作者likewallace (Daphne)
看板EatToDie
标题[食记] 台中 多喜福优质火锅吃到饱
时间Fri Mar 27 07:20:11 2009
完整图文版
http://www.wretch.cc/blog/likewallace/20928199
多喜福优质火锅
台中市西区精诚路238号
04-23295055
假日晚间也只要399 这样价钱对北部人很诱人
北部少说多个五十到一百元
食材皆是现点现上方式 只有饮料与冰品是自助式
菜单介绍
四种汤头:日式锅、道地麻辣锅、韩式泡菜锅、健康素食锅。
随锅附上:综合蔬菜盘。
优质肉品:霜降牛肉、特选培根牛肉、特选培根猪肉、上选梅花猪肉、纽西兰小羊肉、
滑嫩鸡柳。
多种海鲜:鲷鱼片、鲈鱼下巴、蚵仔、鲜虾、透抽、文蛤、冰鱼、象白贝、蟹身等。
火锅配料:海鲜包、九层雪之扬、蛋皮虾卷、黄金麻糬、起司包、麻吉烧等。。
新鲜蔬菜:芋头、南瓜、高丽菜、花椰菜、玉米、香菇、金针菇、蕃茄、季节青菜等。
特色产品:龙虾沙拉、麻辣鸭血、鲁大肠头。
餐後饮品:研磨咖啡。
餐後甜品:综合水果盘、养生甜品。
点菜方式
采一人一锅,点菜式服务吃到饱。
各式火锅料、汽水曲线瓶、日本第一品牌明治冰淇淋、餐後研磨咖啡等,无限量供应。
这家感觉像是高级的涮涮锅 用餐方式一样 只差食材高档气氛也好
每个人可以点自己喜欢的 独立一锅 不用担心谁不吃羊谁又不吃牛的问题
龙虾沙拉 现点现吃
吃的到有韧性的龙虾肉
也没有腥味
这道叫 救命啊肉饭
好特别的名字啊 鲁肉与份量好像有点少
但是也好 来火锅店吃鲁肉饭吃到饱多没意思
而火锅料部份 感觉还不错 不是拿那种市场批来一大袋看起来很普通那种
有好几种都是不常见的
海鲜类中蚵仔虽小 但小的很饱满 不会小到吃来没口感亦没有粉粉的
甘贝也不大 但很有咬劲
虾子没有像草虾大 但鲜度不打折 另外蛤蜊等海鲜表现都很不错
肉类有霜降牛肉、特选培根牛肉、特选培根猪肉、上选梅花猪肉、纽西兰小羊肉、滑嫩鸡
柳
除了纽西兰小羊肉我不吃 其他都有吃到 肉类普遍都有滑嫩到
不使用蛋白淋上也无所谓
特别大推滑嫩鸡柳 很有弹性 亦不柴
生的是下图右下张 熟的是上图右二张
我爱吃鸡肉 因此吃很过瘾
用餐告一段落可以向服务人员要求上水果
水果品质不错 看那瓜就知道有甜 不虎头蛇尾
养生甜品 红枣银耳汤
冰冰凉凉 不过甜 蛮好喝
这里服务真的很不错 服务人员和鼎王一样都请女服务生 长的也够正呢
三九九吃到这这种等级食材 很超值
跟锅之舞比起来 回访意愿会高许多
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.224.79.180
1F:推 join5420:他们家很不错吃喔~吃过一次 让我念念不忘... 囧 03/27 09:41
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