※ [本文转录自 Food 看板] 作者: wawa2125 (你怎麽这麽爱我) 看板: Food 标题: [食记] 中坜--八角麻辣鸳鸯火锅 时间: Thu Apr 9 23:07:51 2009 网志无音乐好读版 http://www.wretch.cc/blog/kanebopro/13347148 店名：八角麻辣鸳鸯火锅 电话：(03)401-3015 地址：桃园县中坜市中央西路二段181号 营业时间：平日 17:00~24:00　 例假日11:30~15:00 17:00~01:00 价位：平日周一到周五299+10%　例假日319+10% 目前周年庆大回馈：成人不分时段299+10% 儿童150+10% 每次要逛中坜夜市，总是会把机车停在八角店门口， 已经过其门好几次，却没有入。 这几天天气冷，又有吃火锅的藉口， 所以决定这次就吃看看吧！！ 店内周年庆的看板，也只是差在现在全天都和平日价钱一样， 不过我和kid是平日来吃，所以没差。 酱料区，很丰富的选择，服务生也有一直在注意量， 不够会随时补上。吃火锅一定要有葱花的啦！ 饮料区，很一般的饮料机，不过我比较中意梅子绿茶， 喝汽水感觉一下子就饱了，所以吃火锅我喜欢搭配梅子绿茶。 很丰富的菜单，汤底六选二。 大概是有人点太多吃不完，所以还有划记上的分别， 分成「少量」「适量」「多量」的选择。 我的酱料：葱花一定要的啦！ 不过八角的汤头很棒，基本上我没有用到什麽酱料。 我和kid选了「蔬菜高汤锅」和「韩式泡菜锅」 不要问我们为什麽没有点麻辣锅？ 因为我们两个都不敢吃辣 @@" (那干麻还来麻辣火锅店 ) 蔬菜高汤锅的蔬菜是大白菜，轻轻如水的高汤， 味道其实蛮淡的，可以吃出食材的原味。 泡菜锅就有很多的泡菜，上面有许多小辣椒， 但是kid说一点都不辣，还可以有提味的功效，他很喜欢。 台式泡菜，带有甜味，高丽菜也蛮脆的， 算是开胃的一道小菜。 培根牛肉，蛮新鲜的。 肉切得很薄，煮完全部都缩在一起了， 适量的份量真的很多，我们又是两个人清盘了。 精选羊肉，这个我和kid都没有很爱， 其实还OK啦！只是有更好的选择，一大盘吃完也够了。 梅花猪肉，肉很大片，煮起来很过瘾， 肉质鲜甜，入口即化的感觉。 招牌鸡肉片，真的真的......太好吃了啦！！ 腌过的鸡胸肉，虽然是鸡胸肉，肉质却超软， 一起锅就让kid心动不已，果真超软嫩的。好吃！！！ 在一般火锅店，我通常不太爱吃鸡肉，因为肉质都很乾， 但这是第一家，让我和kid连续追加三盘。 左到右依序是 牛肉、泡菜锅的鸡肉、蔬菜锅的鸡肉， 再说一次，鸡肉真的很好吃！！ 上面是花枝浆，下面是虾仁肉羹， 花枝浆还不错，蛮容易碎的， 不过吃得到花枝块，口感也很Q。 白色的是花枝浆，看得出来蛮易碎的。(请小心轻放 @@") 右边是虾仁肉羹，吃起来.....没啥特殊感觉。 吃麻辣锅一定要的卤大肠！ 话说，我们虽然没点麻辣锅，但也很爱吃卤大肠。 又大又肥，吃起来很令人满足。 一些火锅料，我很喜欢吃水晶饺，煮完後透明的皮， 看起来很令人愉悦，哈哈！！ 排骨酥也不错，不过骨头偏多，肉比较少，咬不到肉 @@" 麻吉烧还有黄金麻吉，黄金麻吉吃起来味道怪怪的 @@" 不是很喜欢。 海鲜，蛤蜊较小，但算新鲜，沙很少。 鲷鱼片，感觉刚从冰柜拿出来，上面还有霜。 鸭肠......吃起来跟橡皮筋一样，好难咬。 油条，我记得我是划少量的， 怎麽上菜会这麽大一盘， 该不会是服务生觉得我们两个太会吃了，一次送大盘一点。 不过油条很好吃喔，算得上是我吃过的油条中，数一数二的。 酥脆好吃，我直接吃了一条， 煮完之後也不会太烂，还是吃得到原来油条的酥。 南极虾，表现普普，虾不大只。 最後就是冰品了。这天只剩下香草口味，和薄荷巧克力， 咖啡口味都快没了，我蛮还希望可以吃到其余两种口味的。 可惜呀！！！冰淇淋还蛮好吃的。 ====================================================== 後记： 吃完之後，我和kid一致觉得，比日式一番锅好吃太多了， 价位也比较便宜。 汤头好，汤头对於火锅非常重要呢！！ 食材方面也蛮新鲜。cp值很高。 不过店内服务生居然只有一名，忙进忙出的，也蛮辛苦的， 周三晚上用餐的人并不多，也没坐满， 大概都维持四五桌的人吧！ 不会因为只有一个人就漏单或服务不周， 服务生一直都笑口常开的，而且泡菜锅还可以加泡菜呢！ 不是只有加汤喔！！！ 下次还会再来这一间。 -- 我不正，但我乐於生活！！ 欢迎光临～ http://www.wretch.cc/blog/kanebopro --

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