作者Jerhyn (☆★发条兔子★☆)
看板EatToDie
标题[闲聊] 台北 华漾大饭店港式饮茶推车点心吃到饱
时间Sat May 23 02:54:41 2009
因为妈妈的关系,我也一直很喜欢吃港式点心
港式点心的吃到饱当然对我非常有吸引力 XDDDD
所以即使板上有板友分享过一些负面的心得
我今天中午还是忍不住跑去吃了 ^^"
不过人都还没到就有让我傻眼的事情发生
前天订位礼拜五中午12点
但是今天临时有事必须晚一些,
所以中午前我打电话去表示想将订位延後至12点50分
接电话的小姐请我留下资料,说之後会请负责订位的小姐回电
结果约12点5分时,才有个小姐打来说订位无法延後,要改为现场候位
她说现场已经客满,所以如果12点10分前没有到,订位无法保留,必须改现场候位
没有遇过一家餐厅这样的,小本经营的饭馆这样也就算了
自称「大饭店」却如此,还真令人傻眼 = =|||
不过小姐说1点钟时会帮我「尽量安排」
我想一想还是出门
老实讲,我是抱着看他要让我等多久的想法去的,真的等太久我就不吃了
反正那附近很多吃的
一点钟到,小姐果然还是给官方回应「现在已经客满了,要现场候位」
我跟她反应公司的订位规则实在太特立独行,当然只是得到「不好意思」
结果10分钟後有两位现场候位的人被带位了
而又过五分钟後我才就座
反正饿了先吃再说
刚好油炸酥烤类的推车和肠粉推车过来
点了腐皮卷、杏片美乃滋虾卷、南瓜海鲜塔、虾仁肠粉,
因为吃叉烧酥太冒险,我就没点 (叉烧酥很燥吃了易饱,且雷率较高 XD)
这几道几乎都放到有点温温的了
腐皮卷SIZE只有一般的一半(较短且较细),内馅吃起来是廉价的味道和口感
杏片虾卷看起来很不错,可是入口才知道皮做太硬了,且美奶滋很乾,吃起来很怪
南瓜海鲜塔,断面看不到任何海鲜,口感虽有吃到花枝小丁的感觉,但味道太甜了很怪
虾仁肠粉,跟钱柜比虾子较小,肠粉本身软Q度还OK,但一样是食之无味的东西
之後汤包车和蒸笼点心车(有两台,这是其中一台)经过
所以我点了鱼翅灌汤包、鱼子烧卖、豉汁蒸排骨、千层糕、肉粽
鱼翅灌汤包一定会想点的,但是这种价位怎麽会有鱼翅呢?
结果果然没有鱼翅,但是有用没味道的高汤冻(你没看错,反正会当场傻眼)来填充
其他配料包括几丝乾货干贝丝、一个十元硬币大的小鲜干贝、蟹肉棒半条、蟹腿肉一条
汤本身很清淡,而配料也普通,这个如果单点只算120也绝对还是雷
鱼子烧卖的味道算还OK,但是肉馅很松散,可能比狮子头紧实一点而已,很诡异
豉汁蒸排骨味道也OK,口感有点QQ的,算还不错
千层糕,看起来很好吃,可是闻起来不香,味道也不够 Q_Q
肉粽是养生红麴口味,料有干贝丝、银杏、莲子、猪肉丁,但红麴我不喜欢啦
之後另一台点心车过来
我点了虾饺、韮菜虾饺、豆苗虾饺、沙茶金钱肚
虾饺闻起来有清香不错,但皮太软烂,内馅的口感有Q有软很奇怪
韮菜虾饺SIZE比虾饺小一些,皮一样太烂,味道像普通鲜虾水饺 XD
豆苗虾饺比较诡异,其实没有豌豆苗的味道,而口感很软(因为加了鱼肉当馅)非常怪
沙茶金钱肚口味一般,但是牛肚竟连着一团杂乱的脂肪没清掉,看起来有点恶心
羹汤车我没有点,冰糖水车有椰汁西米露、仙草、杨枝金露、杏仁豆腐
我除了仙草以外都有吃
杏仁豆腐味道极廉价,没有香气
椰汁西米露味道也很淡
杨枝金露其实就是芒果葡萄柚西米露,这个算是还OK的一道
热糖水车有红豆汤、杏仁霜、核桃霜、芝麻糊
我吃了杏仁和核桃,都蛮浓厚实在
可能他们的热甜汤算是相对其他的菜,比较能上台面的吧 orz
总评就是:C/P一般,种类多,吃粗饱
另外分享两个无用小知识
一个是明明没有靠窗位置,订位时小姐还说「尽量帮您安排」
另一个是茶好像可以不喝,今天到吃饱了都没有上茶,所以最後茶资就不收了 ^^a
最後整理一下各种推车
肠粉车:虾仁肠粉
汤包车:鱼翅灌汤包
羹汤车:四种羹汤(但我完全没吃也没兴趣看 ^^a)
热甜汤车:红豆汤、杏仁霜、核桃霜、芝麻糊
冰甜汤车:椰汁西米露、仙草、杨枝金露、杏仁豆腐
油炸酥烤车:腐皮卷、杏片美乃滋虾卷、海鲜南瓜塔、叉烧酥、萝卜糕
蒸笼点心车一号:粽子、千层糕、豉汁排骨、鱼子烧卖、紫米珍珠丸 (应该还有一道)
蒸笼点心车二号:虾饺、豆苗虾饺、韮菜虾饺、海棠果、鱼翅饺、沙茶金钱肚
感谢收看 XD
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这是意外 我好想重来 只好在图书馆找回一点浪漫
幽默的安慰着我然後笑着说
就让我 寂寞考寂寞的过
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
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1F:推 chu19821201:感觉这家好雷喔!因为版大几乎都没说有好吃的.... 05/23 03:41
2F:→ Jerhyn:不算好吃,但是也没有那麽难吃,但比香宫吃到饱应该好些 05/23 03:49
3F:推 ptau:不 好好吃 05/23 11:59
4F:推 rr741218:板上一致评语是 吃粗饱 05/23 12:35
5F:→ neawen:我觉得 你突然要改定位时间他没办法更改是情有可原的耶@@ 05/23 18:59
6F:→ Jerhyn:问题是我的用餐经验截至目前,没有遇过一家饭店这样做的 05/24 04:31
7F:→ OGCeveryhour:几乎天天客满的店 换时间会有困难吧 05/24 23:35
※ 编辑: Jerhyn 来自: 118.168.13.28 (12/03 16:10)