蒙汗养生麻辣锅 用餐费用：周一~周五中午 359+10% 晚餐及例假日 399+10% 忠孝店/(02)2721-6526 台北市敦化南路1段187巷70号 敦南店/(02)2778-2535 台北市敦化南路1段190巷10号 复兴店/(02)2771-9335 台北市复兴南路1段107巷5弄6号 站前店/(02)2389-1696 台北市馆前路42号B1 有图好读版：http://www.wretch.cc/blog/bestpower/14604377 跨年的四天连假~ 宏达他们就出发到香港前揪了这一团... 这天台北的街头还真是有够冷清，是大家还没睡醒?还是天气太冷不想出门?? 忠孝敦化这儿还真是小猫两、三只而已.. 我们提早到忠孝敦化..走到了蒙汗..没想到我们是走到另外一家..不是宏达揪的那家.. 只好赶快走到加州健身後面的忠孝店去~ 边走心里边想..这附近也开太多间了吧~而且似乎每家的优惠都不一样 我们基於某些人还没来..所以就先四处逛逛去..XD 蒙汗的动线规划还真是有点奇怪.. 开放式冰箱的跟全部的东西(冰淇淋、茶品、饮料机)都放在同一区 这会导致全部的人都挤在这边..想去拿菜的.. 可能会因为有人装冰淇淋或拿饮料而造成不便.. 挖冰淇淋的可能会撞到拿饮料的..不过今天这些状况都没有发生..因为人不多..XD 食材区 他们的食材真的很多样~都会用一小盆一小盆的装起来..看起来食材上就觉得卫生许多~ DairyKing冰淇淋柜~ 这是有加入海洋胶原蛋白的冰淇淋..不过有版友说这是高机能? 这感觉没有很吸引力的冰淇淋 等一下来吃吃看好了~ 店家除了提供一般汽泡饮料外、还有提用供果汁、冰沙及热饮茶包 人员终於到齐了..我们终於可以点餐了!! 菜单上的介绍还蛮仔细的..还有介绍蒙古锅的吃法~ 红锅也是有着满满的中药材~那层辣油还真是看了有点心惊惊.. 白锅的部份就略显油腻了点..但汤的口味是还蛮浓厚的~ 首先，店家会先询问肉类的部份要上哪些... 蒙汗的肉类是采用现点现切的..这还蛮不错的~ 至少肉类不会因为放在开放式太久就不新鲜.. 顺时针：梅花猪肉、牛肉、培根牛肉 左侧：猪肉、右侧：牛肉 以下为火锅料： 蒟蒻卷、冻豆腐、鸭血 比较值得一提的是他们家的鸭血..!! 被放在盆子里的鸭血感觉起来就是乾乾扁扁的..一整个就是柴的Fu~ 没想到放到红锅里煮了几分钟以後..鸭血变的好「啾思」啊..一点都不会柴.. 看来店家应该是有事先将鸭血卤入味了..所以才不至於那麽柴..只要加热就可以吃.. 海鲜类 男人们似乎都还蛮喜欢吃鱼片的...那鱼片煮起来很嫩很容易入味..还算不错 不过他们有比较特别的一样东西..是「田鸡」!!! 田鸡肉!!这是我第一次看到田鸡肉!! 煮起来还算蛮好吃的耶..XDXD 粄条跟炸水饺 这是黄金大饼跟内蒙古肥羊春卷 这是我们用餐到中场时..服务生就端着篮子开始分发... 真是不禁令在座的各位产生小小骚动一下... 挟着葱的黄金大饼..这吃起来有点像是去吃寿喜烧一丁的继光饼..不过它比较好吃~ 那外层的芝?香..内层相当地紮实..单吃就很好吃.. 如果再挟上个几片用红锅涮过的肉片..应该更对味吧!!! 至於那个内蒙肥羊春卷..听到「肥羊」春卷..我就连碰都不敢碰... 就把我的那一份给了闪光..那个皮还蛮脆的..跟春卷一样.. 里面的部份有个不明的浓稠体~ 该不会就是「肥羊」吧..XD 一整个用餐下来，中午用餐时间就只有我们和另外一组客人... 生意竟是如此的冷清..Orz|| 他们的菜色其实都还蛮有特色的.. 除了刚有提到的田鸡肉以外..炸水饺也是必吃的一种!! 不过蒙古锅的汤底真的还蛮咸的..边吃边灌饮料... 红锅的部份麻而不辣..蛮香的~ 跟蒙古红比起来..蒙汗的用餐环境算比较好(是因为人少?) 服务生也是相当的积极..随时都会过来问一下肉类要不要续... 而且肉类涮起来的口感真的不差...!!!有一定的程度在~!! 食材上的话..蒙古红略胜一筹..在内脏跟海鲜类选择性较少.. 他们的扩边有点大..客源有点分散... 看版上的文章各分店水准算是有点参差不齐...感觉有点危险... -- 天使用一辈子构筑幸福 ， 撒旦却只要一瞬间就可以教你面对现实 http://www.wretch.cc/blog/bestpower 最好力's 相簿^^~ --

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