作者chris211 (真澄)
看板EatToDie
标题[食记] 台北 飨食天堂内湖店疯狂大食
时间Sun Apr 12 23:54:04 2009
店名:飨食天堂内湖店
电话:(02)2791-6989
地址:台北市内湖区新湖二路68号2楼(IN BASE)
价位:平日中餐598+10%
营业时间:11:30-21:00
官网:
http://www.eatogether.com/
提供免费停车场、可刷卡、常有不定时特惠
废话较多的图文版:
http://imusam.blog23.fc2.com/blog-entry-656.html
因为某契机取得了四人同行二人免费优待券,终於一偿到飨食天堂用餐的宿愿。
从内湖店入场後,迎面而来会看见一道甜点桌。虽然我对一般吃到饱的小蛋糕兴
趣并不高,可是在食慾被压抑已久的情况下,甜点还是能使人心情变好。这一桌
主要放置甜点、面包、水果及饮料(含啤酒)。
此外在甜点桌的左边,则是冰沙、热饮机、冰淇淋与布丁慕斯冰柜。
老实说内湖店没有莫凡彼的冰淇淋,让我难过了一下,毕竟我最爱的冰淇淋并不
是喜见达啊!
接下来的动线有点妙,在甜点之後是寿司及生鱼片区。因为完全不想动寿司故不
拍照。令我意外的是,没有发现做手卷的地方!我不确定是我眼花,还是中餐真
的未提供手卷服务。
接下来会走过一长排热食区走道……从炸物到排餐、酥皮浓汤,接着是一系列热
炒与烤鱼,再来是四种锅物(也算汤品吧?)与麻辣烫区。
长廊的尽头是西式熟食区,午餐时间有七道熟食以及两种汤品可自取。
其中一种汤品是奶油蔬菜汤,因为二月刚嚐过某福皇宫的物尽其用海鲜浓汤(其
海鲜汤中的鱼肉与生鱼片所用之鱼肉相同,不免有食材重复利用之联想),而有
了不好的联想,乾脆放弃饮用这边的汤品。
而西式熟食区的後面是中式熟食区与现切牛排、梅花猪肉排的地方,整体来说内
湖店相当宽广,不需要像一般吃到饱店面需要排队取餐的窘境。
接着准备回到座位前,会经过沙拉冷盘与开胃菜区。这儿就是生蚝与贝类的所在
地,不过我对生蚝兴趣缺缺,便不打算拍照了。
好了!开始取菜吧!
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第一回合:生鱼片大战
从左到右再从上到下,分别是软丝、黄金鱼、红甘、鲷鱼、旗鱼、鲔鱼及鲑鱼等
生鱼片。
生鱼片们都相当新鲜,而且鱼筋不多,缺点大概就是鱼肉太小片,吃不过瘾吧?
这也是唯一让我拿过第二轮的食物。
第二回合:沙拉冷盘1
梅肉山药(轻爽的一品,山药切细带丝的口感很好)、
马铃薯沙拉(相当普通的味道)、
鲜虾芦笋沙拉(芦笋挺粗的!虾肉弹牙)、
义式辣味螺肉(由蕃茄与奶油为底的调味,用料及调味均特别的菜色,第一次吃
到感觉还挺不赖的)
第三回合:沙拉冷盘2
泰式马堤条(并不特别)、
接着是忘了菜名的菜色orz、
调味干贝(虽说干贝不算吃到饱常见的食材,但是除了清爽没有其他特殊的印象)、
鳕鱼肝(相当小份,只是让顾客嚐那味道而已)、
还有隐藏在两小碟中的燻鲑鱼冻(虽然也是特别的味道,但并不会让人想吃第二次orz)
有人认为冷盘沙拉不须吃太多,我觉得很正确,因为吃了不少,却都大同小异的感觉。
第四回合:西式熟食
义式焗烤牛肉(只能说焗烤的味道都差不多,起司不够焦,牛肉也很少,但味道
仍令我想起了奥瑞冈的千层面)、
被切成三分之一的高丽菜肉卷(本来有附辣酱,但我没加。小小的一份很适合尝
尝味道,不过原味稍嫌普通…)、
地中海鲜鱼块(起司包覆着柔软的鱼肉块,我很喜欢这一道)、
墨鱼面(嗯…冷掉了要扣分。而且我不喜欢这种只是染黑但不是墨汁酱汁的面,
应该讲这是奶油面会好些XD)、
泡菜鸡肉卷(鸡肉内包泡菜,调味不太合我胃口)
座位上的蓝色胶环可以在热炒区点餐取菜,不过四人桌只有五个蓝色扣环唷!
