餐厅名称：喜相逢婚宴会馆 电话：02-2383-2222 地址：台北市中华路一段55号11楼(西门町钱柜该栋11楼) 价位：平日 NT:289 假日 NT:389 桌上小菜60，茶资20，另加收10%服务费，限2人(含)以上订位。 营业时间：喜相逢婚宴会馆 15周年庆期间限定活动(中华店) 江浙菜+港点吃到饱 (活动时间:05/11起~08/31止) 点菜时间: 中午 11:30~13:30 晚上 17:30~20:30 提供停车场:无 (附近有中山堂地下停车场) *消费券优惠:无 优惠资讯有无：目前无 刷卡服务:没问不确定-_-" 网志图文版: http://blog.yam.com/vmsx/article/21134670 餐厅官网活动页面: http://www.doublelucky.com.tw/sayanewsdetail.php?news_id=150 ───────────────────────────────────── 看过那麽多餐厅从单点转型或是推出吃到饱活动那麽多家， 我这还是第一次，看到连婚宴会馆都来这招的... 之所以会知道有这活动，是一位在台北开餐厅的朋友特地跟我说的。 他说他们家里的员工有人认识该餐厅里的员工，一开始都是里面的人找亲朋好友来。 刚好他们也有去用过餐，觉得品质不错又刚好是期间限定的活动，就打了通电话跟我说。 不说还好，一说我这火就点起来了，婚宴会馆耶... 虽然在还没去吃之前不敢说菜有好到什麽程度，但能在一个点开了15年应该也不会差到那 就这样临时决定上周六要去吃，兴冲冲地周三就打了电话过去订位... "不好意思，我们周六整天都有人包场哦。" 喵的，是有没有这麽热门...(我想应该是婚宴的关系。) 但是还是想吃到的我，就延了一天改到周日去用餐，就订了2人的位置了。 ------------------------------------------------------------------------------ 因为看到官网有注明中午点餐时间只有2小时而已，所以11:30我跟我女友就进餐厅了。 ▼一楼看板 这是放在一楼电梯入口处的看板，大大的"随你点，吃到饱"六个字真是吸引人呢~ ▼餐桌上的看板 不知道为什麽没有提到茶资跟小菜的价格? ▼菜单-江浙菜 虽然看起来种类并不多，但吃过之後发现品质真的比想像中的好很多! ▼菜单-港点 但是港点的部分很可惜地我只能说SoSo，详细原因在介绍菜色的时候会说明。 ▼桌上的餐具 毕竟这里也是婚宴会馆，附上的餐具也比一般的餐厅来得多。 ▼酱油 当我们就坐时，服务人员会先倒一点点酱油到小碟子里，应该是用来吃港点用的。 因为这酱油的味道真的咸到翻掉... ▼点菜方式 首先要称赞他们的点菜方式，是采用电脑点菜，文末会附上我今天吃的点菜记录照片。 这样一来就可以预防上错菜或是搞不清楚菜量的问题发生，就婚宴会馆来说 我觉得能有这样的管理方式是很难得的。 ▼桌上的小菜 今天摆在我们桌上的是笋丝，卤的又香又甜，也不会有笋丝普遍过老的情形 嚐到第一口食物就有不错的印象了呢~ 接下来我先从江浙菜开始介绍起: ▼绍兴醉鸡 因为两人份的关系，所以上来的份量并不多，但也好险上得不多... 否则我应该会啃掉一整只鸡的量，然後我就醉死在桌上￣﹁￣ 醉鸡传来一阵阵浓浓的酒香，恰到好处的凉度，让鸡皮拥有Q弹爽脆的口感 鸡肉一咬下去，满口都是肉汁的甜味还有绍兴酒的香气，让人回味无穷啊~ 不过对我来说酒味真的还是重了点，吃掉两块居然开始头晕...-_- ▼生菜虾松(假日供应，限点一次) 现在好像不管到那边都吃得到虾松这道菜? 也因此对於虾松我并没有什麽特别的感觉，但是这玩意只要新鲜味道就好。 搭配上新鲜的美生菜，咬起来酥脆又弹牙。 ▼凤梨虾球(限点一次) 嗯...我这个人不太喜欢美乃滋或沙拉酱，但是因为我朋友很推荐他们的凤梨虾球， 所以就还是点了下去，大不了酱沾少一点就是了... 凤梨用的是罐头凤梨并非新鲜凤梨，所以吃起来很明显嚐得出罐头甜味。 虾球的话则是表层裹上一层薄薄的面衣下锅油炸，跟上一篇我吃的虾拼做法完全不同。 喜相逢的虾球可以吃到表面微酥内里富有弹性的虾肉，爱吃虾的人这道菜很推荐。 ▼虾球近拍 因为我用的是台老相机了，再加上餐厅里的灯光算是鹅黄色又不会特别亮， 所以照片可能看不太清楚，不过仔细看就可以看到表皮不太一样，有炸过的痕迹。 ▼宫保鸡丁 "妈呀，这道菜看起来也太乾瘪了吧?" 还持保留意见的两个人，在咬下第一口鸡肉後就改观了。 看起来乾瘪不过是被裹上酱汁的颜色给蒙骗了，其实鸡肉软嫩到不行啊~~~~~~!! 微微的辣味+青葱的香味+咸度适中的酱汁+软嫩的鸡肉 整个就是配饭最佳良伴!!(不过我这个人不吃饭的=3=y~) 从这道菜开始，之後端上来看起来卖相不好的菜我们都保持保留态度。 因为後来还有不少其貌不扬但其实是道美味菜肴的菜色。 ▼黑椒牛柳 这种类型的菜色我想不管到那，都免不了会加点嫩精下去调味。 所以这道菜也不例外，不过可以很明确的吃出来嫩精的量并不多。 因为牛肉会有的涩度还是有，也因为嫩精不多，所以还可以嚐到肉汁的甜味。 是道表现中规中矩的菜色，还是值得推荐。 ▼海瓜子(限点一次) 端上来的时候，我还以为我看错了，量怎麽这麽少-_-"? 实际吃起来的味道也没有多大的特色，我想我在家里也做得出这种味道 不解为什麽还要限点一次呢? ▼五香牛腱 这道我女友大推!!看看照片里那油亮油亮的光泽，虽说是冷盘，但仍旧可以闻到淡淡香味 上菜时会事先淋上酱油膏，牛腱卤得入味但不会太软烂，越嚼越有味道!! ▼每日例汤 虽说是例汤，但内容一点也不马虎。 汤是用鸡汤底熬制而成，碗里可以明显看到有不少蔘丝，里头还有鸡肉枸杞和红枣。 喝起来甘甜不腻，可惜的是鸡肉可能炖煮的太久，肉的味道挺涩的。 但就汤本身而言可说是有满分的表现。 ▼蟹黄豆腐 这又是一道下饭菜~ 用碎蟹肉和着红萝卜跟其他的蔬菜末勾芡，淋在煎的外酥内软的鸡蛋豆腐上。 这盘到最後是被我吃光光~ ▼泰式羊小排(假日供应，限点一次) 这道菜特别要推荐给害怕羊羶味的人嚐嚐!! 上头淋上蕃茄酱汁，酸酸甜甜的口味非常开味，羊肉也调理的恰到好处 有嚼劲但不会太柴太韧，也没有羊排过重的羶味，非常推荐的一道菜!! ▼三杯鸡 又是一道其貌不扬的菜，但是结果一样令人高兴。 宫保鸡丁如果要说是有带点辣味的话，三杯鸡就算是偏重在酱料的咸味上了。 但是这里的菜通常也都不会太咸，原以为会馆的菜多是重口味，但没想像中的夸张。 ▼醋溜鱼片 我们在猜想这道菜用的是什麽鱼，判断应该是鲷鱼之类的肉片。 稍稍带有点土味，但是醋溜的酱汁刚好可以掩饰这个小缺点， 鱼肉入口即化，也没有腥味，是道不错的料理。 ▼东坡肉 这道菜就真的卖相佳味道也棒!!(虽然非常油...) 上菜时会附上割包让人夹来当台湾汉堡吃，不过我光看到割包就饱了 所以就推给女友吃=3=y~(反正她有洋葱可以配...) 最下层:肥而不腻，但是我吃掉一块就开始腻了 冏 (爱吃的人应该会爱得要死，我就没办法...) 第二层:一小部分瘦肉，一夹就散。 第三层:全都是满满的胶质，爱美的女孩们请挑这边吃~ 第四层:肉块区，一样是入口即化。 ▼虾卷 这道老实说没什麽特别之处，我跟我女友都觉得好像是冷冻食品... 江浙菜的部分就到这边结束，接下来是港点的部分: ▼鲜虾韭菜饺 这玩意的饺子皮不是用面粉做的，但也不是水晶饺那种Q到难咬的皮。 而是一夹就破的，我也不是很清楚是什麽材料做的。 内馅可以吃得到虾肉，韭菜的味道也不会太重，不用担心口气不好。 