餐厅名称：小蒙牛 电话：02-23637005 地址：台北市大安区罗斯福路三段277号 价位： 中午用餐　　３９９元 　晚餐　例假日４５０元 小孩１１０～１４０公分半价 １１０公分以下免费 另加收一成服务费 营业时间：１０：００～０３：００ 图文版:http://blog.yam.com/tsubasafy/article/20043618 原本庆生是要在别间店过的而且还想喝点比利时啤酒，可惜当天早上大概因为连续几 天睡眠不足导致头昏想吐，所以後来就临时决定把庆生的餐厅改在小蒙牛，也是因为我吵 了好久想去吃啦！ 因为没有订位，所以我们差不多5:30就赶紧到餐厅去用餐，免得不知道要排队排多久 。很幸运的因为人不多店内还有空位，所以马上就可以用餐。 坐到位置上後，服务生就简单跟我们介绍点餐的方式以及问我们要什麽汤头。我们决 定点鸳鸯锅，以及先来鸭血及臭豆腐。 麻辣汤底及养生汤底，一上桌特别的香味就迎面扑来，麻辣汤头虽然浮了层辣油在上 面，但是并不会辣到让人无法入口，特别的是汤里除了有大量的冬虫夏草、.红枣等之外还 加了带壳的龙眼。我们还有把龙眼拨开来吃吃看，用白养生汤底煮过的龙眼肉比较甘甜。 小蒙牛是强调不沾酱的火锅，还有建议食材食用顺序，先是肉类再者为海鲜、蔬菜， 最後是淀粉类食品。鸭血和臭豆腐先上桌，但是冰冰冷冷的所以我们决定丢下汤里去煮热 了再吃，说实在的臭豆腐并不是很好吃，鸭血并没有很嫩而且卤的不够味，还是海宴的比 较赞。 肉类先上桌，牛肉我点了牛小排、霜降、牛五花、沙朗，个人觉得牛小排的肉比较嫩 比较好吃。猪肉点了梅花肉，不错挺好吃的。鸡肉则是soso，羊肉如果趁热吃，羊羶味比 较不这麽重。虽然店家舖在桌上的餐纸写着肉久煮不老，但事实上煮稍微久一点肉还是会 老。肉的份量以两人来说出的量是刚刚好。 海鲜的部分我们点了网友一致推的蛤仔，真是好大的一颗，而且煮了又不会缩水，吃 起来非常满足。 菜盘的部份，一开始我们就先点综合蔬菜以及综合菇类，再来就是一些火锅饺类，蔬 菜都很新鲜，还有丝瓜跟箭笋，我们发现丝瓜用白汤底主比较好吃。男友觉得手工虾饺很 不错，吃起来口感很好。 话说，我们在用餐的时候，隔壁桌来了一对夫妻，没想到是小蒙牛老板请来的朋友，当 然老板免不了要他们说小蒙牛的特色等等，因此我们就一边偷听老板介绍小蒙牛一边不专 心的吃饭。老板有提到网友一致好评的蛤仔，他说这蛤仔的品种是他特地选过，因此又大 又肥美煮了也不太会缩水。至於汤头他说他们不是随便用调味包调出来，而是慢慢熬出来 的。接着他又提起他们的特色"卤肉饭"，他说只要同桌有人点了卤肉饭其他人一定会纷纷 跟着加点，听到老板这麽自豪他的卤肉饭，因此我们也点来吃吃看。相信如果爱吃油饭的 人应该会很爱他们的卤肉饭，因为他淋上的卤肉还加了虾米，整个味道只会让你想到"油饭 "，让我们颇失望的。 饮料的部份也都是无限畅饮，冰淇淋则有莫凡比、卡比索和明治，而且冰淇淋是用脆 饼装而非用碗装。 　　这顿餐每人450元加一成服务费（有两小时用餐限制），说实在是相当不便宜的一餐 ，但以食材的新鲜度及多样性而言，这样的价位还算可以接受，而且服务生很勤劳的帮我 们换盘子以及收拾垃圾。但以我们现在的食量还真有点不划算呢！有机会还是会带朋友来 吃吃，小蒙牛算是个聚餐的好地方。 --

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