热炒一号:清蒸螃蟹
我没想到螃蟹竟然如此小巧可爱,小到肉没有多少,以致於同桌没人想与我共食
这道菜(泪目)
上桌时的螃蟹已被厨师对切成两半,不过把蟹黄与两螯的肉吃掉,就已经没什麽
地方可食用了,而且整只螃蟹相当乾,感觉是来浪费力气的一道菜。-_-
第五回合:现切牛排
飨食天堂的现切排餐,可选择以岩盐、黑胡椒酱或磨菇酱调味。来份淋上双酱的
牛排吧!(流口水)
牛排好像至少七分熟以上,盘中并无血水可言。其带筋程度勉强在接受范围,咀
嚼口感普普,虽不够柔软但也不至於难以下咽。
第六回合:日式炸物串烧
从黑黑的竹炭炸虾开始顺时钟介绍:
竹炭炸虾(并没有特别清爽,不懂为啥要染成黑色的,不过虾子算大条值得赞赏!)、
福袋天妇罗(里面包裹鱼浆,馄饨皮酥脆的口感还不错)、
烤猪排(已经忘记味道了,但只记得不太推荐)、
日式猪肉串烧(也是很普通地忘记味道囧)、
黑胡椒炒牛肉一团(味道跟外面卖的普通铁板肉丝没啥不同,但是不知道为何肉
会如此细碎,已经接近肉泥了)。
热炒二号;塔香田鸡
田鸡虽然是许多女生怯而退之的食物,但其实田鸡远比鸡肉健康多了 XD
唯一的缺点就是田鸡骨头太多,没什麽吃肉的快感吧?
这道菜也是啃骨头而已,田鸡腿肉颇少,所以没啥肉可吃。
热炒三号;焗烤扇贝
这是猪头的死党点的菜,我看到这个小扇贝上桌时就傻眼了。先不说盘子已经很
小,我没想到扇贝居然可以更小 lol
如此小巧可爱的扇贝,里面当然也没啥肉了唉唷喂。
样品明明不小啊…真是太奇妙了。
此时我拿了土瓶蒸,内容物是蛤蜊壳(很倒楣地我居然吃到没有蛤蜊肉的蛤蜊!)、
鸡肉与鱼板。
吃了一点烤香鱼,嗯嗯!鱼有点小,而且与鱼皮相连,很难去除鱼刺 XD
第七回合:港式点心
虾仁肠粉(还算不错,虾仁有一定大小,肠粉也不至於太软烂)、
火腿烧卖(里面真的就是包一块像小热狗的玩意,是可以尝鲜的味道)、
海棠果(料很丰富,不错)、
蟹黄烧卖(就是普通的味道)。
港式点心的味道还不错啦!不过这玩意吃太多会撑,所以应该不会有人想多拿几次。
热炒四号;香煎鸡排
我以为鸡排的调味可由顾客自行选择,谁知这玩意一上桌时就已经添加了黑胡椒
酱……殊不知我才刚吃了黑胡椒牛排,同样调味的东西吃不了太多 囧
除了酱汁是个败笔外,鸡排本身味道还不错,柔软又带了些许肉汁。
嗯嗯,暂时没有想吃的咸食了,开始进攻甜点!
