※ [本文转录自 ChungLi 看板] 作者: newmypace (My Dear Leon) 看板: ChungLi 标题: [心得] 再访云泰轩云泰料理吃到饱 时间: Sat May 2 22:02:24 2009 图文：http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/13809956 前两天参加由步梁份子举办的活动，这个吃遍中坜的活动，近期在中坜如火如荼的举行， 每周五都有不同的主题不同的店家参与，只要报名成功就可以低价吃到美食，主要是想要 推广中坜美食。平常礼拜五都没放假，因为正逢劳动节，所以跟两位朋友一起去 报名。 这次活动店家是二月时就已经吃过的「云泰轩」泰式料理吃到饱，这次只要用两百元就可 以无限享用，非常划算喔！第一次去的时候店家生意普通，虽然服务态度、上菜速度、补 充自助吧的速度都没话说，但是菜色料理上却不怎麽得我们欢喜。当时店家已经很有诚意 的希望我们有时间再过去吃一次，不过因为中坜美食真的颇不少，实在很难桥出时间再去 ，这次也刚好趁这个活动原班人马再去吃一次，看看是否有进步。 因为店面照以及自助吧菜色上次已经拍过，这次差不多，加上这次活动让店家至少涌进一 百多人，所以很难拍，所以请参照上次的照片喔！ http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/13737231 菜单跟上次已经有不同了，多了几样菜色，少了几样菜色，尤其怪怪的麻辣肠因为台湾人 接受度较低所以已经取消了喔！ 云泰轩的整体装潢非常好，如果要与中坜唯一一家同样云泰是料理吃到饱的湄南小镇相比 ，云泰轩是比较好的。 以下为各餐点心得： 泰式奶茶，上次说过他们的泰式奶茶非常的甜腻，这次味道可好很多，刚刚好了喔！ 这是自助吧拿的炒牛肉，非常好吃，牛肉很嫩，味道刚好！这是单点菜上之前就先拿的， 吃完这道菜我们觉得有点信心！ 酸辣生虾，我不吃生虾的！︿︿ 椒麻鸡，上次觉得味道偏酸，这次没这种感觉，而且续点两次喔，整体来说觉得这次的椒 麻鸡好吃很多。 铁板嫩鲜蚝 蚵仔烘蛋挺好吃的，不过烘蛋都很油，里面放的蚵仔超大。 月亮虾饼，这个虾饼跟上次相比好太多了！光是看这厚度，跟上次相比就知道差多少！ 有我的手指那麽厚，真的好吃多了！ 泰式牛小排，这个今天点了大概四次，因为真的非常好吃！不过点四次中，有九分也有七 分、五分熟，师傅可能要再控制火侯的部分加油，但牛小排的品质不错，九分熟吃起来也 有一定水准！而且感觉也没上次说的很咸需要配饭，旁边的沾酱不太需要，本身肉就腌渍 的很够味道，我们三个人一块接一块！真的很好吃啊！又有肉汁又鲜嫩！ 炸豌豆粉，这个整个销路很差，因为我只吃过没炸的，炸的我吃不惯啊！ 香酥柠檬鱼 土味不明显，朋友一个人吃掉四分之三，而且吃的超乾净的啦！ 凉拌荷包蛋 这个蛮好吃的耶，荷包蛋用泰式凉拌的方式，挺好玩的，也不错吃！ 京葱爆牛肉，这道也不错，牛肉片也是嫩的。味道算台式。 凉拌沙朗牛肉，这个好好吃喔！这个也点两次，但是可惜的是牛肉放不多，一堆洋葱跟生 菜，第一次五片，第二次三片，有点少啊！ 丛林烤猪肉，呃，怎麽焦了... 除了烤焦之外，其他正常的都还不错吃，猪肉吃起来也蛮嫩的，味道也不错 不过烤焦的地方实在不行......... 沙爹烤猪肉、鸡肉串，我觉得蛮好吃的，尤其是调味我很喜欢，淡淡的咖哩味道，肉也入 味，鸡肉用的是鸡胸稍嫌没肉汁，猪肉就很不错！我喜欢！ 凉拌花枝，OKOK 咖哩椰汁牛，这个退步了，这次的咖哩椰汁怎麽这麽浓又稠啊！口感很怪 我没续点 咖哩虾，这个好好吃 但是！我说的是虾子旁边的炒蛋，真的好嫩好好吃说！超想叫几盘咖哩虾不要虾的啦！ 蛋花好嫩，好下饭啊！ 香香炒饭 上次虾仁有泥肠，这次的没了耶！很棒，不过调味没上次好，这次颜色清淡了些！ 破酥包，上次外皮很湿烂，这次进步多了 甜点部分，上次好很多，这次因为太多太多人了，整个自助吧区很少东西啊！ 心得：这次在云泰轩吃的感觉比上次好很多，菜色几乎每一样都进步多了，一问之下才知 道原来店家的厨师有换过了，我觉得现在的内场菜做的就不错了，外场的服务态度我还是 觉得不错啦，每个服务人员点菜时候的态度跟送菜的态度都不错，跟上次没啥差异，差很 多的是因为今天的人也太多了，都满到二楼上去，整个就是乱。建议店家吃到饱的客人只 收到一楼满就好，否则大概就会发生掉单还是客人点不到菜的问题。这个活动办的似乎蛮 多人有怨言，不过店家好像有允诺要再给每个人一次两百元吃到饱的机会，我个人觉得颇 值得一试。 对了，我们三个人讨论的结果，是觉得云泰轩的菜色比较不会偏向云泰料理，我个人觉得 比较像是合菜类的说，呵呵，如何，菜色进步都是一件值得开心的事情。 而且现在还有八五折优惠，但不知道截止日期？ 还有，步梁份子依旧会一直进行吃俗我最行的活动，大家有兴趣的要密切注意喔。 http://jungli.pixnet.net/blog/post/22896286 [INFO] 云泰轩吃到饱 地址：桃园县中坜市兴国路32号 电话：03-427-6232 价位：平日午餐 NT.329 / 晚餐与假日 NT.469 有免费专属停车场 -- 丁丁丁一天到晚丁丁丁 只好狡兔三窟了... http://paine0602.blogspot.com http://www.wretch.cc/blog/Paine0602 --

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