这时候一开始的那一小碟酱油就可以派上用场，沾上一点酱油可以增添内馅的甜味。 ▼金冠鱼翅饺 嗯...其实我没吃到鱼翅(1秒) 不过就港点来说味道好像差不多，吃不出特色在那边... ▼五彩蟹肉球 爱吃蟹肉的人可能要失望了，因为外层滚上的不是真正的蟹肉而是蟹肉棒。 就还请当成是一般的肉丸子来吃吧。 ▼鱼子皇烧卖 冷冻食品(0.1秒) 这个我想应该不用我多说... ▼美味蒸凤爪 如果这冷冻食品调理包的酱不要加那麽多的话，我觉得应该会很好吃的... ▼什锦炒面 个人觉得是道挺失败的菜。 面可能因为赶时间的关系，煮的不是很熟，咬起来挺硬的。 里面附上的猪肚也韧的像在咬橡皮，能吃的大概只剩笋片跟虾子还有蟹腿肉了吧? 如果调理时间再久一点的话应该会很好吃的说... ▼时菜牛肉丸 大・推・荐!!! 光从照片上拍出来的色泽就可以看得出来是手工捏制而成的。 一剥开牛肉丸，里头散发出阵阵热气，也可以看到添加的菜末。 牛肉丸的鲜甜还有手工丸子的弹性，再沾点酱油真是好物啊!! ▼御膳龟苓膏 说实话，我不太喜欢苦的东西，特别是它还是个甜点。 而且呢，我也不会分辨真假，所以这龟苓膏纯不纯我也不是很确定。 但我唯一可以确定的是，照片里的两个都被我吃掉了￣﹁￣ 苦味的确很重，但是嚐起来回甘的口感让我还是挺喜欢这味道的。 也幸好上头淋上的是蜂蜜而非奶精球，否则我就真的不吃了... ▼这天的点菜记录: 菜单前面有写个1然後圈起来的就是限点一次的菜，上菜後服务人员会用笔划掉。 菜名後面加个(假)的就是只限假日供应的菜色了。 这天我们总共点了27道东西，总菜色含汤共有68道，算是点了快一半的东西。 因为我们不想吃菜，甜点区又只有龟苓膏吸引我们，港点部分的包子不想点来撑胃 所以才没点到那麽多种菜色。 ▼最後是餐厅里的一些照片: ▼餐厅名片 後记: 整体而言，今天的用餐经验非常愉快。 一开始帮我们点餐的是外场经理，也是她帮我们带位的。 不知道是不是因为这里少有年轻人走进来，一开始还叫我小弟...-_- 里面的服务人员态度很亲切，也不时看到外场经理，主任副主任来回穿梭在每一桌之间。 上菜和收盘子的速度也很迅速，而且会判断你的菜是否已经用完 之所以会这麽说是因为三杯鸡跟宫保鸡丁等菜色会有大量的配菜，如果鸡肉吃完後 你没有再继续动筷子的话，服务人员就会视情况撤收，东坡肉若只剩青江菜也是一样。 用餐途中外场经理也会来打招呼，问问我们今天的菜色如何，还有没有想点的东西。 或是跟我们推荐他们的菜色，果然不愧是做婚宴会场的人，就算是吃到饱的活动 也不会冷落我们这些客人，公关一样做得好。 不过可惜的是当天用餐时，就算经理跟主任都下来帮忙，还是有人手不足的情况。 因为同时间有4个厅里面有人在用餐，一下应付套餐又一下应付吃到饱的， 真的也累坏了他们的服务人员，所以第2次点菜时我们就一次点多一点种类 好让厨房一次处理完，他们也可以省下帮我们点菜所耗费的时间。 虽然吃到最後港点的部分并不是很满意，但是江浙菜的表现很不错 再加上亲切得体的服务态度，搭配电脑点菜不会有漏送或误送的情形 单就这几点来看就已经非常值回票价了。 而且去掉假日提供的虾松跟羊小排，平日中午只要289的价格真的很划算 又因为是期间限定的关系，如果有板友想去嚐一嚐的话还是尽早订位的好哦~ 跟另一间比较起来，那宝石似乎已经显得黯淡无光了呢... -- 吃到饱板是个温馨的园地!!吃到饱是个提供消费者多样化选择的用餐方式!! 欢迎大家来到这个板和大家交流您的饱食经验!! 分组讨论区→→生活娱乐馆→→ 美食新世界→→EatToDie 饱食无罪 http://blog.yam.com/vmsx 撑死有理 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 219.85.3.229