作者bestpower (噗浪客~zhangFY)
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标题[最好力食记] 台北新店帝饱林羊肉炉
时间Thu Apr 23 12:26:29 2009
【帝饱林羊肉炉】
店家电话:02-86653250
地址:台北县新店市中兴路三段300号1楼
(捷运大坪林站3号出口左转,往中兴路方向过马路後再左转。)
营业时间/中午:12:00~15:00
下午:17:00~2:00
费用:周一至周五中午 大人$198
晚上或假日 大人$230 (不需加10%服务费)
有图网志版:
http://www.wretch.cc/blog/bestpower/14672865
新店帝饱林羊肉炉就是大坪林捷运站3号出口,步行约10分钟就可以到..
这间店,之前Wsh有来新店吃过,觉得还不错,就推荐了这间给王桑..
大约是晚上快8点,店内已经是满满的人在用餐了~
这麽多人,应该不会是大地雷才对..XD
服务人员跟我们解说了一下用餐方式..
现在用餐的费用为$230,如果加了$89,饮料及菜单上的东西可以无限续~
当然,我们毫不犹豫的选了加89元方案的用餐方式..
汤底的部份是有原味跟红麴可以选择,
那服务生的建议是:我们第一次来,可以吃原味..
於是,就决定原味吧~反正也没吃过,既来之,则吃之...
我们是坐在开放式冰柜的旁边,一整个就是一目了然..
底下那两大红盆上可是装满了羊肉跟羊膝!!! 真不怕你吃的!!
也有一些普通的火锅料及青菜,食材新鲜度上也都还算OK..
送汤底来罗!!!
等待锅子滚的同时,服务生也送了我们点的东西来了..
小菜/宜兰鸭赏:宜兰的鸭赏果然好吃!! 而且很下饭喔~
小菜/盐水鸡胗:口味算还好,有点不够道地..
面饼类/帝饱林抓饼:这...这不就是葱油饼吗?? 还蛮普通的..
面饼类/羊油面线:羊油很重,但面线很稠耶..似乎煮的有点过头!!
面饼类/麻油面线:最好力专属..XD
有淡淡的麻油香,不过面,一样煮的有点烂..
肉片类/五花猪肉片:一盘大约有8片,不过涮起来的份量,
其实不多..口感很像冷冻肉片..
肉片类/鲜嫩羔羊片:很普通..肉老实说切的有点薄,跟猪肉片大小差不多..
火锅料/北海心贝:一份3颗,好像是照人头给的..
呃..其实我吃不出来它有啥特别的..
里面好像有干贝丝之类的..
但我吃起来,感觉就跟一般火锅料差不多..Orz||
小菜/翠玉毛豆:这还蛮好吃的,最好力一整个就是吃上瘾,点了二盘来吃..
小菜/香酥溪虾:跟我想像中的「香酥」有落差,
一端上桌,我就马上从天堂掉了下来..
我以为是一般热炒店会吃到的那种「香酥溪虾」,
看来,我是想太多了..
就是用葱蒜炒过的小虾子..
不过,这小菜还算OK..只是吃的时候要小心虾壳会刺到嘴巴..
小菜/无骨凤爪:这..这东西,有股酸味,
我跟林桑各吃了一个,就没再动第二个了..= =
冰烤地瓜:小小条的地瓜,还蛮甜很好吃喔~
吃那麽多的羊肉,可以来条地瓜解解腻、补充一下纤维...!!
酱料的部份,老实说我还真有点吃不惯他们家的豆乳酱..
还真是有种说不出来的怪..!! 他们的豆乳酱算是很甜的豆乳..
我都会再加点另外一种辣酱下去中和一下,不然味道真的太甜了...@@"
帝饱林的羊肉可以说是给的相当够,而且每块肉块都可以说是相当的厚..
看到二位男人挟起那羊肉的肥美程度,
可以想像的到这羊肉的品质是可以满足到挑嘴的他们..
汤头的部份,还算不错,有种甘甜的滋味,涮了猪肉片起来,
也可以闻的到一点点的中药味..很温补的一锅汤...
但汤煮到後面,汤就会浮了一层薄薄的油在上面了..好腻的Fu啊~~~
所以我也趁他们还没大肆用羊肉「污染」汤头前,煮了些东西来吃..XD
不过这次去,男人没有很豪迈的去啃羊膝,实在有点可惜..
听说那羊膝内的羊骨髓才是真正的精华!!! 有兴趣的朋油~可以去试试喔..
饮料的部份,林桑一开始有点了壶乌梅汁..
但是!! 饮料虽然是一大壶,不过,却被加水冲淡的快没味道了..
让他只好投降,投靠太古可口可乐玻璃瓶的怀抱..
冰淇淋,嗯,有种被打枪的感觉!! 店内只有一个冰柜..
而那个冰柜里面,一打开,只见里面是被隔成一大一小的空间..
大的空间,是店家在冰食材用的;小的呢,则是冰着只有少数几根可怜的冰淇淋..
口味还要麻烦您自个儿「翻」一下...有点糟...XD
整个来说,还算是不错的店,服务生跟老板好像都是大学生,很年轻喔~
不过服务却不错喔!!
价格还算是漂亮,如果不是很想介意小菜跟饮料的话,可以建议不用加$89元~
狂嗑羊肉跟冰柜上的蔬菜、火锅料就好..吃粗饱!!
不过我还是希望他的食材的种类可以再多一点的话,会更好~
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熊猫深爱着小鹿,表达爱意时却遭到拒绝。
熊猫大吼:为什麽?这一切都是为什麽?
小鹿胆怯地说:我妈说了,戴墨镜的都是不良少年。
熊猫:.........
http://www.wretch.cc/blog/bestpower 最好力's 相簿^^~
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