───────────────────────────────────── 餐厅名称：高雄上竹林食草馆 电话：07-272-7888 地址：高雄市新兴区林森一路100号 价位：大人350 小孩180 不收服务费 营业时间：am11：00~15：00 pm17：30~22：00 (固定每周一公休) 官网：http://tw.myblog.yahoo.com/jenny660204/ http://blog.xuite.net/lu.alan/lph ───────────────────────────────────── 详细图文版：http://blog.xuite.net/nickhh/ssh1/23776685 上回吃完台北食草植物锅後，对於它的时材就念念不忘。本想说找机会杀到台南 去吃食草的吃到饱，没想到上星期逛完忠仆号，跟朋友吃饭并提到这件事情时，他告诉我 ：高雄也有啊！我那时吃了一惊！因为我在网站上从没看到有高雄分店啊！於是问清楚地 址後，趁着顺路之便，当挽就去看看。 到了民生路与林森路的交叉口，面向火车站方向，在林森路上，可看到右手边有 间「上竹林食草馆」。那时已是九点多，里头食材已收得差不多了。老板见到我进入，有 些惊讶！但了解我的来意後，便与他女儿很热心的向我介绍他们的价位以及食材特色。 经由老板说明，我才知道这间食草，跟台北台东台南的并非同一体系，但所用的 药草食材，来源则都是从台东植物园运送过来的。而价位则是一人350，不加服务费。虽 然，店内规模看来不大，但感觉这价位应该还颇为合理，所以就决定找机会去吃吃看。 没想到，才过一星期，我便找到两位朋友一同去吃罗！ 这是上竹林食草的门口模样。 进门後，店内似乎还没有客人（因为我们五点半就到了！）所以店内人员很爽快 的给了我们三人一个小包厢！（这照片是吃完後拍的！） 墙壁上的用餐方式，显示出他们的特别以及坚持。 或许是因为当时客人不多，所以服务人员相当热心。在帮我们处理好锅底後，又 帮我们夹药草食材，并川烫示范给我们看。如此一而再、再而三，真的很用心喔！这让我 们在满足口腹之欲外，也能有知识上的吸收与了解。 在川烫食材之前，这位服务人员各给我们盛了一碗清汤，要我们先品尝汤头原味 。那汤头，果真清爽甘甜，全然不同於一般高汤的滋味。 在她示范三道菜後，後面我们便自己夹菜罗！这是个有点家庭式的空间。但桌椅 之所以有如此设计，是因为这原本是间茶艺馆，後来改变营业项目，但装潢仍大致保留着 ，所以才会有如此特殊的风味。 这就是他们的也药草以及菇类食材区了，可说是他们的强力主打专区，里头种类 真的相当丰富！爱吃菜以及菇类的人，这可是极佳的选择喔！ 满是菇类的火锅！ 这是荤食火锅料区。以这间的经营定位而言，这些东西，只能算填饱肚子用的！ 所以种类并不多！ 这是酱料以及生菜莎拉区。最旁边还有土鸡蛋喔！ 这是素食火锅料区，也还不错罗！ 另外，餐台上除了水果切片外，还有黑猪肉肉臊以及米饭喔！可惜我忘了拍！最 後来碗肉臊饭，感觉也很不错。 上竹林食草虽是吃到饱，但在肉片上则是采定量提供。一个人皆提供牛、猪肉盘 各一盘。我们吃到最後，因为实在很饱了，所以只叫了两人份的猪肉。这猪肉稍厚，但还 蛮好吃的！ 当我们准备要「收工」时，我「福至心灵」的去拿的一卷关庙面来煮，而朋友也 跟我一起疯，也去拿一卷！结果就是：两人吃到快撑了！而这火锅，竟然也被我们煮乾了 ！当服务人员进来收拾时，看到这火锅，非常讶异！因为她在一开始看到我们这三位「年 轻」的男人去吃这种「健康取向」的火锅就已经有点讶异了！因此就不断的告知我们要惜 福，没想到，我们竟然「惜福」到把锅底汤汁几乎全数解决！所以她更是惊讶了！ 吃完後，除了水果，这儿还有杜老爷冰淇淋喔！很不错！另外，在饮品方面则是 提供了白鹤灵芝茶以及洛神花茶。 整体而言。在食材方面，论多样性，尚可，但论特殊性，可是相当棒！而服务人 员的热心，更是让我们相当感动喔！她还不断的请我们吃她们的私房小菜！但为了避免她 们的困扰，因此我就不把私房小菜公布出来，相信若有缘，你就有机会品尝。而吃到一半 时，老板也出现跟我们聊天，他也相当和蔼可亲，是位很不错的老板。在全馆空间上，最 多可容纳三十多人吧！若是有三十人左右的聚餐，倒是可以考虑包场。 但是，和台北食草相同的是，他们并不强调肉类的提供，而是以药草食材为主打 特色。因此，若无法习惯这种清淡口味，且肉的提供量又不多的餐厅，或许你可以考虑别 家喔！ 最後，我很推荐这一家火锅店，有兴趣者可去试试看。 详细图文版：http://blog.xuite.net/nickhh/ssh1/23776685 延伸阅读：台北食草植物锅 http://blog.xuite.net/nickhh/ssh1/23547330 --

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