餐厅名称：烤八方 电话：02-82596458 地址：江子翠捷运站旁(往华江桥方向) 价位：平日中午(11：00~17：00) $379+10% 平日晚、假日全天 $429+10% 营业时间：am11：00~am2：00 *消费券优惠/优惠资讯:无 ──────────────────────────────────── 本文开始： 原本标题想取个的啥毒女生涯最高峰之一个人吃到饱也可以， 但这毕竟不是啥值得大声嚷嚷的事蹟，不过是自己吃顿饭嘛！ 北上工作以来不知道历经多少次一个人看球赛、听演唱会的经验， 不过自己决定去吃吃到饱却是头一遭。 标题虽说是"食记"，可以允许我再来一点心路历程的描绘吗？(先自殴十记赔罪) 今天本应是年假後开工第一天，由於公司的大德，硬是比别人放一天有薪假(喜) 为了不枉费公司美意，自昨天便硬着头皮想着要来从事些"平日"才有的优惠价， 举凡：吃到饱、看电影、唱KTV、去银行......等活动， 扣掉一个人去唱歌得收两个人头费用、看电影容易睡着、根本没事需要到银行等因素， 於是"吃到饱"，镪、镪、锵雀屏中选！ 版上蒐寻一番後，便挑了钱少选择多又离家近的烤八方！ 今天为以防万一还是先打电话给店家询问：一个人用餐是否需要多贴钱？ 店家回覆：一个人用餐不需加价，仍然照一个人头收费。 於是便挑了大约两点的冷门时段出发用餐罗！ 此时店里大约只有四五桌客人，害羞的向带位服务生说：对，只有一位XD 服务生便招呼我到四人座的桌子，哈哈，开始享受到一个人吃到饱的甜头：独占桌面！ 烤八方有烧烤和锅类的复合式的餐点，一开始本来只打算吃吃肉就好， 但是看到料理台上的王子面向我招手，还是勉强的点了由昆布熬成汤底的日式风味锅， 也不负高汤的期许嗑了两包王子面！不过火锅里其他东西就完全保持原样，唉。 用来搭配王子面的良伴，就是烤八方店里的斯杯秀：豆腐和鸭血啦！ 整碗配起来跟在吃卤味没两样啊XD 豆腐和鸭血卤得相当入味，口感跟味道都不输外头摊子或是火锅店所卖的， 一点也不辣，很好入口，虽然这对我来说反而是缺点吧XD 总之用鸭血豆腐的汤头拌王子面，不需要酱料就十分足够。 烧烤部分，第一轮便听从服务生的建议来两盘肉片拼盘， 包含：牛猪羊五花以及牛小排、羊小排、德国猪脚、鸡腿肉、香肠， 说到食材，应该可以算是普通吧，需要调味料来陪伴才好入口， 五花部分虽然肉片上看起来油花不少，可是吃起来还是颇乾， 牛小排筋骨部分多汁有味、德国猪脚烤起来脆脆的，不错吃， 鸡腿肉应该是事先调味过，味道不错，肉质也一如预期的嫩。 也发现自己一个人吃到饱的攻略(?!)，就是： 1.手边一定要随时拥有不用烤即可入口的食物： 在烤八方即是鸭血豆腐和哈根打死冰淇淋， 避免一个人烤肉没人聊天太过专注只好频频翻肉片，反而拿捏不好， 也缺乏一个人吃饭的优雅与从容，所以如果手上有东西可以边烤边吃，满足感更佳！ 2.善用点菜时间的烤炉清空空档进攻酱料区、冷饮区： 由於没有人可以帮烤照料，一定要善用每一轮点菜上菜空档补充饮料或是酱料， 也较不容易出现浪费状况，把桌上东西先吃完再点下一轮吧！ 第二轮点了猪大肠、猪舌、薄片洋芋、杏包菇、原味鸡腿肉， 这也是我最後一轮哩(弱)。 洋芋跟杏包菇都切得相当的薄，菇吃起来就还算多汁，洋芋就显得太单薄， 大肠类似是大肠面线的大肠加长加大版，事先应该是煮过，蛮有味道的， 猪舌上面有厚厚一层胡椒调味，蛮容易烤焦的@@ 本项也可以纳入好吃一栏！ 唉呀呀本来还想吃板上推荐的烤布朗尼和麻糬当作收尾，无奈实力太弱 囧 已经饱到快要走不动了，却还是硬要使出另一个胃，吃了大概七八球哈根打死， 哈根打死有六个口味：抹茶、咖啡、香草、奶油核桃、樱桃、草莓起司， 不过只有樱桃和草莓起司那区比较好挖，可惜。但还是吃了快十球了我(胖) 虽然有点想念点餐烧肉店的美味， 不过本次的烤八方初尝，依旧是在心里留下不错的评价， 加上人少时段去，即使一个人占一桌也丝毫不感受到压力， 店家的点餐速度和招呼都算殷勤，让人愿意写文推荐！一个人也可以呦！ 当然，也为今年嗜吃的年假画下一个完美的句点。 -- 吃到饱不是依靠食量取决，而是靠着一股冲动啊！ --

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