※ [本文转录自 Food 看板] 作者: celloway (女生爱吃无罪!!) 看板: Food 标题: [食记] 新竹竹北---欧吉桑寿喜烧 时间: Wed Apr 29 14:12:29 2009 欧吉桑寿喜烧 电话：03-5586658 地址：新竹县竹北市光明一路260号 价位：平日午餐$298 晚餐或假日$368 (须加10%服务费) 营业时间：午餐 11:10~15:30 晚餐 17:00~23:00 假日 11:10~23:00 图文网志版：http://wjowei.blogspot.com/2009/04/blog-post_29.html ============================================================================== 这是一篇欠很久的食记，这间欧吉桑寿喜烧在新竹小有名气， 位於竹北，主打着火红的"安格斯牛肉"~ 寿喜烧一定要有的就是水罐以及寿喜烧酱汁，浓淡随君喜爱~ 酱汁部分，当然就是生鸡蛋跟七味粉这对难兄难弟，有时候有点新鲜葱花来插插花更好~ 喇喇ㄟ~就变一家亲啦，这可是沾肉用的一级棒酱汁!! 除了享用不尽的寿喜烧之外，还可以一人单点一份前菜， 这一道是和风鲜彩时蔬，用和风酱淋在彩色蔬菜上，故名此~ 韩式野紫菜饭团，味道还不差，米饭中有包一些类似"三岛香松"的调味， 挺讨喜的小饭团!! 这里的寿喜烧会先用奶油稍微爆一下洋葱，味道很香，但是这时的油烟不小， 感觉我们的鼻子就是抽油烟机=.= 放入新鲜蔬菜等食材，倒入寿喜烧酱汁~接下来就是大快朵颐时间啦!! 牛肉，左边是主打的"安格斯霜降牛肉"，右边是"美国无骨牛小排"， 两种牛肉品质都很好，新鲜度够，厚薄也适中，只是霜降牛肉油了点， 无骨牛小排比较耐吃～ 自然猪梅花肉，猪肉味很香，肉质也很好，虽然有油脂， 却不会让人觉得油腻~Jowei以前最喜欢牛肉，但现在最爱猪肉的味道， 而且我们台湾的猪肉真的好好吃唷!! 鸡腿肉片，Jowei以前很不爱鸡肉，总觉得会很乾硬， 後来吃了几次寿喜烧，发现其实鸡肉有愈来愈好吃的趋势， 肉质不差，後来又加点了一盘~ 饱餐一顿後，当然就是要吃甜点啦，这是抹茶冰淇淋，吃起来像是明治的品牌~ 百香果奶酪，因为Jowei不爱百香果酱，就请店家不要加，没想到… 这奶酪不会甜@@~口感不错…但是一点也不甜>"<~ 欧吉桑寿喜烧以晚上一个人$368+10%的价格来说，肉片跟汤头表现都不差， 如果想大口吃肉，不失为一个好选择!! 延伸阅读：《中坜 上野寿喜烧》 http://wjowei.blogspot.com/2009/04/blog-post_23.html =============================================================================== 欧吉桑寿喜烧 电话：03-5586658 地址：新竹县竹北市光明一路260号 价位：平日午餐$298 晚餐或假日$368 (须加10%服务费) 营业时间：午餐 11:10~15:30 晚餐 17:00~23:00 假日 11:10~23:00 -- Jowei 开始吃喝玩乐的日子~~ http://wjowei.blogspot.com/ --

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