网志图文版 http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9926096 2009.5.1星期五劳动节放假 这天我们受邀参加了步梁份子的美食活动 一个人只要两百元就可以吃云泰轩(吃到饱) 其实今年二月云泰轩刚开幕没多久我们就来吃过了 只是上次的菜色需要改进的地方还不少 所以後来也就没有特别写出食记来 这次想说反正只要花少少的钱就可以吃到，又刚好是放假日 不如就来给他个机会，看看几个月之後，云泰轩是否能让我们改观呢！ 用餐环境个人觉得颇不错的 记得上次来的时候地板明明没啥问题，但桌子却很容易滑动 这次没遇到，不知道跟位置有没有关系。 这天因为活动关系，人爆多，沙拉吧都很快就被扫台 东西也几乎都没再补，偷偷看了一下其实东西跟之前大同小异 只有一些丛林烤肉系列换成了炒饭 菜单也有些变动，平日午餐的减价时段和晚上菜单不一样 但是稍微比较过後其实也没少掉什麽很猛的东西。 自助吧的泰式奶茶，上次太甜，这次味道总算均衡了一些 还不错喝，从这杯饮料开始我们渐渐的对云泰轩另眼相看了... 凤梨牛柳，酸酸甜甜的调味挺不赖，而且牛肉好嫩有入味 现炒出来的味道很棒，看样子云泰轩真的开始不一样了。 滇味椒麻鸡，酸辣味不会太重，但是炸鸡腿肉处理的不错 中上水准的椒麻鸡，後来还有加点第二次。 破酥包比起上次没那麽湿了 但我想结论：破酥包这种东西还是不合我们胃口，不是哪一家店的问题。 泰式椰汁牛，这道酱汁做法跟一般很汤汤水水的泰式咖哩不同 反而变成了很浓稠的勾芡，奶味很重 整体调味有点过咸一些，如果有配饭倒也还好 牛肉吃起来普通普通，但是竟然还有四季豆... 酸辣生虾，品质当然没办法和单点的相比，肉质吃起来有些粉粉的。 泰北凉拌牛，酸甜的味道很开胃，牛肉不错吃但是只有三四块XD。 黄金咖哩虾，蛋花很嫩很好吃咖哩调味顺口 凉拌花枝，花枝不难咬，对我来说就及格了。 虾酱四季豆，炒得太软烂了。 应该是泰式沙嗲鸡猪，右边两串是鸡，这口感一吃就知道是鸡胸肉 调味OK但是肉质乾硬了点，猪肉听说不错，只有一支没吃到。 泰烤牛小排，本日王牌，续点了四五次之多 第一盘上来的看起来近乎全熟了，但吃起来还是很有水准，鲜嫩多汁。 只有中间一点点是粉红色，但是吃进嘴里的饱满肉汁真的赞！ 後来加点的有的还只有五分熟，更好吃... 丛林烤猪肉，有点焦了，但是肉质不老，吃起来也挺香的。 　 京葱爆牛肉，就是台菜葱爆牛肉，口味还可以，牛肉也很嫩 只是牛肉量少了些，好像除了牛小排以外的牛肉料理都给的不多。 泰式香酥柠檬鱼，因为有先炸过所以比较不会有土味。 炸豌豆粉，外酥内软，但是大叔和小不点好像不太能接受XD。 月亮虾饼，又是大进步的一道菜。 这个厚度吃起来就很过瘾，虽然没有大块虾肉在里面 不过虾味倒是挺重的，口感也很不错。 铁板嫩鲜蚝，因为没有放在铁板上过来 还以为是什麽烘蛋...但这厚度看起来很棒说。 蚵仔不小鲜度OK，烘蛋软嫩油了点，但是我爱，标准蛋控XD。 凉拌荷包蛋，把荷包蛋切块凉拌，蛮有创意的小品 云泰轩的凉拌调得还不错，所以拌什麽吃起来也都蛮好吃 这个平日中午吃不到喔！ 上次的怨念香香炒饭，这次就算催单催了N次还是要吃到 最後终於是上菜了，配料有虾仁和蟹肉，看起来和之前差不多 但是口味变淡了些，吃起来感觉不过瘾。 虾仁的泥肠没有了，这个要鼓励一下。 新增的杜老爷冰淇淋，芋头口味吃起来不知道为什麽有古早鸡蛋冰的味道 巧克力比较正常，不过有冰吃就很不错罗！ 另外有个大发现，摩摩喳喳用的的冰块，竟然就放在杜老爷冰箱里... 这次用餐虽然因为顾客爆增而有许多服务不周的地方 但是食物水准跟上次比起来根本就是大幅成长 店家也提出了这次参与人员可以凭着补偿简讯在五月底之前再次以两百元光顾消费 回想一下第一次来的时候服务满分食物不及格 这次的食物大进步服务有缺失 所以下次再找时间去吃，应该就可以享受到美食和完善的服务水准了吧？ 有用心改善的店家真的值得推荐，五月底前再带Alice去吃吃看吧！ 延伸阅读 小不点看世界－[中坜]云泰轩云泰料理吃到饱 http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/13737231 　　　　　　　[中坜]云泰轩泰式料理吃到饱_进步很多值得推 http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/13809956 步梁份子官方BLOG，持续举办各种美食活动 http://jungli.pixnet.net/blog/post/22896286 店名：云泰轩 电话：(03)427-6232 地址：桃园县中坜市兴国路32号 价位：平日午餐 NT.329 / 晚餐与假日 NT.469 (目前还在85折蛮划算的，不知道何时结束，如要用餐可以打电话过去问问) 有免费专属停车场 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.8.32 ※ 编辑: willyboss 来自: 122.116.8.32 (05/11 12:27)