餐厅名称：海宴日式和风涮涮屋 电话：02-86633808 地址：台北市文山区兴隆路2段252号B1(松青超市地下室) 价位：260元+10% 以上 图文版:http://blog.yam.com/tsubasafy/article/19463960 在爱评网上换到海宴买一送一的实用口碑卷，原本要一月份去吃的我们因为许许多多 的原因就拖到过年後才有机会来吃。 过完年的好天气只持续到星期四就开始阴雨绵绵，不过也好吃火锅就是要天冷冷的吃 才有感觉。千里迢迢的到了万芳这边，海宴的招牌比想像中的还要显眼，马上就找到他的 位置，店面在地下室，空间很宽敞座位挺多的。预约５点开始用餐是对的，因为後来陆陆 续续客人一直进来用餐，没多久座位就满了。 我们四个人来用餐，分别点了特选牛肉、梅花猪肉锅、综合鲜鱼锅和海鲜锅。汤头有 十种任我们挑，分别选了日式原味、养生药膳、柠檬香茅和椰香咖哩。 　　海宴的食材真的很多种，一整排的火锅料以及青菜任我们挑任我们拿。饮料除了汽水 外也有红茶绿茶等。王子面、冬粉、鸡丝面等面类就放在火锅料的巴台上。酱料除了有日 式酱油还多了日式酸橙酱，一旁的配料除了沙茶还有白萝卜泥、花生粉、葱花蒜等，该有 的几乎都没少。最旁边还有甜点区，里面有果冻、麻薯和许多口味的蛋糕。 　　海宴的食材整体说来都很新鲜，我们点的海鲜锅，有虾子、蚵仔、蛤利、透抽、干贝 等料，还有可以让我们DIY的花枝浆，一上桌满满一船的海鲜，光是看就知道这些海鲜料可 是很新鲜的。虾子大只而且很甜，男友说蚵仔的新鲜度还ok，其他的海鲜料也都算不错。 　　肉片，切的满满的一盘，给的份量可是挺多的。四种肉片大家一致赞同鸡肉是最好吃 的，他不像一般火锅店的鸡肉煮起来後会白白乾乾的，海宴的鸡肉吃起来有点咬劲，肉质 吃起来不会很乾，而且男友说感觉很像在吃培根肉。猪肉算是普普，牛肉也还算ok但是煮 完整锅汤超级油，因为一开始我就是煮牛肉，後来整锅汤上面浮了一层的油，导致後来煮 的材料拿起来都泛着油光。羊肉，羊肉的争议性很大，评价两极，我个人觉得这是我吃过 羊羶味最重的羊肉，连肉都吃完了我的碗还会飘出羊羶味，喜欢吃羊肉的我还真是受不了 这味道，但是男友的弟弟却说刚开始煮会有很重的味道但是煮熟後吃居然没有羊肉的味道 ，这真是太神奇了，不过男友跟我的意见是一样的，味道超重。 　　青菜，菜的种类比起一般的火锅店来说算多，而且菜很鲜新又漂亮，不像有些吃到饱 的店青菜都会碎碎烂烂的，或是完整的没几片，大部分都是碎块。当菜装盘拿回位置上就 会发现，其实他们应该是有很用心的洗过这些菜，而且像是白菜等就会一片片的分好，让 客人就会觉得很用心。 　　火锅料，我吃的不多，因为把主打都放在肉上面还有青菜上，鱼板我个人觉得还好， 饺类听男友的弟弟说算新鲜好吃，但是像豆腐就有吃到几个有点酸味的，丸子等吃起来 也算不错。 　　麻辣鸭血，我可是去装了好几碗，因为好吃，鸭血卤的够入味，吃完会有八角的香味 残留在口中，超级香超级好吃。 　　甜点的部份，小蛋糕还不错，果冻品质就差强人意，不喜欢，麻糬也还ok有三种口味 包红豆.花生和芝麻，水果也很新鲜，不过因为大家都在感冒中所以就没吃冰淇淋了。 　　今晚吃的超级撑，而且四个人吃下来，因为有口碑卷买一送一的关系，所以总共才花 了792元，超级划算，以这样新鲜的食材跟份量这样来吃真的是很值得呢！但是只能付现 或是消费卷，不能刷卡。不过在吃饭的途中想加点肉片时，常发现服务生很喜欢群聚在一 起聊天，偶而才会走过来看是否有客人要加点汤，所以想加点肉片还得等到服务生有走到 附近才有办法叫住他们，如果这个状况可以稍稍改进就更好了！ --

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