作者JohnsonWang (强森王)
看板EatToDie
标题[食记] 台北‧一百元可以吃到饱的国军英雄馆早餐
时间Fri Apr 10 00:46:52 2009
图文版：
http://yuann.tw/?p=1323
国军英雄馆的早餐是一百元吃到饱这件事情，已经逐渐在网路上流传开来，我和朋友
K & T 三个人起了个大早，就这样来吃了。
进去国军英雄馆以後，往地下室走，转个弯，忽然有「柳暗花明又一村」之感，里面
的食客还真多。老一辈的看起来都像是打过抗战的脸庞，年轻的大概都是看了网路文
章来的吧！
人手不够，价钱也低的情况下，有些事情是需要 DIY 的，这也挺合理：
菜色中西皆有，拿了几轮，照片如下：
煎蛋区还挺热门的，一个小姐要负责现场做三种产品：煎蛋、葱蛋、菜圃蛋。後来听
说小姐在跟食客聊，一天要煎六百颗，妈呀！生意这麽好的原因是因为也煎的真的不
错，煎的嫩嫩的，保持蛋黄还有点生的状态。其实这个也不是太难的技巧，在家里常
失败的原因是我们都拿冰冷的鸡蛋出来直接下锅煎，如果是室温的鸡蛋就比较容易成
功，不用煎太久，外表已经熟，蛋黄也快要凝固，但如果是冰箱里面拿出的蛋，外表
煎到熟，蛋黄可能还很稀，就没那麽漂亮的口感，而且冰冷的鸡蛋一下锅，容易迅速
降温，导致有点容易黏锅而煎破。所以小秘诀是，冰冷的鸡蛋拿出来以後，丢到微波
炉热个几秒拿出来再煎，会容易许多喔！
(怎麽好像讲到鸡蛋料理去了)
总之一百元就能吃到各式各样的餐点，在这个物价飞涨的年代，实属难得。周六日人
满为患，建议是要早点抵达(7:30am以前)比较好喔！
台北国军英雄馆
台北市中正区长沙街一段20号
图文版：
http://yuann.tw/?p=1323
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.133.14.156
1F：推 y1234548:推 蛮特别 04/10 01:26
2F：推 tommyghost:我6:30到,是全场最年轻的脸孔!XD好吃,大推不过很久没去 04/10 01:43
3F：→ chenglihao:@-@往地下室走?请问原PO真的吃到了吗?这家在２楼说.. 04/10 10:45
4F：推 zzzzzzzzzzzb:大概一.两个月前就搬到地下室去罗.....楼上太久没去 04/10 10:56
5F：推 px4869kid:请问现在把燻鸡、火腿之类的肉类改掉了吗？？ 04/10 13:09
6F：→ JohnsonWang:报告，我这次去，没有看到燻鸡、火腿之类的 04/10 18:59
7F：推 hilt5566:到几点阿现在 04/10 21:38
8F：推 sire:我上次是一月去的 居然搬到地下室了 04/10 21:41
9F：推 skytean:那是几点开始有啊!~~如果平常上班日想吃的话6:00开了ㄇ? 04/10 22:41
10F：推 eoqu:请问..是到几点呀.. 04/11 01:46
11F：推 amberwilly:六点半到九点，八点半以後不接客 04/14 16:36
13F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 身为板主违犯板规最多的就是他自己： 01/02 22:03
14F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 包庇学弟Runken骂人脱罪没事 01/02 22:03
15F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 包庇klmer19104犯规讨论板务脱罪没事 01/02 22:03
16F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 包庇p56=peter1082谩骂分身闹板脱罪没事 01/02 22:03
17F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 身为板主辱骂板友恶性连续犯竟轻判了事 01/02 22:03
18F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 包庇多数暴力板友公告推文并谩骂脱罪没事 01/02 22:03
19F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 禁止板友删推文却自己带头违规删推文没事 01/02 22:03
20F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 包庇泛蓝板友政治文没事 中立板友重判半年 01/02 22:03
21F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 嘉惠板友省钱情报文多多益善却诬蔑是洗板 01/02 22:03
22F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 护航知味房打击批评板友铲除异声 01/02 22:03
23F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 异议酸文重判 自己和学弟真正骂文轻判不判 01/02 22:03