※ [本文转录自 Food 看板] 作者: z11 (JCC) 看板: Food 标题: [食记] 台北 秋料理精致和食-澎湃吃到饱 时间: Mon Apr 20 22:54:39 2009 图文并茂板：http://www.wretch.cc/blog/z11jcc/6175337 地址：台北市四维路66巷2号 电话：2708-5682 秋寿司是间吃到饱寿司专卖 (用专卖很怪、用鮨更怪) 自从梦海贼结束营业後 还是首度听说台北有店家采这种营业模式 虽然很久没踏入吃到饱的餐饮 不过依然是个振奋人心的消息 尤其对小鸟胃的我来说 靠寿司能真吃饱 可说是可遇不可求啊 当下打电话预约订位 不过这里的生意实在火热 订位至少要两周的等待时间 看来吃到饱的豪迈作风 在这不景气的年代里 果然能让店家迅速爆红 今天是苏晋陞师傅帮我们服务 师傅人很好 非常配合我们 一开始先来沙拉 再来一整盘 细细的鱼料 圆圆小小系列 本日最划算：鳍边～～ 很想疯狂加点 可是很不好意思 一共吃了三个 看到冰柜有虾 师傅没有主动出 马上加点 唯一的一只胭脂虾 被眼尖的ＴＯＮＹ看到 卤肉饭 终於大家都吃饱搂～～～ 上水果 在秋寿司待了三个多小时 带着不错的心情离开 情绪欢愉并非来自料理的精致 其实自己在来这之前 就事先做过大量的心理建设 如果拿平时吃日本料理的水准来看待秋 那肯定是自找苦吃且不切实际 若是以吃回转寿司的价格跟水准来看 少少的 500 + 10% 就能开怀吃到饱 真的是相当划算畅快 负责板前的苏师傅 有着相当开朗健谈的性格 阿姨们服务也很温馨居家 在厕所内还让我发现到一个有趣的玩具 台湾难得一见的附『音姬』功能空气滤清机 这可是个日本女厕才有的奇妙玩意儿 可见多重视整体环境的卫生清洁 说完秋寿司的优点 该谈谈这里的缺点了 1. 虽然有准备好数十种食材 不过选择依然还是少了些 同样的东西吃个两三轮 很快就会厌烦 2. 寿司尺寸过小 不论是鱼料或是醋饭 而且完全无视捏工 说是直接放到饭上也不为过 还会发现很多需被淘汰的不成形散肉 不过我想这就是吃到饱的代价 要来吃心态一定要先调整好 否则光卖像就让人落泪 3. 师父会有吊诡的灌水行为 明明才吃 20 贯寿司 却会谎报说已经上了 40 贯 而且这种灌水现象会不断的出现 跟朋友们再三讨论 师傅会想唬弄人不外乎 连续捏制太多会累 & 靠数字让客人觉得吃饱 以价位跟用餐内容来看 个人认为秋寿司绝对划算 跟着三五好友们 久久来一次这种无限制吃到饱 就算品质有点落差 就算手法缺乏细致 但配点小酒一路边吃边聊 心情愉快又没有压力 其实也是种不错的选择 如果很注重 C/P 值 如果较少接触正式的日式料理 如果想找个适合聚餐聊天的场所 如果不喜欢吃饭花大钱 那秋寿司应该个还不错的选择 至少能用愉快来享受澎湃 -- 我要进大企业! 赚大钱!!! --

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