读：http://blog.xuite.net/nickhh/ssh1/23547330） 台南食草：吃到饱。食材新鲜、量无限，沾酱选择多。价钱合理，空间开阔，走 大众化路线。 高雄食草：吃到饱。食材新鲜、量无限，沾酱选择多。价钱便宜，空间较小，走 温馨路线。（延伸阅读：http://blog.xuite.net/nickhh/ssh1/23776685）但这家若与台 南相比，食材种类较少，但是，我仍觉得很棒！毕竟就价钱而言少了60元左右了！而且， 若是约三、四十人聚餐，应该可把全馆包下来。 另外，三家的服务，我觉得，不相上下！但因为高雄规模小，走温馨路线，所以 ，他们的服务更为亲切。而台南食草的一位黄姓专员，服务也相当周到，在此也是要感谢 他！ 详细图文版：http://blog.xuite.net/nickhh/ssh1/24424002 --

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