麻辣状元 忠孝店 地址:台中市忠孝路282号 电话:04-22801837 营业时间:午餐11:30~17:00 晚餐17:30~22:00 宵夜22:00~02:00 消费方式:平日午餐298 晚餐及例假日全天388 宵夜(一~四)298 官网:http://www.malatw.com.tw/main.html Lulu’s 图文版http://www.wretch.cc/blog/lulu0124/21007678 照片版http://www.wretch.cc/album/album.php?id=lulu0124&book=63 前一阵子很想吃火锅吃到饱 於是挑了麻辣状元 刚好离学校又近 我们是在中午前往用餐的 当时店内只有少数几桌 晚上人应该比较多吧 服务生带我们入座後 会先询问锅底的口味 有四种 麻辣 泡菜 养生 肉骨茶 我们选择麻辣小辣及养生 选完锅底後 服务生先上我们慢慢看菜单 然後送上一壶茶 是冷的 味道好像是红茶 我不是很喜欢 所以另外请服务生给一壶开水 而菜是点之後由服务生送上 只有酱料白饭冰淇淋是自助的 麻辣状元的菜色满多的 详细菜色见此 http://www.malatw.com.tw/foods0.html 点完餐後自行至酱料区用酱料 酱的种类不少 可依喜好搭配 白饭也是自己乘装的 锅底上了之後我忘记拍了 所以只好口述一下 麻辣锅底有鸭血跟豆腐 都表现的还可以 输鼎王一点罗 养生锅中药味不会很重 煮肉类海鲜等等都能保留食物的原味 上菜的速度还满快的 就是肉类有点慢 可能是现切的 而且我们也一直点肉 真是为难了厨房的师傅 第一轮点了豆皮 没有臭油味还不错 蒟蒻条 我喜欢的 QQ的 麻辣大肠 因为事先处理过了 有点失去味道 感觉都在吃辣 状元面 就是一般的科学面 搭配麻辣汤头很棒 大陆妹 叶菜很漂亮哈哈 可是蒂没弄掉 海鲜拼盘 这张晃到了 内容物有 白虾 很新鲜 虾肉有弹性 蛤蜊 小小颗的 没什麽口感 没再续点 花枝 也是新鲜 不错 鱼皮 我们都不敢吃这个 鲷鱼片 肉质满嫩的 第二轮点的白虾与鲜蚵 蚵仔满大颗的 吃起来鲜甜 不错 虾子品质一样好 每一只都有一定的大小 第一轮的牛五花 油花较多 分布集中於两侧 所以吃起来口感较油腻 没有再续点 菇类拼盘 有香菇 金针菇 杏鲍菇 秀针菇 吃起来都很正常新鲜 沙朗牛 这个牛肉吃起来口感较牛五花好点 稍稍烫一下还不错吃 月见牛 就是一盘牛然後上面打一颗蛋 搅伴蛋後 肉沾蛋汁下去煮 目的是增加肉的滑嫩度吧 但我觉得肉还是还好 还是有点柴 这个我在流水席有吃过耶哈哈 等了有点久的雪花牛 油花分布的满漂亮的 但端上来感觉有点解冻了 有一股肉臭味飘上来 惊人!!! 硬着头皮吃掉它 感觉真的不是很新鲜 後来就这样反覆点了上述几种喜欢吃的东西 最後加点了一盘羊肉吃吃看 羊腥味不会很重 肉质还满不错的 吃饱後就是冰淇淋的时间啦 冰淇淋是杜老爷的 口味有四五种吧 我选了芒果跟薄荷巧克力 还不错吃耶 吃饱後郭总还在吃 我就看了一下周围的环境 这边有包厢耶 只是包厢上的诗词都是与酒有关的 哈哈不知道为什麽耶 顺带一提 旁边的蒸笼是蒸奶黄包 芋泥包 汤包 应该是人多或晚餐时段才会使用吧 据说奶黄包还不错?! 这家吃到饱海鲜的品质比肉类还要好 肉类另外还有鸡猪 鸡因为不是像谭英雄那种 所以我没点 猪是因为我们都不爱 其他食材也都不错 不是乱弄的感觉 结帐时服务生告知四月份刚好是周年庆所以不收服务费 !!!!!!!!!!!!!!!整个也太幸运了 因为来之前完全不晓得这件事 所以这一餐只花费了596 一个人约莫300 好划算喔 --

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