※ [本文转录自 Food 看板] 作者: tomshiou ((￣︶￣)) 看板: Food 标题: [食记] 就是好客 时间: Thu May 28 23:15:33 2009 餐厅名称：就是好客海鲜炭火烧肉 地址：台北市延吉街131巷8号 电话：０２-８７７２６０２６ 营业时间：周一～五PM17:00－AM01:00、周六～日(例假日)AM11:30－AM01:00 价位范围(每人)：599 + 10% 或 加价599+168 +10% 可刷卡（可/不可）：不给刷 官网：http://www.my-friends.com.tw/ 今天去吃就是好客 虽然版上坏评如潮 但是依过去不错的经验和想尝试新菜单的菜色 还是想去吃吃看 1.服务 虽然常常有人PO文说服务不好 但今天整体的服务很好 服务生都很主动的换网 加碳很勤快 菜单也没缺 常常主动询问 依旧是就是好客的水准 2.食材 肉类: 就是好客一向肉类表现都不好 今天也不例外 最让人诟病的就是 加价菜单的肋眼牛排没有 连之前觉得肉质还不错的骰子牛和牛肋条也没有 加价菜单里肉类最重要的就是肋眼牛排 其他生牛肉(一点味道也没有) 和鞑靼牛莎拉(肉超小 整团烂烂 只有黑胡椒味 不像鞑靼牛莎拉) 店员在询问是否加价时也没主动告知没有食材 这真的蛮糟糕的 海鲜: 对於就是好客 海鲜一直是重点 上次到就是好客大概是2007年底 那时霸王虾真的很好吃 而且非常新鲜 但今天的虾子变小 (不过还是比其他店大很多) 已经不是以前的明虾 而且虾肉没有这麽香Q 有的还在冷冻状态 生鱼片 鲔鱼完全不行 吃到口中粉粉的 粉恐怖 不过鲑鱼和旗鱼还算不错 曼波鱼皮也是丢在海鲜盘 连放到烤炉烹煮的调味料小碗也没有 干贝也变小很多 加价的菜单里有多一道琥珀虾 似乎十分稀有 味道是普普 但我们之後点霸王虾 也都是上琥珀虾 让我怀疑加价是加到哪边去 加价菜单还有一道鲜甜大红蟹(其实就是三点蟹) 其实三点蟹也不错 重要的是他的蟹肉烂烂的 不好吃 叫过一只就不叫了 阿拉斯加顶级龙鳕颈 也不像照片看起来这麽大 一次上菜 一个人只有一小片 不过油脂丰富 算是加价菜单里最好吃的 饮料: 冷饮料除了汽水类 还有酸梅醋 水果原汁 和茶 以前全部都是水果原汁 应该是有人建议後 有做调整 多种口味饮料也是很不错 热饮 有花茶 茶包 咖啡 以这个价钱来说算是OK 冰品: 店里是用明治 但是跟之前相比种类变少 而且有些都见底 很难挖 感想:这是让我最抱怨的就是想吃东西没有 而且没有的种类是他们重点推销的项目 只要菜单呈现是正确的 我个人是不太会计较什麽 因为现在食记非常多 落差其实不会太大 食物的品质虽然有点下滑 但服务还是很好 大虾吃到饱 就是好客还是第一选择 -- \(#￣□￣)/....... --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 203.73.234.40 ※ 编辑: tomshiou 来自: 203.73.234.40 (05/28 23:17)