作者misery1 (米逤)
看板EatToDie
标题[食记] 台北~喜莱登12厨
时间Tue Feb 3 10:23:36 2009
餐厅名称：喜来登12厨
订位电话：(02)2321-1818
用餐价格：晚餐 周一至周四 成人NT$890+10% 儿童NT$480+10%
周五至周日 成人NT$1080+10% 儿童NT$480+10%
营业时间：周一至周四 18：00-21：30
周五至周日 18：00-22：00
喜来登K-12网页：
http://www.sheraton-taipei.com/r_kitchen.htm
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以餐点风格来区分说明一下小弟用餐心得
1.海鲜区
这一区的东西种类其实不多
但新鲜度都还不错
不过以他身为大饭店当中的Buffet收费又算高
竟然没有生蚝这一点要扣分
2.日本料理区
生鱼片种类不多且品质只有锺等其中鲔鱼的筋很多
口感吃起来很软,够新鲜的生鱼片因该会带一点脆度
日式小品及冷盘表现普普当开胃小点就可以了
烟燻鲑鱼表现比生鱼片好一些
握寿司和卷寿司卖像不错醋饭表现中等跟纯日式的比还是有差距
凉拌鱼皮没有调味口感Q弹没啥腥味
但个人认为这品先用酱汁腌过就有风味
3.欧风区
现切牛排表现良好五分熟口感不错
碳烤羊小排表现良好肉质不韧没有羊骚味
义大利面普普嚐一下味道就够了
碳烤蔬菜补充纤维质调味不重吃原味
蔬菜浓汤料超级多比较传统式的作法表现中上
4.亚洲料理区
醋溜鱼片炸太久鱼肉都乾了但是调味不错很开胃
盐酥田鸡腿很大一支炸的火後刚刚好感觉像在吃炸鸡腿
夫妻肺片就一般
XX石斑鱼调味也是醋酸类的鱼肉品质中上
青炒时蔬有两品,另一道没照的是清江菜
5.中港料理区
烤鸭皮有脆但油汁很多肉不会太韧咬不动
水晶鸡肉质很认要咬很久口感很差
烧卖表现良好没有肉腥味每颗都有包一只虾仁
竹筒油饭料多味美很传统的作法,但是吃完底下一层油
蒸蛋料很多口感软嫩表现中上
芝麻包不会很甜内馅很多会爆浆芝麻很香
XX鸡汤超浓郁的汤品调味很重咸
6.水果区
没吃
7.甜点区
种类不少基本的都有但幕斯类的较多
全部嚐过一轮後我把比较推荐的拍下来
这一区的比较主观
个人是认为种类没有大家说的多
以上为个人用餐心得
附上真相
http://www.wretch.cc/blog/misery0811/22042160
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毕业前吃遍台南
※吃到饱※
烂店！黑店！不尝试！
我的部落格~都是吃到饱
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◆ From: 140.116.86.226
※ 编辑: misery1 来自: 140.116.86.226 (02/03 10:24)
1F：推 barkingdog:照片拍的真详细!推 02/03 10:28
2F：推 backtomusic:蛋糕种类是吃完一种会有新的种类出来 02/03 13:46
3F：推 backtomusic:还有周五~周日晚餐是1080+10% 02/03 13:49
※ 编辑: misery1 来自: 140.116.86.226 (02/03 14:57)
4F：推 brillante:这应该不是下午茶......下午茶菜色越来越糟 02/03 23:22
5F：推 savvyguy:推 感谢详尽的菜色拍照!!!!! 02/03 23:43
6F：→ GoDeE:12厨吃过一次让我非常失望阿 02/04 01:16
7F：→ GoDeE:但你拍的菜色比我那天吃的好太多了 02/04 01:17
8F：推 mbifs:12厨真的退步很多 02/04 09:34
9F：推 kenrock77:照片中的马卡龙..下午茶不知道有没有 02/04 09:37
10F：推 backtomusic:下午茶印象中只有一种 晚餐好像有两种口味 02/04 14:16
11F：→ backtomusic:不是很确定 不过下午茶除非专攻吃甜点 否则真的不推 02/04 14:17
13F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 身为板主违犯板规最多的就是他自己： 01/02 20:43
14F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 包庇学弟Runken骂人脱罪没事 01/02 20:43
15F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 包庇klmer19104犯规讨论板务脱罪没事 01/02 20:43
16F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 包庇p56=peter1082谩骂分身闹板脱罪没事 01/02 20:43
17F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 身为板主辱骂板友恶性连续犯竟轻判了事 01/02 20:43
18F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 包庇多数暴力板友公告推文并谩骂脱罪没事 01/02 20:43
19F：→ suchsosweet:vmsx真无耻 禁止板友删推文却自己带头违规删推文没事 01/02 20:43
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