网志图文版 http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9887300 去年底在Ivy那边第一次看到了桃喜屋的文章 那个时候正好有优惠折扣 当天马上打了电话订位不畏风雨的开车前往(从这边骑车过去会骑死XD) 而且也的确没让我们失望，只是芦竹真的不太近 後来也没再去过，实在有点可惜 最近看到有人留言提说桃喜屋现在还是有优惠的88折价格 换算以後假日和晚餐价格为一人436元整 比一般399+10%＝438还要少两块钱 於是上周跟大叔相约第二度驱车前往 看看经过将近半年，是不是还有如此令人满意的品质。 这次三人点了三种锅，麻辣锅　蒙古白锅　寿喜锅 相当难得的是，之前稍嫌清淡的蒙古白锅，竟然进步了！ 涮起肉片来不再只是淡而无味，终於有了蒙古锅该有的香气，实在难得啊！ 麻辣锅之前没吃过，不过没什麽辣度，煮东西还算有一定的麻辣香。 麻辣鸭血的部分Alice说水准比想像中好，应该是不算太差。 之前的蒙古白锅也是一样放着大量的香料 却没什麽香气，但这次的涮起东西就是会入味，赞咧！ 不知道是否因为三人来吃，所以第三种锅变成了寿喜烧专用的锅子 比上次放在一般火锅里面有感觉多了，口味还是算比较淡些，不过有像样了。 桃喜屋的大绝招－十一种肉，样样好吃 这盘应该是羊肉，但是光羊肉就有三种，抱歉我眼残分不出来XD。 这很明显的是培根猪肉。 ...大概是培根牛或安格斯黑牛的其中一种... 某羊和黄金鸡肉片，一般这种拼凑的鸡肉片很容易下锅煮後碎掉口感也差 桃喜屋的鸡肉一样会分离，但是口感却很嫩不会乾涩。 美国沙朗牛肉和纽西兰低脂牛肉，桃喜屋的肉片切的比较薄 只要轻轻的在锅内涮个几秒即可食用 熟度掌握好的肉鲜嫩多汁，切记不要一股脑丢进火锅乱煮 这样很浪费肉啊～ 火锅店很少见的骰子牛肉，煮寿喜烧很不错吃咧！(一样要很注意熟度) 其他火锅料也不随便喔！手工花枝浆、排骨酥、冻豆腐等等都有一定水准。 自从上次去了台北知味房以後，就很注意各家火锅店的贡丸 连贡丸这种平常比较少人吃的食材都有用心，那这家肯定是间好店 桃喜屋的贡丸跟知味房不相上下，都是扎实多汁的贡丸啊！ 看看里面那个层次硬是跟一般贡丸不一样，想不好吃也难。 海鲜类也算是桃喜屋的大绝招之一，种类繁多鲜度高，鱼肉还有鳕鱼片。 蚵仔个头很大，可不是我故意拍大的。 连吻仔鱼都那麽大，桃喜屋真的很厉害...... (开玩笑的，有人要分享一下很像大只吻仔鱼的是什麽种类吗？) 看起来很猛的大片章鱼，但是怎麽煮都很韧啊～ 没关系，章鱼不是我的菜。 一堆整只螃蟹随人吃，爱吃蟹的人一定超开心 不过今天我们这桌完全没有这种人。 养乐多也是正牌的，不是什麽美什麽多等等杂牌 我个人是不介意，但是Alice觉得这很重要... 蛋糕类也比一般吃到饱好吃不少 今天吃了很多种，起码都不会太乾 是想吃蛋糕的时候可以拿来吃的中间水准。 所以今天我们吃的蛋糕也真不少 其中最右边那个芝麻口味的比较弱一些。 甜点区里面还有花生，老人家也可以轻松的在火锅店里闻闻蒙古香气 和三五好友开心的喝茶聊天，顺便下盘棋...... 冰淇淋部分有哈根、杜老爷甜筒和旷世奇派 今天的哈根难挖了些，每种口味嚐了一些都觉得太甜 大叔反而挖得起劲吃的开心，最後我和Alice都转战杜老爷了 就当我们小老百姓吃不出哈根的美味好了。 经过几个月後品质依旧维持得很好，汤头还进步了 虽然价位没有一开始的超优惠 但也绝对是有够合理的范围(很多399+10%的店没这种水准) 可惜真的是距离稍嫌遥远，不然还真想每个月都吃个一次啊...... 延伸阅读 桃喜屋经典锅物主题餐厅(桃园芦竹) http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9784158 店名：桃喜屋经典锅物主题餐厅 电话：(03)312-8877 地址：桃园县芦竹乡中正路131号1F(斜对面就有停车场) 消费方式：午餐350+10%　晚餐450+10%　130cm以下半价 　　　　　(目前88折优惠中，结束时间未定) --

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