作者leixela (Paris, je t'aime )
看板EatToDie
标题[食记] 五喀辣鸳鸯火锅专卖
时间Sat Mar 7 20:43:56 2009
图文
http://www.wretch.cc/blog/leixela/20912394
最近很莫名其妙,发疯似的想吃麻辣锅,连作梦都会梦到!听说公馆有间鸳
鸯火锅专卖店「五喀辣」风评很不错,马上打电话叫念公馆大学的弟弟订位
。这个人自从交了女朋友後,就变的非常难找,幸好这回还算有义气,大概
是知道姐姐最近工作诸事不顺,犯小人犯到气呼呼,虽然在电话中念念有词
,隔天还是乖乖的订位去。
座落在罗斯福路三段巷弄中的五喀辣,提供麻辣、养生、豚骨与酸菜四种锅
底,有人挑嘴不嗜养身和酸菜锅,只好选剩下两样。肉类菜单包括Prime霜
降牛、Choice牛小排、牛五花,另外还有霜降猪、羊肉及花枝浆等,采用无
限量现点现切的方式。
▲现炸嫩鸡
火锅店会出现这种顶呱呱商品真是很妙,但听说很值得嚐嚐,於是点了一份
,味道的确有炸鸡店的水平。
▲取餐台火锅料与蔬菜的选择多元
店内空间不大,座位与座位之间距离稍近,火锅料的取餐台也是狭长型的,
与门口的客席区有高低落差,是比较讨厌的一点,取用火锅料与酱料时要注
意台阶及小心避免碰撞。
▲盛放肉片的黑塑胶盒可以叠起来不占空间
▲选了几样爱吃的就可以开动罗
豚骨锅中有昆布与蔬菜的香甜,虽然表面上浮了一些小油花,但大致上来说
算是清爽不腻,弹牙的花枝浆很适合豚骨锅的风味。带有花椒香的麻辣锅,
汤底十分浓郁,加了三种辣椒调配出的辣度,即使是小辣就很过瘾,无论搭
配油花分布均匀的霜降牛肉,或是口感紮实的牛小排,美味相得益彰。
▲店内供应卡比索与明治的冰淇淋
俄罗斯来的卡比索冰淇淋最近也称得上是小有人气,香草核果口味很棒,掺
有彩色棉花糖与巧克力碎的摇滚黑森林是我的菜!饮料部份同样无限畅饮,
有汽水、果汁、御茶园,个人推荐古法酿制的酸梅汤,酸甜冰凉,和热呼呼
的火锅最对味。
▲冷藏柜
一旁的冷藏柜中有水果与简单的糕点,还有网路上大人气的豆稣朋泡芙。许
久不见,它也变了包装,想当初团购时它还是纯朴的纸盒装呢!看到这令人
怀念的点心,虽然肚子已经很饱,还是和弟弟分食一个,很开心味道仍和印
象中相去不远,一样的好吃,只是不知道现在涨到一个多少钱了?
这间位在公馆的鸳鸯火锅店服务同样是可圈可点,用餐期间主动来询问是否
需添加汤底五次以上,收盘子动作亦十分迅速,整体来说是乾净又好吃的店
,让人会想再回访。五喀辣麻辣锅吃到饱的收费标准为平日午餐NT$360、晚
餐NT$390,国定假日NT$390,一成服务费另计,用餐时间为二小时。
五喀辣鸳鸯火锅专卖
台北市中正区罗斯福路3段286巷4弄14号
http://www.wretch.cc/blog/hotpot5carat/10331388
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http://www.wretch.cc/blog/leixela →贪吃鬼的堕落日记囧
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◆ From: 220.135.208.181
※ 编辑: leixela 来自: 220.135.208.181 (03/07 20:44)
1F:→ maikof:文章标题请补上地区(大写T,可以改标题),谢谢配合 <(_ _)> 03/08 10:41
2F:推 easonlove:"顶呱呱商品" 哈 颇传神的形容 他们薯条真有点像顶呱呱 03/08 18:12
3F:→ easonlove:霜降和牛小排肉真的超好吃的 令人印象深刻 03/08 18:13
4F:推 kenjychang:上次去,东西OK..不过服务很差,尤其门口订位的小姐 03/15 01:09
6F:→ suchsosweet:vmsx真无耻 身为板主违犯板规最多的就是他自己: 01/02 21:13
7F:→ suchsosweet:vmsx真无耻 包庇学弟Runken骂人脱罪没事 01/02 21:13
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