作者newmypace (My Dear Leon)
看板EatToDie
标题[食记] 台北 滋宝坊南京店日式烧肉
时间Sat Mar 7 00:50:53 2009
图文:
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滋宝坊
地址:台北市南京东路二段11号2楼
电话:02-2571-1599
价位:NT.499 +10 %
滋宝坊在南京东路二段上。从中山捷运站走过来也不会太远。
有趣的的是滋宝坊隔壁也开了一家烧肉,我熊熊忘了他的店名,可是店家招牌颜色跟滋宝
坊几乎一样啊!
店内颇大!烧肉店开好大一家!
我们坐在靠窗的地方,我很喜欢这个设计,在座位旁边有一个大大的平台,可以让我们放
下身上所有的杂物(包包、餐盒、文件等等等等)。
在二楼,窗户向外看就是一堆灯笼高高挂。
酱料区,这里酱料自取,一样的有烧肉酱跟味增酱,混一混就是沾烧肉的。只是我发现烧
肉配泡菜更好吃,所以我的沾酱用的非常少啊!
这里的冰淇淋是明治跟莫凡彼的喔!口味大概都在四种以上!而且都挖的起来还不赖!
这里的炭火是比较现代化的那种。不过我其实吃不太出来哪种炭烧起来的肉比较好吃。
霜降猪肉,其实就是「松阪猪肉」
店家把一般人称松阪猪肉变名为霜降猪,想吃松阪猪的人可要眼睛睁大点才知道呢!幸好
我有问服务生,哈~
我今天吃最多的是莫凡彼的冰,因为...........
店家送菜送的非常的慢,而且问题很大。
我们吃的真的很不多,第一轮点单出去之後,过了十几分钟都没有来,我们五个人吃到整
桌空空的在等。等着等着,一直催,这时候店家大概才约四、五成左右的人。第一轮好不
容易上完了,其实我们也差不多要「等饱」了。第二轮我就又点一点,大概才四、五样。
这次更久,我大概催了有四次以上,结果送来的还不是我点的,我又催了一次跟他们讲我
点了甚麽东西,因为他们每次我催菜他们就会问「请问少了甚麽,来齐了吗?」这个不是
应该你们就在电脑上面记清楚的吗?怎麽都一直在问客人!然後真的就是整桌空荡荡,同
事直嚷着没东西吃只好吃冰。所以我当天吃最多的的确就是冰淇淋!整个晚上店家的客人
也大概就五成。只点了两次单,我们就从六点半吃到快九点!最後是根本没有坐着聊多久
就离开。
虽然说店家的服务态度是都很好,但是送菜的速度也太慢了,跟上次去神牛吃的时候送菜
速度差的实在很多。而且我们吃很少,男同事还有人觉得没吃很饱咧,所以不是因为我们
狂点狂点,所以店家就「慢一点」,而是我们才点第一轮第二轮就出现这样的问题。我不
知道是不是因为我先亮出口碑卷的问题,至少我看我隔壁桌的两个人的,好像是桌子上都
不会有空窗期。
当天晚上我觉得吃的时候是等到有点不耐烦,只不过我同事们个个都是好脾气,再加上食
量也不大,不然遇到食量大一点再加上脾气差的人,大概就要气饱了。
食物心得如下:
牛肉类:我们想点牛舌,可是店家居然说没有,还说是厂商没送!我现在对於店家写了一
堆好看的菜色却都跟客人推托说「厂商没送、没货」之类的都蛮讨厌的,那你就把菜单上
这道菜划掉就好了,干嘛要客人以为有得点,而且少的这样还是比较高档的食材,感觉就
不好。牛小排烤起来还是比较不容易好吃,还是雪花跟培根容易,油花多而且切的很薄又
好烤。
猪肉类:因为我们没点啥,大概就是第一次送来的雪花猪肉,後来加点一次霜降猪肉。因
为是点第二轮才知道有松阪猪肉(霜降猪),好可惜,如果我早知道的话我第一轮就点了
!肥肠我觉得还不错,但是有个味道不知道是好还不好,应该有人会不喜欢这个肥肠味道
吧!
鸡肉类:鸡腿肉蛮嫩的,好吃。还有鸵鸟肉我觉得不错,鸵鸟肉事先有先腌渍过,已经有
味道了。不需要沾酱直接吃就不错!
海鲜类:店家主动告知他们有可以直接生吃的生蚝,我们五个人有两个人不敢吃,所以点
三颗!意思意思而已啦~
蔬菜类:就差不多那样,不过同事点一次马铃薯,送来的马铃薯切的好薄,烤完吃起来感
觉脆脆的,很好玩!
总心得:价位每个人是499加一成,以这样的价位如果点菜单上要牛舌还没有的话,感觉
就有点贵。不过有莫凡彼的冰可以扳回一成。菜色变化种类上我可以接受,反正吃来吃去
就那几样,但是送菜送的很慢,让客人桌上空空的就有感觉不好,整体来说店家没有掌握
好送菜的速度,以及观察客人的需要。换句话说,如果不是很必要,应该不会以原价去吧
。幸好今天平均起来每个人快四百块,感觉才平衡一点。
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丁丁丁一天到晚丁丁丁
只好狡兔三窟了...
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1F:推 beejet:松坂猪.........去查查之前新闻你就知道什麽是松坂猪了 03/07 01:47
2F:推 Jerhyn:猪颈肉,口感脆、油脂多 03/07 02:34
3F:→ vsun:打电话去寻价、定位...整个不开心,还被店员骂怪怪的...= =" 03/09 17:43
5F:→ suchsosweet:vmsx真无耻 身为板主违犯板规最多的就是他自己: 01/02 21:12
6F:→ suchsosweet:vmsx真无耻 包庇学弟Runken骂人脱罪没事 01/02 21:12
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