───────────────────────────────────── 餐厅名称：宜兰晶英酒店 提供停车场:有 (以上资讯，请欲分享食记之板友能尽量提供，以利日後版友查询及编制，谢谢) ───────────────────────────────────── 前一阵子母亲节 所以举家回到老家去吃宜兰晶英酒店 刚入地下室停车场的时候其实被吓到了 因为我看到A8的迎宾车 小弟第一次看到A8的实体车XD (扯远了 不过看到A8真的让我小兴奋了一下) 整间酒店的感觉很高级 乾净 充足的阳光但是有很糟糕的动线...... 亲友团因为各自停车去 原本约在家乐福集合 却因为动线很糟糕找不到人(好像有多个入口 却没看到明显标示) 所以改在吃饭处集合 我去吃饭处也是绕回停车场 再跑去吃饭处的专用电梯 这间是5星级的饭店(我是被如此告知 实际状况我没去注意) 有5星级的外表 装潢 商店 却没有5星级的食材阿..... 可能是特价期间啦 所以我不知道是不是食材上就有所考量 先从餐具开始抱怨 我不知道是不是流动率太大的关系 我有拿到几个盘边都有缺角 却不见他们换下来 我个人观感是很明显的缺角 至少那种手一拿就一定感觉到有缺角 这点让我很无法接受 再来是吃得 先从冷盘开始 补充的速度很快 至少我个人没看过空盘子 日式料理区那边完全就是另外一回事了 先从握寿司开始吐 先不论上面的料 寿司饭整个就是超级无敌糟糕 比路边卖的10元寿司还糟糕 大卖场的10元握寿司的饭也比这个好 乾燥 又硬 好像把握寿司拿去冰箱再拿出来一样的难吃 再来是太卷类 我不知道为什麽太卷会被放到熟食区去 记得是跟汤放在一起了 那我就不懂干麽还开日式料理区 还有生鱼片 我不是正牌厨师啦 我也没有执照 但是 我看到在切生鱼片的厨师 没有带手套就算了 我看到他左手上那个亮晶晶的黄金色戒指 我就相当的好奇 手表戒指等装饰饰品 做寿司的应该好像都不该带在手上吧? 再来是最後结尾的时候 我看到一个应该是管理阶层的人吧 拿个一个可爱的遥控器 在玩他们的电动窗帘 可能是因为接近中午 所以想放下来遮挡阳光吧 但是有人在旁边吃饭耶....... 或许你的窗帘很乾净啦 但是感觉就是怪怪的 以上是个人感觉比较严重跟糟糕的部份 肉吃得很开心 种类丰富 补充速度也快 日式炸物区 没有冷的炸物 生菜沙拉区的蔬菜很新鲜 吃起来水嫩水嫩的 港式料理区还蛮失望的 就烧卖跟凤爪而已 没什麽新鲜感 也没特色 冷盘区 种类众多 有卤味 但是我不想去试 甜点很不错 小蛋糕我很喜欢 烹煮区有多样选择(好像只有海产) 冰品首推Movenpick 刨冰很不推荐 因为配料都太甜 整体而言 价格给85分(因为开幕特价) 食材只能给70分 整体餐厅感觉给78(包含装潢 采光 动线) 服务给85 (迷之声:晚餐多一百 可是有多生蚝等其他食物喔) 改天有机会再去饭店住住看XD 看看room service会是怎麽一个餐点 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.27.8 ※ 编辑: neveless 来自: 118.160.27.8 (05/18 00:11)