餐厅名称：和原日式家庭料理 地址：台中市文心路三段8号 电话：04-23135888 营业时间：午餐 晚餐 价位范围(每人)：午餐 358 晚餐458 (再加10%) 可刷卡（可/不可）：可 推荐菜色：狮鱼下巴岩盐烧 土瓶蒸 照烧鸡翅 生鱼片 官网：http://www.huo-yuen.com.tw/ 网志图文版: http://www.wretch.cc/blog/puandrew/13772802 当年还叫"和民"只有中科店~是我们球队聚餐时满常吃的! 因为它的生鱼片很新鲜~切得又大块! 其他菜色也不错! 这次他们也考量到我的距离~就选择了文心店来吃! 到了那里~观看一下菜单...疑!? 跟记忆中有很多不同耶? 其他少啥不记得了~少了我最爱吃的海鲜搪扬! 怒~~ 牛肉寿喜烧- 以前有打颗蛋在上面~现在却没有! 味道也变得只剩死咸味! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=87&f=1122370652.jpg 和原盛和刺身- 傻眼~我想翻桌了! 以前像鱼排~切得又厚又大块耶! 现在切得又小又薄~有的还切细长条! 虽然还是满新鲜的! 但是口感差太多了啦~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=87&f=1122370653.jpg 鲜虾手卷- 手卷系列都还ok! 不过这东西在那里做应该都是差不多吧!? http://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=87&f=1122370654.jpg 猪肉姜汁烧- 拍糊掉了! 味道还不错啦! 有点像Costco一种酱汁煮猪肉片~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=87&f=1122370655.jpg 剑先乌贼南洋风- 刚炸好~送上来酥脆有嚼劲~搭配附的沾酱不错吃! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=87&f=1122370656.jpg 猪肉串烧- 不错吃! 不会太咸或太油! 可是~放冷掉会很乾硬~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=87&f=1122370657.jpg 照烧鸡翅- 好吃! 烧烤过的鸡翅~表皮微酥肉嫩! 味道有烤进去! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=87&f=1122370658.jpg 狮鱼下巴岩盐烧- 这道烤下巴是我今天最喜欢吃的一道菜~吃了很多只! 酥脆带有油脂的表皮~滑嫩的鱼肉~挤上点柠檬~就不会太油! 好吃~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=87&f=1122370659.jpg 握寿司- 赤味曾炙牛肉 八爪章鱼佐芥汁 明虾握寿司 ~ 饭太多~牛肉的还ok! 其他都普普~明虾就不怎麽好吃了! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=87&f=1122370660.jpg 炸虾天妇罗- 虾太小~面衣太厚! 虽然还不难吃啦~ 但是~我觉得在逢甲夜市里~有间卖炸天妇罗的炸虾比较好吃! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=87&f=1122370661.jpg 男爵烧洋芋- 马铃薯用焗烤的方式~满好吃的! 要小心烫~我就被烫到舌头! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=87&f=1122370662.jpg 北海中卷七味烧- 芝麻增加了风味~但是味道还是不够! 太硬~像在嚼橡皮~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=87&f=1122370663.jpg 土瓶蒸- 这是一定要点的! 看起来像茶具般~里面是用香菇蛤蜊猪肉熬的汤! 把附的小块柠檬放进小杯子~再把汤汁倒进去喝! 鲜甜好喝~我都当饮料在喝~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=87&f=1122370664.jpg 花支田乐烧- 这...吃起来不像鱼板不像花枝~个人觉得...很难吃! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=87&f=1122370665.jpg 喀滋脆薯- 还不错吃啦! 有撒上海苔粉~不过也没特别到那里去 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=87&f=1122370666.jpg 玉菇香酥椒盐味- 超难吃的炸杏鲍菇! 皮不酥~又油~超呕心的! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=87&f=1122370667.jpg 黄金猪排佐中浓酱- 猪排是从以前就知道不好吃的! 肉很乾~皮不酥! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=87&f=1122370668.jpg 德岛香鱼岩盐烧- @@"~这个我没吃到! 就不多做评论了... http://www.wretch.cc/album/show.php?i=puandrew&b=87&f=1122370669.jpg 唉~~以前很爱吃的和民(原)~现在居然退步到超过想像! 太夸张了~ 菜单异动掉我爱吃的就算了! 我最无法接受的是它的生鱼片能切成这样~ 以前会吃生鱼片吃到吐~现在...却连多吃几块都没动力了~ 还有寿喜烧~以前也很爱吃的! 现在却死咸到无法入口! 唉.... 难怪前阵子我一直推荐朋友去吃和原~他们吃完後都说不怎样 = =' 不过优点是...服务态度一直都很好~上菜清桌也很快! 只是餐点品质下降了~ -- 宅宅金刚 http://www.wretch.cc/album/puandrew --

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