第八回合:甜点大集合1
提拉米苏:内里有一点点海棉蛋糕(我想应该不太可能做到手指饼乾泡咖啡酒),
比全家30元的甜点好一些、
水果杯(以巧克力做成的甜点小杯,杯中物是水果丁与卡士达酱的可爱小甜点;
可惜整体味道并没突显水果的风味)、
蜂巢蛋糕(浓浓的糖味真的很容易令人联想到澎湖特产黑糖糕,这本身是一道不
算甜腻的甜点,我很喜欢这块蛋糕!)、
手工巧克力球(味道同普通的松露巧克力球,不过稍甜)、
马卡龙(较一般马卡龙小巧许多的版本,由於个人没吃过堪称正式的版本所以无
法置评,口感上属於易碎的酥脆口感,但带有些许黏牙风味)
泡芙塔上的泡芙一枚(普通的卡士达泡芙,面皮湿软了些)、
抹茶红豆蛋糕(海棉蛋糕与幕斯的组合,海棉蛋糕至少还有一点湿润,不会让人
难受,本身风味我能接受,重点是够甜合乎个人私心XD)、
Opera蛋糕(其实跟抹茶红豆蛋糕一样有部分海棉蛋糕在内,不过这块蛋糕偏幕斯
成分较多,非常甜,一小块刚好)
第九回合:甜点大集合2与突然冒出的生鱼片
嗯嗯,还是不满足肉食部分,於是又拿了一个小碟子,装满第一轮所吃的生鱼片
各少许。但也许是吃太饱的缘故,软丝竟给我满嘴油腻的感受,嗯!凡事还是适
量较宜。
接着往左介绍回去的甜点分别是:
布丁杯(口感有手作熟布丁的水准,还能接受,大概就是7-11 Sweet Corner那
样。有一些简餐店的布丁都比输给这一杯勒!)、
蕃薯塔(蕃薯泥没有什麽太重的甜味,在我前面喝了数大杯西瓜汁後,并不太能
感受到它的原味)、
苹果乐园(其实就是烤熟的苹果,苹果酸甜的味道在其中)
第十回合:冰淇淋与可丽饼之奇妙摆盘
最後,我拿了甜点区的水果可丽饼配上两球喜见达冰淇淋(巧克力及饼乾起司口
味),拿了根肉桂棒饼乾与马卡龙搞出奇妙的摆盘。据说两粒与一根似乎不太美
观……
可丽饼不知道是不是放太久了,并不美味。皮还很难切断,最後几乎是被冰淇淋
浸湿才得已入口。这种甜点没有现作真的差很多,味道比在六福皇宫吃到的还差。
喜见达的冰淇淋还算好挖,可惜我的最爱──莫凡彼,不在今天这场盛宴中。
以上就是放榜後的开工第一弹,除了照片中食物外,未入镜的尚有现榨西瓜汁、
蛤蜊汤与酥皮浓汤。
基本上飨食天堂的餐点与价位,我个人认为有赢过喜来登K12与欣叶的程度。
喜来登价位比飨食天堂还高却没有多样的鱼货与熟食,光这一点,带人来飨食天
堂是一个好选择。不过毕竟还是吃到饱的水准,个人认为若带放大镜来检视,很
难吃的痛快。
吃到饱的食物毕竟精致程度有差,飨食天堂虽然算是地雷较少的,无奈应该是该
店特点的热炒,似乎是地雷最多的。而且吃完一轮後我却没办法建议有那一些必
吃的菜色,证明了没特色的食物也不少。
另外提供下午茶与中餐之差别:
下午茶没有提供啤酒、现切牛排、现煎羊小排、冷盘的生蚝与九孔贝类、鲔鱼生
鱼片、干贝开胃菜、以及数样热炒变成季节时蔬;
原本的柜位取而代之的是微燻鲔鱼(这是生鱼片的另类解决办法?)与凉面。
其实对我来说,吃下午茶便足矣。
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真澄♪台风天,看A片~ 说:
心理学家Seligman建议暴食者直接将食物切一切冲到马桶,反正食物最後也是进了
马桶,不如省略中间过程。
╭─ 食慾‧废话‧真澄、猪头与猫的愉快(?)日记
猪头 说: │
...但是台湾的马桶会爆炸 ──╯ http://imusam.blog23.fc2.com/
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.105.137.112
※ 编辑: chris211 来自: 59.105.137.112 (04/12 23:54)
1F:推 JUSTOUR:吃好多喔~没有鲔鱼生鱼片的意思是鲑鱼生鱼片还是有吗? 04/13 00:34
2F:→ chris211:有的~下午茶有鲑鱼 04/13 00:40
3F:推 JUSTOUR:谢谢你,好开心啊~~^^我只喜欢吃鲑鱼 04/13 00:55
※ chris211:转录至看板 PCCU_Talk 04/13 01:23
4F:推 poqwer:吃到饱如果带放大镜检视还能吃得痛快,单点的店都要收啦~ 04/13 01:50
5F:推 Giuliani:怎麽拿到那种coupon? 04/13 21:29
6F:推 df0: 怎麽拿到那种coupon? 04/14 00:53
7F:→ chris211:某个爱评网会有以食记兑换虚拟货币,再拿虚拟货币换券的 04/14 22:52
8F:→ chris211:服务 04/14 22:52
9F:推 a88990605:中午没手卷吗?我记得有啊!!! 我想吃手卷~ 04/16 15:13
10F:→ a88990605:顺便问 他是中午下午茶都没有手卷吗 04/16 15:30
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