餐厅名称：桃园中坜-本燔锅物料理 电话：(03)425-9933 地址：桃园县中坜市中山路121号2楼 价位：午餐299+10% / 晚餐.例假日399+10% 营业时间：11:00AM~15:00PM / 17:00PM~22:00PM 提供停车场:有 详细图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/xxxlillian/4585235 -- 因为华先生犯错所以请莹到本燔去饱餐一顿 本燔坐落在大马路转角的二楼上... 沿着停车场旁的楼梯爬到上去就可以看见大门 先来看看本燔的menu... 点完了餐,会先送上饮料、锅、基本菜盘、主食、三盘肉及沾酱 莹和华先生饮料各选了热甜菊茶和热麦茶 甜菊茶喝起来微甜带着菊花的香气~满不错的唷 麦茶喝起来中规中矩,也有浓浓的麦香 两人可以选一种汤头,我们选了关东寿喜烧锅 寿喜烧锅清澈的酱汁上飘着绿豆芽和洋葱 一开始都有的基本菜盘... 莹觉得地瓜煮寿喜烧还满对味 玉米很甜...华先生吃了满多个的 吃不够都还可以和餐车再加点,餐车走动的很勤 这里餐车有两种...一个专门放置蔬菜 另一个则是火锅料的餐车,比上野多了不少火锅料 莹点了不少的火锅料：麻糬烧、起司烧、芋之鳕.... 还有"万恶之首"-鱼包蛋...据华先生所言,吃了鱼包蛋,肉开始变得有腥味 莹则觉得还好,火锅料最爱麻糬烧了...沾红糖好吃 还有点大豆皮、北海翅、年糕... 煮年糕需要不时翻动,不然会黏锅底！ 副食-越光米饭、缎带拉面、日式宽粉先各点一份 越光米饭吃起来满香的,可惜有点冷了~ 华先生有加点饭(谜之音：来吃白饭吃到饱吗？) 缎带拉面吃起来颇有口感的 日式宽粉煮起来可以吸满满的汤汁~够味！ 肉类-因为莹不吃牛,所以只选了S.P.F网室健康猪肉 原本一开始吃还颇惊艳,因为汤头不错 华先生认为本燔汤头比上野好 不过肉质觉得上野比本燔优 其实起初上的几盘猪肉都满不错的 第二次加点有等一会,据服务生说正在切肉... 那次送上来的品质就觉得下降很多 连莹这种味觉迟钝的人也感到不对劲 桌上也有很贴心地放着沾酱调配的说明 让第一次吃的人可以依样画葫芦照做 萝卜泥、蒜泥、葱花、辣椒一应俱全 蛋一开始会提供两颗,不够也可以再加点 蛋黄看起来黄澄澄~超诱人的啦 如果中间觉得口味太咸太淡, 都可以拿旁边的酱汁和开水自行调整 不过要小心,莹不小心失手加太多了开水, 感觉後来很难调回一开始的咸度,美味也大扣分 桌上空间满小的,但麻雀虽小五脏俱全 该有都有,桌子旁还有抽取卫生纸的贴心设计 有了好的汤头,食材跟服务~就可以造就美食罗！ 中间吃肉吃腻了,还会送上一小杯苹果醋解腻~可惜不是无限畅饮 饭後还可选个甜点来吃,莹选了紫米红豆粥 吃起来微甜,绵密好吃....莹连同华先生的份喝了两碗 还有餐後热饮,果真是一整套的~有气氛 点了蒂玛红茶和奶茶,两者差别只在於 奶茶多了一颗奶球,茶的份量略少些 茶满香的,奶球也很香浓~华先生大称赞啦！ 可惜後来肉的味道有变差 华先生是觉得鱼包蛋影响了他的味觉 莹则认为後来再切片的肉质有下降 总觉得吃得很不过瘾 --

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