网志图文版 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/20878062 店名：古华花园饭店－明皇楼 电话：(03)281-1818 地址：桃园县中坜市民权路398号2楼 消费方式： 　　　　　　中午　　　　　晚上 周一　　　399+10%　　　468+10% 周二　　　399+10%　　　468+10% 周三　　　468+10%　　　无吃到饱 周四　　　468+10%　　　无吃到饱 周五　　　468+10%　　　588+10% 周六　　　588+10%　　　588+10% 周日　　　588+10%　　　588+10% 会以人头加收每人三十元茶水费喔 我们到场时间约十二点前 到场时差不多也才坐三桌客人 奇怪的是在没满桌的状况下 上 菜速度很慢 第一道我们少说等了一二十分钟吧 我还跟饿鬼姐说是不是因为有厨师跑去休 假了 人手不足的关系 或是我们人少 厨师需要花时间分菜 总之我不清楚 镇江肴肉冻 冰冰凉凉的颇为特别 其中的猪肉使用很瘦的肉 很好咀嚼 一定要沾镇江醋吃 风味才会出来 沙拉旗鱼卵 我认为沙拉在多个一点点会更好 也许有人觉得这样会比旗鱼卵味道盖掉 是 因为我不喜欢过於乾涩的口感 药膳醉活虾 非常入味 酒香十足 但虾远逊於上次来到缤纷西餐厅的品质 个头变小了 三 只中还让我吃掉一只烂掉的 去壳後 虾肉本身也解体了 忘了拍下来 蜜汁叉烧肉 我觉得跟一般腊肉没啥两样耶 感觉不到蜜汁调理出的香味 烧卖则有不错的表现 我把水晶鲜虾饺 锦绣鱼翅饺 蟹黄蒸烧卖 鸡粒海棠果都点两次 吃到的四种烧卖中都有完整的新鲜虾仁 让人十分过瘾 鸡粒海棠果是外面比较吃不到的口 味 它是把小块鸡肉块做成烧卖 比一般猪肉烧卖更没有需要挑到肥肉的问题 水晶鲜虾饺 外皮弹性稍差 我个人觉得京采港式饮茶的稍优 叉烧肠粉 内馅有些失误 不知道是不是因为放的时间比较长 叉烧味没有吃出来 感觉是做 好放有点久 味道已经流失 还是我味觉的问题呢 椒麻口水鸡 是部落客中一致好评 只是这个量跟配菜完全不成比例呀 我知道店家是以小 份量出菜 但也算的太精了些 我才吃到一小口 鸡肉偏乾 也没有辣味 蒜香油爆虾 这道就完全无可挑剔 虾子够鲜 葱蒜也真的发挥爆香的功能融入虾中 明炉挂烧鸭 由於我本来就不爱吃鸭肉就没啥期待罗 肉质还算软嫩 配沾酱更好入口 点了三次的乾烧鲜虾球 我不知道是不是因为我真的很机车 我觉得这个比例很怪 豆苗一 大把 虾子三颗 是不是希望我们吃菜吃饱就不会一直点呀 点了第二次还是一样 如果这样 要不要乾脆把菜名订成炒豆苗呀 因此点第三盘时我和饿鬼姐乾脆跟服务人员说我们不要加豆苗 结果虾子还是给是给三颗 = = 可是不能否认虾子真的超好吃 又弹牙又脆 只是不知道厨师在抓量的标准在哪里 有些菜 以两个人的量 也不会少的可怜 有的又少的夸张 芋香西米露与龟苓膏 龟苓膏不会太苦 加了蜂蜜挺好吃的 这一天来用餐感觉真的很诡异 到最後座位也没有坐到七成 但上菜速度还是很慢 我和饿 鬼姐点三轮 花在等待时间至少就占半小时以上 实在不寻常 服务生态度都很好 但差点发 生吃单 跟服务生要求点菜却忘记的状况 如果人多发生这样情形我可以接受 问题是才几 桌客人 看起来也不会人手不够 应该没有理由发生的 --

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