───────────────────────────────────── 餐厅名称：锄烧－西宁店 电话：02-23140825 02-23140711 地址：台北市西宁南路34号1楼 价位：中餐 11:08~16:38 328元 晚餐 16:39~22:30 398元 例假日11:08~22:30 398元 <80cm以下免费/80cm~100cm收清洁费100元> <100cm~120cm半价/120cm以上同大人价> (均收10%服务费) 营业时间：11:08~22:30 用餐时间至24:00 *消费券优惠:目前是有三人以上用消费券享九折 优惠资讯有无：最近有学生季，学生证九折 ───────────────────────────────────── 一年前第一次吃寿喜烧就是吃锄烧，一整个为那鲜嫩的牛肉惊艳 一年後再度回到睽违以久的锄烧，果然没有让我失望 饮料跟餐点的方式似乎都不同於以往 没有照片，因为大家很认真的在拼牛肉－．－一直到吃完了才拿出相机 餐饮的部分不专业分享： 前菜部分有青木瓜，韩式泡菜，还有一个忘了 我点的是泡菜，有点辣但不会很辣，很开胃 一开始一样会在锅中放好蔬菜类的，并且帮忙调好酱汁 酱汁的部分偏甜但不腻，而且桌上有水和酱汁可以自行调整浓淡 安格斯牛肉一开始也会摆上三盘，等酱汁滚後马上就可以尝鲜 请记得不要肉丢下去就不理他，牛肉这样容易过熟 就像涮涮锅一样涮到变色，就可以直接沾全蛋降温入口，肉才嫩 猪肉则是可以稍微煮熟透点：Ｐ 蔬菜部分加点有蛮多选择的，单子上有时令蔬菜，绿色蔬菜 加点时可以问问服务生是哪种蔬菜在点过 主餐的部分可以点白饭，乌龙面，宽冬粉之类的 白饭我们没有试，乌龙面很Ｑ很好吃，宽冬粉吸了酱汁之後成金黄色也很够味 菇类和其他火锅配料其实也不少，大家可以试试看 当沾酱的蛋如果没了可以请服务生拿，点菜单上没有蛋选项 另外饮料的部分有，可尔必斯，葡萄汁，苹果汁 我们共六人可以拿两壶，不知道两个人吃也是两壶嘛（？） 可尔必斯加葡萄汁很好喝：） 甜点部分还是抹茶冰淇淋好吃：） 另外还有挫冰的红豆抹茶，还有水果 －－－以上都不是重点，会特别来写食记是因为：服务真的很好 我在一个礼拜前就先订位５／９，并且询位可否冰蛋糕 在订位的时候可以问问座位会如何安排，人数变动的问题 直到当天的订位前两个小时多左右，有接到锄烧最後的确认电话 确认人数及时间，以及提醒位子只保留十分钟 这些都算是订位蛮基本的，我觉得很ＯＫ 用餐时间大约一个小时二十分，大家拼牛肉拼到不行的时候 我就先行去找服务生，请他们可以将桌面清空，再帮我们上蛋糕跟甜点 接着清完桌面之後，服务生便已经把蛋糕蜡烛插好点上，美美的上桌：） 一阵生日快乐歌，跟乱玩之後－．－ 我们发现，切蛋糕的刀子不知道丢到哪去了（囧 请来了服务生，让他们帮我们切蛋糕：） 蛋糕重新回来的时候已经切好了但．．．没刀子还是不能分装啊啊啊啊啊 然後又很厚着脸皮，请他们帮我们分好在盘子上（噢一整个找人家麻烦 服务生的态度很好，即使我们蛋糕事件有点整人的感觉＠＠ 後来我们蛋糕吃不完的时候还一度想请他们吃蛋糕哩！（（误 蛋糕事件结束没多久，大家吃完咸的又吃甜的，整个满足时 服务生为我们送来了招待的饮料：） 透明的清酒瓶，然後旁边有三个小杯，放在碎冰盘上，共两盘 清酒瓶里面装的金黄色的液体，我们大家一整个很开心ˊˇˋ 直到服务生说：这是我们招待的苹果醋，生日快乐 －．－我们其实以为是招待啤酒，大家都笑了 苹果醋很好喝：）不会很酸，喝完整个人都清爽了 这次到锄烧，虽然牛肉拼的不够多 但是这个服务态度，让人觉得服务费也付的很值得 我们离开时，我们共待了两个小时，超出基本的用餐时间 但他们没有赶人，让我们慢慢吃完蛋糕又笑又闹的离开 那天晚餐的时间心情一整个很好耶：） ˊˇˋ大家如果到这种寿喜烧店，都可以拼多少盘肉啊＠＠？（好奇 -- 很累很忙却也积极努力的 http://www.wretch.cc/blog/baclove1102 --

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