作者lalaho (晚疯小拉)
看板EatToDie
标题[食记] 嘉义 石头日式烧烤
时间Sat Apr 11 00:33:05 2009
图文美味版
http://www.wretch.cc/blog/anitamui/24657001
石头日式炭火烧肉~日式料理 ( 官方网站 )
地址:嘉义市林森西路67号
订位专线:05-2782348
消费方式:吃到饱
《周一~周五 》
◎ 中午时段: 329+10%
◎ 晚餐时段: 429+10%
《 假日(六、日),例假日》
◎不分时段全面 429+10%
那天我们到石头烧烤班聚
里面的格局虽然只有一楼但还满广大的
位子的种类也还满多种的
四人、六人或者是脱鞋中间挖洞的都有
还满适合聚会的我个人觉得!
每个桌子都有两个炉
分别为烧烤和火锅的部份 (如下图)
石头烧烤的炉子、网子都很乾净卫生
烧烤店最要命的缺点就是吃完整个人都是烤烟味
不过石头烧烤在这方面做的还满好的..
因为我吃到一半才发现我忘记脱外套
所以就稍微闻了一下发现竟然没有什麽味道
这点实在有加分到 ~ 它的抽烟机功能很强大喔!
在这种环境之下用餐心情真的会愉悦许多 ~
我们入座的时候桌上就摆放着肉类与海鲜拼盘
还有已经调好一人一碗的烧肉沾酱 ..
而他的菜单就摆放在桌子旁 有三种
不管是沙拉、寿司、手卷等等熟食
选择很多样化 吃的很开心 ~~
下面这张是马铃薯沙拉的样子 颇美味
而且它的熟食也不会像其他烧烤店
呈现一种脏又不卫生的感觉
石头烧烤标榜着日式 所以有很多日式料理
像是生鱼片、寿司、手卷、寿喜烧等等
我个人还满喜欢它的寿司
不过也是有可能因为我本来对寿司还满情有独锺
但是品质是真的跟外面的不相上下喔!
生鱼片我就没有吃了!因为我怕哇沙咪的呛 ~
不过朋友们有吃 是都没有听到嫌语
喜欢沙西米的朋友可以尝试看看罗!
港式料理 的珍珠丸 烧卖也上桌
用蒸笼装着的感觉真的特别不一样
石头点单的方式都是写数量
"1" 代表的是一个而不是一份
这样几个人要吃 要吃几个也比较明确不浪费
下图为麦克鸡块 ~ 我们点了两三次 ~
还满美味的 但如果有麦当当的糖醋酱就更完美了 !
除了烧烤外 另外一个就是火锅的部份了
它的火锅的选择还满多样化的 分别为下:
韩式泡菜锅
日式味噌锅
药膳养生锅
招牌海鲜锅
寿喜猪(牛)锅
御用麻辣锅
毕竟的烧烤店一般不是海鲜就是普通高汤锅
我们当天点的是寿喜烧锅 不会很笨咸
它的清淡跟烧烤的油腻 呈现一种互补的关系喔!
蛤蛎的精华就是在他开壳以後的汤汁
这家烧烤店很贴心的用了一个钢碗装着
可以直接放到烤网上 又能避免汤汁流失
除了蛤蛎外并还加入了些许调味
这碗精华浓缩蛤蛎汤 男生们可是抢着喝呢!
( 听说男生们来说蛤蛎汤是很补的 )
烧烤很重要的一道菜就是是年糕 ~
日式麻糬烤後沾炼乳花生粉一起吃
真的真的 很美味 ... 我又想吃了现在
喔 ! 忘了介绍重要的配角 - 冷饮
有红茶、绿茶、梅子绿、可乐等等
选择性很多 ~
不过嘉义店不是自助式的喔
是以像服务生点餐的方式
用餐过程中如果需要服务生
在每个桌子上 都有一个铃
需要服务的时候只要按一下
服务生不到30秒就会出现在你桌旁
这个设计真的还满贴心的 ~
要不然举手举半天 没人发现
甚至还要自己去送单的话 那还收什麽服务费啊 !
你们说是不是 ~~~
接下来跟大家介绍甜点的部份
焦糖布丁 ~ 上面的包装纸被撕掉了
所以我不知道它是不是统一的耶
不管看样子是有几分神似啦 !
红豆西米露
我不喜欢 味道怪 红豆不足 整个就很不对味 ~
茶冻 ~~ 普通 ! 没有让我有特别得印象 !
冰品 要自己到柜台去跟服务员点
当天的牛奶冰棒 ~ 味道不会太淡不浓 还能接受
但我本来希望会有个巧克力甜筒之类的 !
备注:
* 炼乳银丝卷很美味
* 火锅料的选择也很多样化:鱼饺、冬粉、肉类蔬菜等等
补上其他菜单给大家看菜色罗 ~
总结:
虽然石头日式烧烤在 价味稍高
但它让我会会有再去下一次的冲动
我想应该是因为它的环境、服务
菜单多样、食材新鲜、卫生乾净等等原因吧
吃烧烤可真的是一种享受呢!
※ 编辑: lalaho 来自: 220.228.156.242 (04/11 00:42)
1F:推 sousou10:其实它可以跟二阶堂比较看看 04/11 05:32
2F:推 qqfish1001:去吃过 但不推荐 送菜都常常送错 肉也没什麽味道 04/11 14:21
3F:推 newaurora:我到觉得还好说~我觉得这间是我吃过的烧肉店算好的... 04/11 17:56
4F:→ newaurora:他们的肉都没什麽调味~但是肉很大块~吃起来颇过瘾的 04/11 17:57
5F:→ newaurora:推推推 04/11 17:57
7F:→ suchsosweet:vmsx真无耻 身为板主违犯板规最多的就是他自己: 01/02 22:04
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